Рецепти Лечо домат

Вегетариански Лечо домат се използва като самостоятелно начало, а също така добавя като гарнитура. Red трябва да се използва за хубава салата пипер.

Лечо варени солени или сладки, по-течна или гъста - много опции. Все още не е ясно къде се появява за първи тази салата - в Унгария или България. Независимо от това, вкусна и цветна ястие се приготвя в различни страни, и всеки един от тези хора имат свои собствени възможности.

бесарабските рецепта

За подготовката на доматен letcho желателно да изберете капия. Домати (5 кг) се прекарват през месомелачка, и в рамките на 10 минути на кипене над средните топлина. Масата се излива кипене масло (300 грама) и 0,5 кг захар, пипер (10 бр.), Дафинов лист, оцет (2 супени лъжици).

Пипер (6 кг) се нарязва на ивици и се добавя към кипящ маса и се вари в продължение на 10 минути. Cut лук (2 килограма), средните полупръстените. Сварени растително мас в продължение на пет минути. По принцип, тази салата се прибира през зимните южняците.

консервната Лечо

През есента на летни плодове и зеленчуци консерви, за попълване на витамини и разнообразяване на храна през зимния сезон. За преформа letcho на домати и пипер стерилизирани флакони, тъй като тази салата консервиран чрез горещо пълнене. Получава предварително се загрява и се излива в буркани letcho, и след това веднага се запечатва. Тази салата е лесно да се подготви, а такива продукти са на разположение в почти всеки южняк в градината.

Лечо унгарски

Опитайте се да разбера как да се готвя Лечо доматен унгарски. За да тази рецепта зелен пипер (1, 4 кг) и се нарязва на ивици. С цел бързо доматен обелете ги потапя във вряща вода, а след това - в студена вода.

Домати (600 грама) се нарязва на големи парчета. След това се нарязва на половина пръстени лук. В дълбоки мазнини пържени ястия (50 g) и лук (глава 2), и след това се добавят червен пипер. Има също така да добавите чушки и домати, сол и продължават да къкри на средна температура.

Рецепта с ориз

Когато детайла за зимата letcho доматен ориз песъчинки трябва първо да заври. Моркови (1 кг) и се втрива гасят дълбока чиния. Домати (1 кг) се смилат в месомелачка и нарязани полукръг лък (1 kg). Домати и лук в комбинация с моркови и продължават да къкри. След това се добавят нарязани чушки (1кг), варен ориз (0,5 кг), захар и водно стъкло. Сол на вкус и се изсипва в 2 супени лъжици оцет. Сместа се гаси с 30 минути, и след това изложени в предварително подготвени буркани и запечатани.

С този метод на съхранение е необходимо да се спазват определени правила стриктно:

1. По време на опаковки трябва да бъдат стерилизирани буркани и топлина.
2. Попълване салати, необходими, заминаващи от ръба на 1,5 см под шията.
3. При пълнене на банките трябва да бъде веднага се запечатва.

Има много рецепти Лечо домати - на български, в Казака, с чесън, без оцет и така нататък. Това консервирани салата - истински склад на витамини, а освен това добре се съчетава с други продукти на масата. Най-накрая, че е лесно за прибиране на реколтата.