Рецепта за салата с пилешки гърди - Четири Вариации

лека салата

Рецепта за салата с пиле на гърдата може да бъде сложна и проста. Показано тук - не може да бъде по-лесно, обаче, той е добър във всички аспекти, и вкусна, и полезна.

Какво трябва да има

Две ябълки, три краставици, варено охладени пилешки гърди, около десет маслини, пипер, сол и малко лимонов сок, кисело мляко и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана сос, пресни билки за украса.

Още пет минути

Залейте нарязани ябълки с лимонов сок, добавете към него ситно краставица и пилешки гърди. Смесете киселото мляко и сметана, комбинирайте със соса с ябълки и краставици лежаха на ястие. Най-високо, за да украсят с маслини, поръсва се с черен пипер и билки. Ястието е готово да бъде връчен!

Салата "апетит"

Рецепта за салата с пиле за вечерта за двама.

Много ярък аромат, апетитен. Салата с чесън и магданоз са точно такива резултати.

За салата: гърдата пиле, една супена лъжица мляно чесън, една супена лъжица масло (добре, ако е налице маслиново), щипка сол и риган, маруля разкъсване, домати, сладък пипер (за предпочитане червено), половината бяло лук и магданоз, нарязани на малки, но краставица не гранулиране!

Сос: 3 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици вино оцет, чесън чаена лъжичка (котлет), половин чаена лъжичка горчица, някои сол и пипер.

За крутоните: чаша стар хляб, нарязани на кубчета, 2 супени лъжици настърган пармезан, малко лимонов сок и ситно нарязан магданоз.

Получаване:

Соте на среден огън, докато чесънът се произнася вкус, сложи го пиле, поръсва се със сол и черен пипер и се запържва за 5-7 минути от всички страни. Сложете пилето, добавете маслото в тиган и запържете хляба в него, като се разбърква непрекъснато, докато светло кафяво. Трансфер крутоните в купа, поръсва се с лимонов сок, поръсва се с пармезан и магданоз и разбъркайте добре. По-удобно да се направи сос в блендер, месене всички съставки заедно. Разширена на тепсия на листа от маруля върху него зеленчуци, пилешки гърди на върха. Всичко това щедро залейте със соса на ръба на чинията да се сложи крутони. И добър апетит!

Салата "Милан"

Салата рецепта с пиле и царевица. Гостите ви ще го обичат!

За салатата: 5-6 малки млади картофи, пресни (! Тогава ще трябва да се готви) Или консерви царевица, няколко чери домати, наполовина 2 големи шепи листа от маруля, шепа нарязани пресни листа босилек.

За соса: сок от половин лимон, 2 супени лъжици ябълков оцет, една чаена лъжичка горчица 2-3 супени лъжици, разбира се, зехтин, сол и прясно смлян черен пипер, малко сирене рикота или извара, подкиселена с лимонов сок.

За пилето: 4 пилешки гърди без кожа и кости, 2 яйца, половин чаша галета, 4 супени лъжици растително масло, лимон наполовина.

Оставя се да кипи картофите в кожата си на, нарязани на парчета, след това царевица пещ (ако не е запазена) 3 минути в микровълнова фурна, отделяне на зърната. Домати нарязани на няколко части. Пригответе сос в блендер, просто мелене всички съставки, с изключение на рикота. Пилешки гърди разделени на 4 части, обвиват всеки в пластмасова обвивка и победи от добре. Потопете се в разбитото яйце, оваляйте в галета и се запържва в зехтин до златисто и свежест. Стиснете завършени банички половин лимон. На листа от маруля, поставени на всички останали съставки, изсипете върху соса, поръсва се със сирене рикота. Бон апети!

салата Цезар

Рецепти за салати с пилешки гърди съществуват в такова количество, че от комисията на всеки набор от продукти, можете да си приготвите нещо не само хранителни, но и наистина вкусно. В бизнеса има някакви зеленчуци, дори и плодове (портокал, ананас, череши, киви), мариновани гъби, кисели, скара, сирене, паста - имате достатъчно въображение! Но има една салата рецепта с пиле класически, който не обича импровизация. Това, разбира се, "Цезар". Въпреки това, дори го във всяка къща и във всеки ресторант и готвач, и украсяват свой собствен начин. Това е една от възможностите.

Вие ще трябва: 300-400 грама салата "Ромен", настърган пармезан - две супени лъжици, две филийки бял хляб, няколко малки чери домати, яйца или 3-4 пъдпъдък, голяма скилидка чесън, 50 г зехтин, сок от един лимон, Worcestershire сос - няколко капки (ако има такива), сол, черен пипер, каперси - една чаена лъжичка.

подготовка

Хляб, нарязани на кубчета, поръсва се с масло и се пече в продължение на 15 минути, докато жълто. Суха при ниска температура, докато свеж състояние. Смачкайте чесъна, търка го със сол, а след това се затопли с една супена лъжица масло. Смесете бисквити с тази маса. Останки от чесън, за да се трият салата чиния. Пилешки гърди нарязани заедно не много дебел - всяка половина на гърдата на 4 парчета, след което се готви на скара, докато се направи. Направете соса: сол, черен пипер, лимонов сок, сос Уорчестър, зехтин. Направете пюре чесън ястие: Салата оставя малко да сос, те също така да сложите варено яйце, да ги комбинират и се разбърква добре с листата, сложете домати, пиле, ръми със соса, поръсва се със сирене, каперси, крутони. Салата е готова!