Ресторанти в Узбекистан: общ преглед, описание, адреси, менюта и препоръки на посетителите

Ако преди няколко десетилетия само добре ориентирани граждани посетиха ресторанти, днес дори хората от средната класа могат да си позволят пътувания до такива заведения. Възможно ли е днес да си представите сватби, приятелски събирания, годишнини, срещи на възпитаници, преговори на друго място? Не, не е така.

Изглед отвътре

Гостоприемство, голям асортимент, лукс и изтънченост на национални ястия - само такива термини могат да описват узбекска кухня. И какво е известно за тази страна на обикновен турист? Узбекистан в разбирането си е страна, разположена в пустинните пясъци, където ассакалите в 40-градусова топлина бавно глътят от купа, украсена с "бяло злато", горещ зелен чай и ориенталски момичета в национални дрехи и с ярки главички Звънете на звуковите песни и танцувайте национални танци.

Невъзможно е да остане мълчание за архитектурата на страната: погледнете високите минарета, изглежда, че през деня откриват светски тайни за туристите и през нощта пазят мира на местното население. Узбекистан ресторанти, където те готвят истински пилаф, оставят не по-малко значително впечатление. След като сте го опитали от ръцете на истински ошап (готвач), ще разберете защо това ястие се счита за "цар" на узбекската кухня.

Преминаване през менютата

Ресторантите на Узбекистан са станали известни не само за пилаф. Истинските гастрономи от цял свят, всеки ден в търсене на нови вкусни удоволствия, отбелязват в местната кухня желанието за новост. Националният цвят, разработен през вековете, който усвоява най-добрите традиции на войниците и пасторалите, се вдъхновява от обичаите на персийския и таджическия народ, без да забравя да слуша особеностите на религията.

Такива ястия като пилаф, лагман и манти са подобни на кухнята на други народи в Азия, но трябва да се отбележи, че узбеките ги подготвят по специален начин.

Посещавайки ресторантите на Узбекистан, ще забележите, че първото нещо на масата е торта (местен хляб), който се радва на специално уважение и уважение. След като започват да сервират закуски, главно зеленчуци, напитки от кисело мляко, зеленчуци и едва тогава те носят основното ястие.

Скитане през лабиринтите на старите градове

В менюто на елитната институция и на уличното кафене присъстват национални ястия . Ресторантите на Узбекистан, които се конкурират в интериора и оригиналността на дизайна, позволяват на гостите да се насладят на красотата на ориенталското гостоприемство и цвят. Но според опитни пътници можете да научите истинската традиционна кухня на узбекския народ, като се скитате с лабиринта на историческите градове, където в сянката на стари и величествени дъбове, малки кафенета чакат своите гости (наричани тук тук "хойхона"). Разбира се, те едва ли ще бъдат посетени от известни критици на ресторанта и никога няма да получат звезда "Мишелин", но те ще ви отнесат към истинския плуг, за който готвачите и ценителите на узбекска кухня са готови да дадат последните пари.

Ресторанти в Ташкент

"Бакхор" - за половин век от съществуването си тази институция се превръща в въплъщение на лукс и елегантност. Ежедневно се показва с най-добрата ръка, институцията печели доверие не само от местното население, но и от гостите на столицата. Посетителите оцениха оригиналността на интериора и отличната работа на екипа от дизайнери, които успяха да създадат хармоничен сплит от ориенталски орнаменти и европейски комфорт. Таваните са украсени с полилеи от кристал, мебелите са изработени от махагон, прозорците са украсени с елегантни завеси - всичко това в комбинация неволно ви отвежда до друга реалност. Менюто предлага широка гама от арабски, европейски, средиземноморски и национални ястия.

"12 стола" - атмосферата на тази институция ще ви напомни за историите на известния филм със същото име. Тук няма да останете за миг от очарователната атмосфера на скромна буржоазия и удобното местоположение прави ресторанта идеално място за сватби и други тържества. Менюто предлага само най-добрите ястия от руски, еврейски и украински кухни.

Дайте чудесно настроение дори и на най-мътните ден музиканти, които се считат за местни знаменитости. Ето защо, ако искате да прекарате една вечер в топла атмосфера, то ето тук.

Арт-ресторант за любителите на необичайни условия

Столицата на Узбекистан дава чудесна възможност да усети атмосферата на номадските народи на Киргизстан. Затова арт-ресторант "Манас" включва 3 юрти, които се намират в двора и са заобиколени от градина.

Мястото изглежда загадъчно и мистериозно, пресичайки прага, ще разберете, че ежедневието е оставено извън институцията. Декорацията показва хармонията на източния стил и европейския комфорт. Всички интериорни елементи, с изключение на външните мебели в двора, датират от миналия век. Трябва да се отбележи, че това е единственият художествен ресторант в столицата, където подготвят националната киргизка кухня, поради което поради голямото присъствие е желателно предварително да се резервира маса.

Източната приказка в руската столица

"Узбекистан" е ресторант в Москва, открит през 50-те години на миналия век и се радва на огромна популярност. От първия ден готвачите зарадваха гостите с тромав плод, златна самса, златна, като слънце, ароматно шиш кебап и други национални ястия.

Днес кухнята на ресторанта "Узбекистан" е вкусни и популярни ориенталски деликатеси. Що се отнася до интериора, тя прилича на приказния дворец на известната приказка "Хиляда и една нощ", като по този начин позволява на всеки да бъде скъп гост на султана или дори да се чувства като падиша, наслаждавайки се на мистериозна атмосфера.

Кухня, интериор и малко за "Бялото слънце на пустинята"

Вече на входа, гледайки дървените врати с ориенталски орнаменти и факли, се чувствате защитени от "по-висшите сили". Наргилета, донесени от Сирия - не само украсата на залата, но и удоволствието за феновете да "пушат".

Рядко в популярните и популярни заведения можете да видите килими на пода, но този ресторант е изключение. Изобилието от тези елементи, изтъкани от нишките от коприна и вълна, говори за лукса и елита на институцията.

Следващата врата към вас се открива гостоприемно и друг ресторант, наречен "Бяло слънце на пустинята". Всъщност това е "Узбекистан", но само под друг "сос". Всяко лято и двете помещения откриват тераса, където фонтанът шумоля и охлажда, а пешеходният паун украсява и угощава посетителите с присъствието си.

Ресторант "Узбекистан": меню, цени и препоръки на посетителите

В кухнята има истински представители на узбекския народ - тези, които са научили основите на кулинарните изкуства в своята слънчева родина. Какви ястия предлага ресторант "Узбекистан"? Менюто се е променило значително през годините, а днес можете да опитате ястия не само от узбекска кухня, но и азербайджански, китайски и арабски. Но въпреки промените, шистовият кебап също се приготвя на открито и се поднася на масата заедно с въглищата, агнешкото се пече на шушулка, ароматните торти се пекат в танго.

Какво мислят посетителите за ресторанта "Узбекистан"? Цените, според жителите на столицата, са приемливи. Например, един шистов кебап струва от 980 рубли, а цената на 1 самса с легло, приготвена в тандора, е 540 рубли и можете да се освежите на горещ ден с чаша истински студен айран за 190 рубли. Кухнята на ресторанта предизвиква наслада, особено благоприятното овнешко, което просто се топи в устата.

Това, което искам да кажа в края: ако искате да почувствате националния ориенталски вкус, докато не напускате Русия, то определено се разходете до улица Neglinnaya, където ще откриете дворец, наречен "Узбекистан"!