Ресторант Buono: Италия е по-близо, отколкото изглежда

Уникалната комбинация от спираща дъха панорама на столицата на Русия и архитектурния аромат на високия сталин на Сталин превърна ресторанта Buono в едно от най-популярните места с красива гледка.

За мястото

Мрежата "Bono" е основната идея на известния холдинг на проекта "Северна столица Гинза". Що се отнася до московската институция, по време на своето съществуване тя успя да изтръгне значителен брой колеги "в магазина".

Апартаментите на ресторанта Buono предлагат на посетителите великолепна гледка към градската панорама, придавайки едновременно усещане за лукс. Ресторантът се намира непосредствено на два етажа на реставрирания комплекс Radisson Royal. Такова предимство не би могло да помогне на творците.

Повечето седалки са разположени по прозорците, впечатляващи с размерите си. Терасата на ресторанта буквално потъва в растенията, което позволява на гостите да се чувстват готино, когато се намират в сърцето на метрополията.

Концепцията за кухнята е италианска класика, представена под формата на вкусни и ароматни ястия. Тук можете да се насладите на гастрономия, приготвена според уникалните рецепти на слънчевия Апенински полуостров.

Развлекателната страна на ресторанта ще изненада дори най-завладяващата метрополия. Широка гама от коктейли, елитни алкохолни продукти на достъпна цена, интелигентни обществени, запалителни мотиви - всичко това няма да позволи скуката на всеки гост.

Актуализирано меню на ресторанта Buono

В края на май готвачът на италианското панорамно заведение, Кристиан Лорензини, представи гостите с нови ястия, където основата за готвене беше морски дарове, зеленчуци, зеленчуци. Съставките гарантират шокова доза от витамини за всички организми, уморени от зимния сезон, а самата меню е станало леко и изразено морски.

В студените мезета се появи:

• Carpaccio на октопод месо с рукола и пармезан, както и авокадо се изсипва - 2950 рубли;
• Кюфте от морски бас с грандиозно сервиране под формата на стъклена колба с дим - 980 рубли;
• Салата с изпражнения на стойност 2650 рубли, облечена с шам фъстък и кисело мляко.

За всички любители на ориз и тестени изделия, Християнин подготвя:

• Ризото с кралски раци и артишок - 2900 рубли;
• Дебели тръби от пакери с къри сос - 1950 рубли;
• Домашно приготвени деликатеси с аспержи, люнгустини и ароматно парче трюфел (тоскански) - 6900 рубли.

Продължаването на развитието на морската тематика беше ракът "Камчатка", поднесено с печено авокадо, както и смесена салата. За 100 грама ще трябва да плати 980 рубли. Теглото на основната съставка е около два килограма, затова се препоръчва да поръчате ястието за приятелски или семеен празник.

Актуализираното меню на ресторанта Buono не забрави за месоядците. Сега те могат да се насладят на най-деликатния филе-мингон - свинско, облечен с гъбен сос и копър, мариновани в Калвадос. Цената на ястието е 1050 рубли.

В допълнение, имаше нова версия на пица, която може би скоро ще получи титлата на най-скъпите в столицата. Горещите ястия бяха обновени и, разбира се, десертна карта.

Гордост на къщата: домашна паста

Ресторантът Buono го приготвя изключително ръчно от най-разпространените налични съставки: брашно, яйца и сол.

За да приготвите тестото, вземете пшеница или подобно италианско сирене. Полуготови тестени изделия могат да бъдат закупени в заведението и да се готви у дома, че само срокът на годност е само няколко дни.

И за тези, които искат да се научат как да приготвят италиански тестени изделия, "Bono" предлага да присъства на майсторски клас на стойност 5000 рубли, където всеки, който иска да научи тънкостите на процеса и тайните на вкусен сос.

Становище на госта

Отзивите за ресторанта Buono са изключително положителни. Според много посетители е трудно да се направи избор между интериор и кухня - всичко е на високо ниво тук.

Въпреки факта, че институцията е предназначена за богата аудитория, всички се стремят към Бона. Тук с успех преминават банкети, семейни вечери, романтични срещи и просто приятелски срещи.

Ресторант Buono в Москва: как да стигнете

За да стигнете до институция "Bono", разположена на Kutuzovsky Prospekt, 2 в сграда 1, трябва да се съсредоточи върху метростанция "Kievskaya" Filevskaya линия. След като влезете в града в посока на жп гара Киев, обърнете внимание, че през пътя от вашето местоположение трябва да има SEC "европейски". Завийте надясно и след около 50 метра ще видите спирка. Изчакайте един от микробусите със следните номера: 10M, 506M, 523, 818 или 560M или номер на автобус 91. След това трябва да карате две спирки до хотела "Украйна". След като напуснете автобуса, ще видите хотел Radisson Royal, където институцията "Боно" се намира на 29-и и 30-и етаж.