Пържени скариди в дома

Както знаете, готвене морски дарове, особено скариди, вероятно в различни варианти, но повечето от стопанките предпочитат да ги готвя, без да знае какво ефектна и невероятно лека закуска може да бъде пържени скариди. Това ястие със сос ценим всеки човек, който с удоволствие ще тества нова рецепта и те ще бъдат вдъхновени.

Преди да преминете директно към описанието на процеса на подготовка, ние се отбележи, че това е най-подходящ за пържене и тигрови скариди. Големи разновидности на скариди е не само по-лесно да се готви, те изглеждат по-впечатляващо и "твърди", така че е най-подходящ за празничната трапеза.

Пържени скариди в сос

Гурме рецепти - скара скариди със сос, може да изглеждат доста прости (и поради това е по принцип), но си струва да се обръща внимание на две важни точки, които да имате предвид по време на подготовката на:

1. трябва да следвате точно времето, посочено в рецептата;
2. вие не трябва да прегарят скаридите и експериментът с гардеробна;

Така че, за да се подготви пържен скариди, са необходими следните съставки:

• за един килограм или тигър скариди;
• 3-4 скилидки чесън (на вкус);
• 60 гр. масло;
• щипка джинджифил, мащерка и черен пипер;
• чаша бира;
• 400-500 гр. бульон (за предпочитане пиле);
• 1-2 супени лъжици соев сос;
• половин чаена лъжичка мед;
• 2 супени лъжици оцет;
• щипка карамфил, канела и горчица.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. За да готвя пържени скариди необходимо да се предприемат по-дълбок тиган и разтопете маслото в него.
2. След това завъртете да заспя пипер, мащерка и чесън.
3. Получената смес трябва да се добави предварително обелени скариди.
4. Около 1-1,5 минути са необходими, морски дарове СРЮ над умерена топлина.
5. След това време, тенджерата е необходимо да се излее бира, и след това отстраняване на скариди всяка антена.
6. Останалата част от сместа в тигана добавя бульон и други съставки, изброени в рецептата.
7. След като всичко е под водата в тигана, че е необходимо да се отбележи, на времето и се готви соса умерен огън за 30 минути.
8. Когато сосът е готов, е необходимо да се поставят скаридите и се задушава около 3 минути.

На този етап, пържени скариди може да се счита вече подготвени. Сервирайте ги, колкото можете с гарнитура, има и по принцип на плочките с други морски дарове.

Пържени скариди с екзотични плодове (грейпфрут и авокадо)

Има и друг начин на прост скариди готвене с авокадо и грейпфрут. Както всички знаем, грейпфрут - плодове диета, която съдържа много полезни компоненти, необходими на организма. Този член на семейството на цитрусови плодове е много добра в комбинация с най-различни морски дарове.

Така че, в подготовката на необходимите съставки ще ви трябва за около 10 минути, както и подобен време за подготовка.

трябва да:

• около 2 малки грейпфрути;
• няколко супени лъжици зехтин;
• малко нарязан лук;
• малко кимион, чесън, черен пипер и сол;
• див лук;
• един фунт скариди по свой вкус;
• пресен сок от лайм;
• пълнозърнест кус;
• нарязан авокадо.

На първо място се подготвят грейпфрут (да се реже на парчета), както в коритото се довежда до кипене с вода кус. По това време, в зехтин, запържете чесъна и лука, добавете малко кимион. След това в тигана Сложете скаридите и оставете да къкри на слаб огън за 3-4 минути (не забравяйте да се бърка). Когато забележите, че скаридите леко покафенеят, добави лимонов сок в тенджера, черен пипер, сол на вкус, и грейпфрут.

Необходимо е в продължение на няколко минути и си необичайна ястие се сервира. Сервирайте скаридите трябва да бъдат разположени в една чиния с кус-кус и авокадо филийки.

Можете също така да се готви пържено скариди в тесто (тесто, състоящ се от брашно, яйца, а понякога и нишесте) или скариди с други зеленчуци и плодове. Принципът на готвене е почти същото, само съставките, се различават.