Пухкави палачинки - рецепта с кисело мляко

Кой не обича палачинки? Те ще ви помогнат да се събере семейството за чаша чай - тях и възрастни и деца обичат. Всяко семейство любимата си рецепта за този деликатес. Аз предлагам да се подготви вкусна завои палачинки. Рецепта кисело мляко е много проста и отнема много малко време. Опитайте съвети статия, както и времето, което ще дойде по-удобно за един хубав чай.

Така че, ние се пристъпи към подготовката. За да започнете, нека да се справят със състава на продуктите, от които се нуждаем. Всичко това е много проста, всичко, както в обичайните рецепти. Палачинки (рецепта за кисело мляко) се получават от:

• степенно меню в размер на 400 грама или повече, в зависимост от дебелината на кисело мляко;
• Време нашата рецепта за палачинки с кисело мляко, а след това, разбира се, кисело мляко - 2 чаши;
• Няколко яйца;
• захар - около 5 супени лъжици;
• половин чаена лъжичка сол;
• за по-голяма блясък и тест трошливост - сода (1 чаена лъжичка);
• растително масло за печене палачинки.

Палачинки за кисело мляко: рецепти

Пухкави палачинки са получени само ако тестото да се готви правилно. За да започнете добър миксер размахване или вилица яйца, сол, захар и сода за хляб. Добавете към сместа за кисело мляко и отново разбъркайте добре. Ние се уверете, че не е имало нито бучка. Сега е време да се добавя брашно към тестото. Както бе споменато по-горе, че е необходимо да се определи размерът на собствения си, в зависимост от дебелината на кисело мляко, което, от своя страна, зависи от неговото съдържание на мазнини. Ако сте приели кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини, храната ще се нуждаят от повече. Сипете 400 грама, разбърква се и, ако е необходимо, се налива малко нагоре, докато тестото не достигне дебелината на сметана. Получената тестото трябва да бъде много добре смесени. По-добре е да използвате миксер или пасатор. Разкарай се бе, докато не изчезне всеки един бучки - е един от най-важните условия, ще се окаже, просто така буйни просторни палачинки. Рецепта кефир наистина спестява време. Не е необходимо да се изчака, докато тестото "място" и "възход". Разбърква се добре и тестото е готово. Възможно е да започнете процеса на печене.

пекат палачинки

Рецепта кисело мляко, както можете да видите, не само бързо, но също така е много проста. Ако са изпълнени всички пропорции, както е описано в статията, а след това не забравяйте да получите вкусно ястие. Ако продължите да следвате предложената съветите, тогава можем да се избегне "традиция", че първият опит, а в нашия случай oladushek, трябва да бъде под формата на еднократна - оказва се, защото обикновено в началото на тавата все още не е достатъчно затоплен и пръчки на тестото към него, без да се налага да propechsya поради ниска температура. За да избегнете това, е добра загрявка тигана, преди да започнете печене. Сипете си малко количество растително масло. Не трябва ли да бъде веднага се излива много - така се окаже много мазни палачинки, че не всеки ще харесат. Ако е необходимо, винаги можете да се излее маслото. На следващо място, ние събираме тестото в супена лъжица (или малък черпак, в зависимост от какъв размер искате да получите палачинките), напоена с вода, така че да не се придържаме и го положи в подготвената тиган. Пожар не трябва да се прави много голям - както запечени палачинки и не разполагат с време, за да се изпържи вътре. Огънят трябва да бъде носител. Изчакайте, докато една от страните придобива вкусна руж и да се обърнат всеки oladushek. Същото направи и на втория тур.

Всичко на масата!

Ето и готови палачинки! Рецепта кефир ни позволи да ги направят бързо и лесно, както обещах. Сипете чая, докато не се охлади, обадете се на всички на масата! За палачинки, можете да кандидатствате масло, сметана или някакъв конфитюр, но може просто да ги поръсете със захар. Бебето ми обича да пъхнете в палачинки с кондензирано мляко. Бон апети!