Полезен рецепта: тюрлюгювеч на зеле

Solyanka - питателна, но вкусна и питателна ястие, че има много фенове. И почти всеки един от тях има своя собствена лична рецепта. Чанта от зеле, например - една от най-често срещаните разновидности на тази супа (макар че той е първият и втория курс в една плоча). Съставили сме най-интересните опции с добавянето на този зеленчук.

Първата рецепта: solyanka зеле с наденица

Събирането в супа зеле значително увеличава неговата полезност не може да се каже за колбаси. Но се оказва невероятно вкусни, така че "когато много искам", и можете да се насладите на плоча.

Какво е необходимо, за Salsola зеле, наденица, моркови, лук обикновени, сол, подправки, дафинов лист, масло повдига, солени краставички (може да се кисели) ..

подготовка

Накъсайте зеле. Изпрати на тиган и се запържва в масло до златисто-прозрачни нюанси. Моркови, лук котлет, поставени в зеле, разбърква се и продължават да печено. Нарежете краставицата, наденица, сложи зеленчуците. Сол, подправки хвърлят, дафинов лист, разбърква се и се изсипва вода за гасене на капака 20 минути. Това е цялата рецепта.

Чанта от зеле с патладжан

Съставките на рецептата: говеждо месо (500 грама), зеле (1.5 кг), лук, моркови, патладжани (2 бр.), Домати паста (пресни домати), сол, зелени.

Как да се подготви тази solyanka

Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва. Добавя се вода и се вари в продължение на известно време. Белени патладжан надлъжен разрез, подправете със сол и се оставя да престои, за да се отървете от горчивината. Ситно котлет на лук, моркови решетка. Фрай зеленчуци, добавят доматено пюре или нарязани на кубчета белени. Разбъркайте СРЮ малко. В друг пот запържете ситно нарязан патладжан. Накъсайте зеле на ивици. Зеленчукова zazharku изпрати тиган с говеждо месо, разбърква се, добавят патладжан и зеле. Добавете сол, разбъркайте, капак, оставете да къкри, докато варени (на слаб огън). Ако е необходимо, добавете вода. Такава е рецептата.

Чанта от зеле с гъби

Необходими съставки: зеле, гъби (гъби), лук, моркови петрол (за пържене), сол, подправки, подправки.

Как да се готви един тюрлюгювеч

1. зеле нарязани на ивици, поставени в саксия, се налива 0,5 лъжици соли тъпчат ръце. Налейте маслото, вода и се вари в продължение на 5-6 минути.

2. Белени лук и моркови котлет и се запържва (лук, а след това моркови). Сложете зелето.

3. Мед гъби бюст, едро нарязани. Фрай в тиган с масло първо при затворен капак. След това, когато образа на много течности, отворен и се запържва, докато не се изпари.

4. Гъби добавят към зелето, разбърква се, добавят сол, капак и варете на слаб огън за около 20 минути. Налице е гореща чиния с Зелените.

Рецепта Solyanka със зеле

Съставки (алкален): бульон (4 L), зеле, 200 г бекон, 400 г варено месо.

Зеленчуци: лук - 1 бр, моркови - 2 броя, туршия (3 бр.), Пресни билки, пипер ...

За зареждане на 200 г доматено пюре, краставици солев разтвор (150 мл) за пържене масло, дафинов лист, сол и захар.

Каперси, лимони, маслини - при поискване.

Смесицата от зеле: снимка, рецепта

Сварете бульон предварително, щам през тензух, сложи месото. Сложете на слаб огън да ври бавно. Shred зелето на тънки ивици, нарязани на кубчета краставици се рушат, комбинирайте в отделен тиган, добавете краставица туршия, дафинови листа, 2 TSP сол и захар, разбърква. Оставете да къкри на слаб огън, ако е необходимо, чорбата излей. При зелето става по-мека, да се смени в течност. Ситно натрошено лук, чили (без семки) настъргани моркови, пържени в масло, след което добавете нарязан бекон, доматеното пюре и гасят 5-7 минути. Сложете zazharku в зеле бульон, оставете да заври, за 5 минути. Лежеше на плочите след 20 минути след изключване. Можете да добавите каперси, маслини, билки и лимон.