Подготовка на гъби по различни начини

Гъби все повече се използват за създаване на различни ястия и като самостоятелен продукт. Разберете, че тяхното разнообразие не е толкова просто, така че в готвенето се използват традиционните и добре познати гъби, лешници, гъби, гъби и други. Приготвянето на гъби е проста наука, но дори и тук има някои тайни.

Много гъби не обичат дълбокото накисване, защото те поглъщат много добре водата. Те трябва да се измиват под течаща вода с помощта на шлайф. Сухите гъби могат да бъдат смлени в брашно, така че да бъдат по-добре абсорбирани от тялото. От него подгответе богати супи и сосове. Използвайте подправки и подправки при приготвянето на гъби с внимание, за да не прекъсвате естествения аромат. Ако следвате тези препоръки, гъбите за готвене ще бъдат лесни и бързи.

Гъбите, в зависимост от вида, се сушат, пържат, мариновани, варени, осолени и се използват в други ястия като допълнителна съставка. Много неопитни домакини се чудят какво да правят от гъби? Има много рецепти и всеки от тях е добър и оригинален по свой начин.

Най-лесният начин да приготвите ястие са сандвичи с гъби. За да ги подготвите, имате нужда от 300 грама от този продукт. Взимаме всяка подходяща за пържене. Гъбите, отглеждани в оранжерии, са широко разпространени. Те се продават във всеки магазин. Нарежете ги много фино и ги запържете в тиган с нарязан лук. Добавете малко сол и черен пипер. След това изсипете чесъна, изцеден чрез специална преса (приблизително 1-2 скилидки) в тиган. Малко се запържете и добавете 200 грама настъргано сирене, ситно нарязани зеленчуци и майонеза. Всичко е много добре смесено. След това разстийте получената смес на парчета от хляб и ги изпратете в пещта за 10 минути. На масата могат да се сервират вкусни и топли сандвичи . Обикновено готвенето на гъби не отнема много време, особено ако се отглеждат в оранжерии.

За закуска можете да подготвите омлет с тези подаръци от гората. За да направите това, вземете около 250 грама шампанско. Гъби и лук нарязани на ситно и се запържва в тиган, използвайки растително масло. По това време разцепете в отделна купа с 5 яйца. След това добавете към тях две супени лъжици заквасена сметана и супена лъжица брашно. Сол и всеки пипер на вкус. Изсипете тази смес в отделен тиган. Първо пържене от едната страна, а след това от другата. Направете го внимателно, за да не повредите омлета. След като е почти готов да го поръси над всяко настъргано сирене. После слагаме гъби, пържени с лук, върху разтопеното сирене. Сгънете омлет наполовина и го поднесете на масата.

Най-често срещаните ястия са пържени гъби. Приготвянето им може да се различава от наличието на отделни съставки. Вземете гъбите и ги нарязайте на парчета, ако са големи. След това ги прехвърлете в тиган и изпържете. По време на процеса, влагата ще бъде освободена, трябва да се изпари. След това добавете към получервения продукт нарязан лук. Запържете я с гъби. Сол и поръсете с пипер по желание и вкус. Ако искате да готвите гъби в заквасена сметана, след това след лука трябва да добавите заквасена сметана или сметана. Сумата зависи от това, каквото ястие искате да получите. Гъби в заквасена сметана, поднесена с картофено пюре. За да придадете на ястия кремообразен вкус, трябва да изпържите тези горски подаръци с лук в масло.

Приготвянето на гъби зависи от вида гъби, които използвате. Сухите гъби се приготвят по-дълго и изискват предварително накисване.

Известно е, че най-питателните и вкусни са белите гъби. С техните свойства те се приравняват към месото. Много хора се чудят как да готвят кеп? Както и всички останали. Те са пържени, варени и мариновани. Те правят много вкусна и богата супа.