Подготовка за Великден? Рецепта за Великден със стафиди

В Книгата на нужди (богослужебна книга) Изварата Великден се нарича "ogustevshee бозайници", или просто, извара. Винаги има формата на пирамида, непременно скъсен и символизира гробницата на Господ, в която имаше най-голямото чудо - Възкресението на Господа.

Великден е готов веднъж годишно. Извара, използван при изготвянето трябва да е само с последната. По традиция, да се направи необходимата форма, специална форма за приготвяне на пасхата, т.нар pasochnitsa. Желателно е, че pasochnitsa е дървена. Великден може да се приготви в две форми: варени и сурови. Изработен суров начин можете да ядеш пасхата на следващия ден, и Великден варено може да се консумира в рамките на една седмица след приготвянето им.

Рецепта за Великден със стафиди №1

съставки:

Извара - 1500 грама

Захар - 500 гр

Кокоши яйца - 5

Масло - 500 гр

Кисел - 0,2 кг

Ванилин - 1up

Стафиди (леки) - 0,2 кг

Ядки - около стотина грама

лимонови кори

Изчисляване на три съставки pasochnitsy

Получаване:

Стафидите изплакнете и подсушете. Ядки кора, се запържва в сух тиган и котлет. Разтопете маслото. Промива плесен. Подгответе се за всяка марля pasochnitsy. Марля трябва да е влажна, за да Великден след това лесно да изтеглите и дълго, че е достатъчно да покрие горната част на пасхата. Но, в същото време, след сгъването трябва да бъде не бръчки!

Zagotovte предварително товари!

Изварата свиване и преминете през месомелачка или ситна цедка. Стафидите също котлет със сирене.

Жълтъци отделени от белите. Протеини камшик със захар (200 д), докато твърда пяна. Добавете захарта постепенно. Разтрийте жълтъците с останалата захар и ванилията.

Всички съставки се смесват. Желателно е да го направя с дървена лъжица и в чаша.

След Великден се вари, като се разбърква непрекъснато, за да се срине.

Охладено Великден ние се измести в калъп, покрийте с марля и поставете отгоре на това - нещо тежко. Великден постави в чиния и да изпрати в хладилника.

След извличане на Великден украсяват своите писма и вътрешен вискозитет на опак.

Рецепта за Великден със стафиди №2

Съставки (по подразбиране измерват - стъкло)

Извара - 3 кг

Масло - 0,2 кг

Захар - 0,2 кг

Сметана - 1

Стафиди - 0.2 кг

сол

Получаване:

На възраст под тежестта на изварата да премине през сито. Изсипете заквасена сметана. Излейте масло, сол, захар и стафиди. Смесете всичко, сложи във форма. Украсете, както в предишния рецептата.

Рецепта за Великден със стафиди №3

съставки:

Извара - 0,8kg

Масло - 0,2 кг

Пудра захар - 50 грама

Кисел - 0,2 кг

Стафиди - половин чаша

Получаване:

Разтрийте извара с масло, поръсва пудра захар, добавете сметаната и стафиди. Смесете всичко и слагам във форма, мокет с марля. Сложете потисничество и изпраща в хладилника за един ден. Декорирайте.

Рецепта за Великден със стафиди често са лесно достъпни. Въпреки това, Великден може да се направи не само със стафиди. Например, можете да опитате следната рецепта.

Великден с захаросани плодове

Съставки (които не са посочени в мярката за рецепта - грама)

Захаросан - 200

Curd - 1 кг

Almond, партер - 50

Масло - 200

Крем - 200 мл

Яйчни жълтъци - 3

Захар - 0,2 кг

ванилин

Лимон и портокалова кора

Получаване:

Суха, преминали през сито, извара, смесена с половин захаросани нарязани, портокалови и лимонови кори. Добави бадеми, ванилия и разбъркайте отново. Маслото се след това внимателно да победи, а също и се смесват с извара.

Загрейте сметаната. Разбийте жълтъците със захарта, разбърква се с крема към нея. Получената смес се загрява, но не и да доведе до възпаление. Cool. Плодове, сирене и яйце смес се разбърква и след това се излива във всички pasochnitsu. Поставете иго, и да изпрати в хладилник в продължение на дванадесет часа. Готов пасхата украсяват с захаросани плодове.

Подгответе се за освещаването на Великден украса, но ако се готви за Великден подарък, то тогава е по-добре да освети дори във формите, а след това се върнете към студа под товара.

Не забравяйте! Подгответе Пасхата трябва да е в добро настроение, с добри мисли и желания на здравето на семейството, приятели и всички хора по принцип!