Храни и напитки, Рецепти
Подгответе салата с черен дроб и пресни краставици
Рибата е необходима за човешкото тяло. Той съдържа огромно количество витамини и микроелементи. Най-важният компонент на рибата е нейната мазнина, т.е. мастни аминокиселини. Всичко е полезно за рибата, от перките до вътрешностите. Особено вкусно, нежно и считано за истинска деликатес от черен дроб на треска. В годините на стагнация, в съветско време, този деликатес е много трудно да се получи, и хората трябваше да съхраняват ценни буркани за голяма почивка.
Започваме да приготвяме салата с черен дроб и пресни краставици. Раздробяваме съдържанието на буркана с вилица, олющеме краставицата от кората и я финим. Сложете всичко в салатна купа, поръсете сиренето на върха, настъргано със среден ренде и наситно орехче. За любителите на по-остър вкус можете да добавите майонеза. Въпреки, че тази салата е много добра без нея. Самият черен дроб е сочен и мазен. Можете да украсите с магданоз и копър.
Черният дроб се нарязва на средни парчета. Краставици, чисти ( кори, че е желателно, така че нека салата е по-нежна), нарязани на малки кубчета. Яйца, твърдо сварени, почистени и също нарязани на малки кубчета. Слагаме всичко в купа, добавяме нарязаните или разкъсани зеленина. Подправете със сол, пипер на вкус, добавете лимонов сок. В тази рецепта майонезата не е необходима, тъй като самият черен дроб е много сочен и мазен. Ястията от консервиран черен дроб на треска са винаги много наситени, ароматни и вкусни и полезни. Нека салата да отнеме малко време да стои на хладно място. След това, в салата купа ние слагаме прекрасно салата маруля листа, на върха на хълма нашата салата с черен дроб на черен дроб и пресни краставици и яйце. Преди да сервирате, зелените могат да бъдат поръсени малко с растително масло. Ние украсяваме с клонки от магданоз и копър.
Similar articles
Trending Now