Пилешко руло. три рецепта

Да, правилно сте прочели, че е от пиле. Нека да разгледаме някои интересни рецепти за този универсален храна.

Как да готвя пиле руло с сини сливи?

Тази ролка може да бъде като ежедневните си ястия и празнично. И това е много лесно да се готви. За да направите това, да вземе 550-600 грама пилешко месо, две супена лъжица желатин, малко смлян черен пипер, малко сол, две скилидки чесън, 150 г сушени сини сливи, без костилка.

Измитите пилешки подсушете с хартиена кърпа или кърпа. Нарязваме го тънък, но широки чинии, внимателно се отблъскват от двете страни.
Поставете фолио храна и я постави на равен слой отблъснати филета, така че не е имало пропуски. След сол сол, черен пипер и се поръсва желатин.

След това се измиват сини сливи, нарязани на три или четири парчета, го постави на пиле, разпространява равномерно. Поръсете със ситно нарязан чесън.

Сега сгънете филетата в един свитък и увийте в найлон. Равенство нишка и се поставят в съд с вряща вода.

Така че оставете да къкри в продължение на тридесет и пет минути от момента, когато заври водата.

Пилешко руло готов. Извадете го от водата, поставени под натиск и се охлажда в подходящо място.

Рулада от пиле, яйца и боб.

За външния слой: 200 грама сирене;

За среден слой: четири са сварени яйца, две супени лъжици майонеза или заквасена сметана 20-30 грама, ако искате - една щипка куркума, една малка скилидка чесън.

За вътрешния слой: 350 грама вече сварено пилешки гърди, един от боб банка на консерви, една малка глава лук, една лъжица майонеза или заквасена сметана половината от трапезарията, три процента ябълков оцет а.

Как да си направим една ролка пиле, яйца и боб?

Така че, направете слой от пиле в боб:

Предварително приготвено пилешки гърди малко хладно в бульон, а след това отстранете кожата и премахване на костите. Ситно котлет лука и го запълнете с оцет.

С консерви боб, отцеди цялата течност, тя се изплаква обилно в варено или филтрирана вода и се отцежда.

Пилешко месо на гърдата и боб кайма. Отцедете лука с оцет, и я сложи в пилешко месо, боб плънка. Старателно се разбърква.

Сега добавете малко сметана или майонеза (маса трябва да бъде течен и пластмаса). Salt по своему.

Осъществяване слой яйце:

Варени яйца решетка на ренде глоба. След това ги добавете сметаната или майонеза. Не забравяйте да добавите сол. За да добавите куркума ярък цвят и за аромат - чесън (преминал през пресата).

Поставянето на ролка:

На плоска повърхност, разпределени на сегмента фолио или храна филма.
Сложете много пиле в боб и я гладка в тънък слой.
Поставете в средата на формирането на равномерна ивица маса яйце.
Вдигане на краищата на филм или фолио заключителната около маса теглото на пилешко яйце.
Затяга ролката в филм или фолио.
Сега Сиренето се настъргва на ренде глоба и се изсипва една трета от сиренето на вашия лист фолио (дължина трябва да е равна на дължината на ролката).
Освобождаване на ролката с филма го постави на сиренето.
На отстрани и отгоре се поръсва с ролката сирене, който остава плътно го primnogo.

Увийте руло във фолио и поставете в хладилника, докато не се наложи да доведе до масата.

Roll на пиле с круши

Вземете шест неща, пиле, шестнадесет ленти бекон, 75 мл пилешки бульон, една крушка, четири круши, едно яйце, 50 г масло, малко лимонов сок и сол, кус-кус малко (малки зърна грис).
Изсипва се в тенджера и го напълни с кус-кус вече кипи пилешки бульон. Покрийте и се оставят да конфигурирате в продължение на пет минути. Обелете лука и го нарежете в блендер. Измийте круши и нарязани на големи кубчета (изрязване).

Разтопете в тиган и двадесет и пет грама масло, добавете нарязания на ситно лук и варете в продължение на около четири минути. Добави към лука на ситно круши, направи огънят по-малък и така се готви, като се разбърква непрекъснато, в продължение на пет минути. Сега добавете към кус-кус с лук круши.

Яйца черен пипер и сол, добавете към него сока изцеден от лимон. Изсипете получената маса е готова изцяло да круши.

Тогава отблъсне пиле. След това, те трябва да са на дебелината един сантиметър. Сложете бекон, така че в края на едно парче стигна до ръба на следващия. Сложете пилето на върха и след запълването на круши (всичко трябва да е еднакво).

Свиване плътно на руло и ги оставете да се изправи в хладилника за два часа. Сега фурната (180 ° С) и се пече в продължение на половин ролка. След това го извадете, четка с останалото масло и се пече още половин час. Рулада от пиле е готов!