Chacha у дома: грузински рецепта водка

Грузия - страна на горещото слънце, горещи мъже и силно вино. И все пак - родно място на много предприемчиви хора. В крайна сметка, грузинците са се научили да направите вкусна ликьор от останали от производството на вино отпадъци.

И ChaCha в дома, рецептата на която ще намерите в тази статия, а като напитката е произведена в промишлен мащаб, са изготвени въз основа на торта. Това винено грозде, от което сока изцедени. Последно се използва за производство на вино и кюспе, получена ChaCha. В дома, рецептата за тази напитка осигурява на базата на леко неузрели грозде. Целулоза, кора и семки от 15 килограма плодове се поставят в дълбока емайл контейнер. Съдове трябва да са много големи, тъй като необходимостта от запълване на тортата с пет литра топла преварена вода. Има също така да добавите пет килограма захар. Затварянето на съд с капак или затягане на полиетилен, ястия оставени на сухо и топло място за една седмица. През цялото това време, течността е необходимо да се разбърква веднъж на ден.

Вторият етап: ние филтрирате завърши каша. Chacha у дома (много домакини рецепти го докаже) започва да ферментира почти веднага след като тортата ще се напълни с вода. Ако това не стане, това означава, че течността не е достатъчно топлина. Когато няма начин да се филтрират бъдеще ChaCha, можете да хванете на тортата от тигана с решетъчна лъжица. Пречистената течност трябва да стои на едно място в топлия ден, тигана не може да се затвори капака.

За да ChaCha в дома, рецептата, която смятаме за не по-лошо от най-добрите индустриални производители трябва да Брага от грозде кюспе изпревари през лунна светлина. Той е този уред ще помогне да се направи реална грузински водка. И как да се мине без ChaCha лунна светлина? Нищо. Въпреки това, руската водка - също.

Най-лесният начин да заеме лунна светлина с приятели, ако това не е на разположение у дома. И ако искате да експериментирате със създаването на силни алкохолни напитки, можете да закупите своя собствена. За щастие, сега е за вас, никой няма да бъде глобен, а не обвинявам. В промишлени предприятия ChaCha се дестилира само веднъж, но истинските ценители на тази напитка е, че ако направите това два пъти на едно питие е по-чиста и по-силен, за да 80%.

Получаване Chachi - дълъг процес, тъй като след дестилация бутилирана напитка лунна светлина и зряло около шест седмици на хладно място. Това време е необходимо, за да се гарантира, че водката грузински се превърна в истински изискан гроздова напитка - много силен, приятен вкус и лесен за използване. Фенове Chachi се каже, че на сутринта след забавно от него не е имало главоболие, и по време на питейна мисли са чисти и ясни. Въпреки това, като всеки силен алкохол, тази напитка има отрицателно въздействие върху координацията на движенията.

Като цяло, ChaCha злоупотреба, разбира се, е невъзможно. И все пак, това е много vysokogradusny алкохолна напитка. Но в умерени количества е здраво тяло не боли. Напротив, ChaCha помага на храносмилането, в малко на брой и успокоява нервната система (най-важното - не прекалявайте) и антиоксиданти, съдържащи се в гроздето, са чудесно профилактично средство срещу различни болести.