Пилаф рецепта говеждо

Добре известно е, че по рецепта пилаф класически състои от агнешко месо. Но днес пилаф, изработени от различни видове месо и дори морски дарове. В тази статия ще представи методи за изготвянето на този ястие от говеждо месо.

Пилаф рецепта говеждо месо в Kashkadarya

Съставки (10 порции):

Ориз - около 1 кг;

Говеждо - 1.2 кг;

Моркови - 1.2 кг;

Лук - 350 г;

Растително масло;

Подправки, сол, черен пипер

Преди готвене трябва да се маринова месото за няколко часа. За да направите това, тя се срязва на кубчета и се разбърква добре с нарязан лук, поръсва всички подправки, сол и черен пипер. Сложете след няколко часа в хладилник. До говеждо месо е мариновани нужда да се мият ориза, а след това даде да се отцеди. Морковите, нарязани на големи парчета, както и лук пръстени. След това, загрейте маслото в тенджера или тенджера и запържете лука, след което добавете мариновано месо. След това добавете морковите и подправки. Сега постави промива ориз, поръсва със сол, добавя се вода. Пилаф варени на силен огън, докато влагата се изпари и оризът няма да бъде напълно готов. Ако е необходимо, добавете вода по време на готвене. Delicious пилаф с телешко готов!

Пилаф рецепта говеждо с чесън

Продукти за готвене:

Ориз - 2 чаши;

Говеждо 600 грама;

Лукът - 4-5 броя;

Чесън - 1-2 глави;

Сол, подправки, пипер;

Растително масло;

Масло.

Говеждо месо, трябва да се намали, като пържоли и малко чук, за да се пребори с кухнята. Лук в пръстени (за предпочитане тънък) и моркови ленти. Чесънът кора и пране. Ориз и изплакнете добре и се оставя да се отцеди. чугуна е необходимо да се загрява олиото купа и хвърля пречиства целия лук, а след това се пържат и премахнете. Сега пусната в маслото и запържете подсигуряването му малко, а след това се добавя вода и се вари в продължение на известно време около 26 минути. След това отделно на bzharit лук и моркови, а след това ги добавете към месото. допълнително изложи на ориза и поставете скилидки чесън. Излива всички сол вода. Варете блюдото със затворен капак. докато водата се изпарява. След това положи върху повърхността на ориза масло растителни части. Оризът е зърнеста gotovole трябва съдът се поставя в малко загрята фурна за известно време. Чудесна ястие е готов!

Пилаф рецепта говеждо с чесън и черен пипер изгаряне

Говеждо - 1 кг;

Растително масло - 350 мл;

Bow - няколко парчета;

Чесън - 3 глави;

Peppers Red Hot - няколко парчета;

Ориз - 1 кг;

Моркови - около 1 кг.

Първо трябва да се сложи чайника на силен огън. След това нарежете месото на филийки и се запържва в продължение на 7 минути. Когато формира златиста кора трябва да премахнете месото. Сега почистете лука и Seltzer своите пръстени. Glow отново котел с масло и поставете лука, които трябва да се запържва до златисто кафяво. Сега отново ще се постави в месото на котел и пържени с лук, като се разбърква през цялото време. Морковите нарязани на ивици и се смесват с месото и лука. Запържете месото и зеленчуците в продължение на 14 минути. След намаляване на топлината и се изсипва в кана за гореща вода, за предпочитане варено. Сега добавете няколко чушки от червен пипер и ориз. Оставете да заври, оставете да къкри под затворен капак в продължение на 45 минути. също трябва да се добави една супена лъжица сол, поставете кафяви глави чесън и се налива повече вода. Трябва да се отбележи, че количеството на водата трябва да бъде 1,5 см обхващат Фиг. След това температурата се увеличава, и се вари и веднага го намали. Пилаф е да се задушава на среден огън.

След пилаф говеждо месо е готов, той трябва да бъде оставен да се варят в продължение на известно време при затворен капак.

Както можете да видите, говеждо месо рецепта пилаф може да бъде приготвена по различни начини. В допълнение, можете да приготвите това ястие от skininy, пилешко, миди и дори без добавяне на месо. Всъщност, към днешна дата има дори рецепти за зеленчуци пилаф.