Патладжан рула с орехи - вкусни закуски за всеки ден

Есен е - време на узряването и прибирането на реколтата на много зеленчуци, както и броя на здравословна и вкусна патладжан. И, разбира се, да всяка жена има въпроси, свързани с обработката на получената реколта. Как да готвя патладжан? Rolls - това е отлично решение и много лека закуска за всеки ден. Nafarshiruyte любим пълнене зеленчуци, или експеримент - и учудваш приятелите и семейството си!

Свитъците от патладжан с орехи и сирене

съставки:

• голям патладжан;
• 150 грама сирене;
• четири супени лъжици орех;
• магданоз и копър лъч;
• слънчогледово масло;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

В предварително измити и нарязани obsushennyh патладжан с върха на стъблото. Сам растително нарязани по тънки срезове. Всяка плоча разтривайте със сол и се оставя за 12-15 минути. По този начин е възможно да се реши два проблема наведнъж: да се отървете от прекомерната горчивината и да направи зеленчукова по-мек. След четвърт час, за да се отмие солени филийки на течаща вода, суха и смазват с олио от двете страни и се запържва в тиган, докато омекнат. Сложете ги в отделна чиния, и в този момент да се направи подготовката на пълнежа. Ситно нарязан билки, ядки, сирене лира каша с вилица. Всички съставки се комбинират плънка и разбъркайте добре. На филийки пържени зеленчуци пълнежи поставени малки бучки и ролка Патладжан рула с орехи и сирене. За удобство, можете да запечатате варени снек клечките за зъби. На плоча сложи зелена салата за сервиране, а отгоре - готова храна.

Печен патладжан ролки с пиле

съставки:

• голям патладжан;
• 300 грама пилешко месо;
• няколко супени лъжици зехтин;
• сол;
• смлян черен пипер

подготовка

Патладжан измиване, сух и отстраняване на върха с стъблото, нарязани на тънки плочи. Както в рецептата "Патладжан рула с орехи и сирене" се отървете от горчива сол втрива, оставяйки 12-15 минути и след това се изплакват с вода. В нагрява зехтина пържат получени резени патладжан и ги изхвърля в салфетка, за да се отстрани излишната масло. Пиле филе нарязани на тънки ивици. Подправете с черен пипер и сол, разбъркайте добре. Варени патладжан плънка постави в чиния, изключете техните роли и закрепени с клечки за зъби, разположени върху намазана тава. Фурната е нагрята до 180 градуса и да я постави във форма с лека закуска, печени за около 15 минути. Завършен предястие поднесени с поднос от пресни зеленчуци.

Патладжан рула с орехи и домати

съставки:

• патладжан;
• домат;
• няколко супени лъжици орехови;
• кориандър;
• скилидки чесън;
• майонеза;
• слънчогледово масло;
• сол

подготовка

Патладжан нарязани по тънки филийки и потърка със сол и се оставя в продължение на петнадесет минути. След това измийте с вода и суха кърпа. Фрай резена зеленчуци от двете страни, добавяйки слънчогледово масло, облягане върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини. За да се подготви за пълнене се смесват ситно нарязан орехи, кантарион, чесън и майонеза, разбъркайте добре. Домати нарязани на тънки кубчета. На полагане плоча патладжан и домати смес с ядки и растителни филийки обтичане ролки. Лесно е да се подготвят, но в същото време вкусни закуски готов. Добре дошли в таблицата!