Паста със сирене: рецепта

Паста със сирене е един от най-популярните италиански ястия. Тя се приготвя с различни сосове, зеленчуци, месо и морски дарове. В днешната статия ще намерите прости и интересни рецепти, такива ястия.

Вариант с гъби

Тя е универсална и много вкусна храна се подготвя е толкова просто и бързо, че тя може да бъде лесно да се направи след дългия ден. В допълнение към това служи ароматен и дебелина крем сос. Паста със сирене е по-добре да се подготви малко повече, защото някой от вашето семейство винаги ще бъдете помолени добавки. Преди да дойде в чинията, не забравяйте да проверите отново дали имате на пръстите всичко необходимо. В този случай, хладилника трябва да се намери:

• 400 грама гъби.
• Купа на заквасена сметана.
• 200 грама сирене твърдата топене лесно.
• Шест скилидки чесън.
• 400 грама макаронени изделия.

За да веган паста с гъби и сирене има приятен аромат, в допълнение към запасите растително масло, сол, черен пипер, босилек и провансалски билки.

Описание на процеса

В дълбок тиган, на дъното на което е леко смазана, разпространение измива, obsushennye и нарязани гъби. След малко запечени гъби и да стане мека, те посоляваме и се покрива с капак. След няколко минути в тиган, добавете заквасена сметана, предварително свързан с мляно чесън. Има също така изпраща сол, черен пипер, босилек, зехтин или билки правилно разбърква и се гаси с минимална топлина в продължение на седем минути. Веднага след това, тенджерата се отстранява от дъската. Твърде течност сос може да се сгъсти с малко количество на картофено нишесте или пшенично брашно.

Сега е време да се направи паста. Пастата се потапя във вряща подсолена вода, вари, докато половината и хвърля в гевгир. Когато течността се оттича от тези остатъци и тяхното комбинирано с сметана сос, смени в матрицата, дъното и стените на които са смазани и обилно поръсени с настъргано сирене. Почти завършен ястие е изпратено до фурната. Фурна за тестени изделия със сирене не е повече от една четвърт час на сто и осемдесет градуса.

Вариант с броколи

Dish варени със споменатата по-късно рецепта, много полезна и питателна. Специално пикантност му дава присъствието в него на горчица. Тя се намира под ароматната сметанов сос, и е идеален за семейна вечеря. За да поставите със сирене просто имам на масата за хранене, което трябва да проверите отново предварително, ако имате в кухнята всички необходими продукти. Вие ще трябва:

• 300 грама макаронени изделия, изработени от твърда пшеница.
• А главата на броколи.
• Чифт скилидки чесън.
• 250 грама шунка.
• 300 мл сметана.
• Една супена лъжица горчица и зехтин.
• 140 грама сирене.
• Onion крушка.

Освен това, имате нужда от сол, подправки и ароматни билки.

последователност от действия

Паста потопени в подсолена вряща вода и се вари в съответствие с инструкциите на опаковката. Малко преди желанието да поставите в тенджера добавят разделя на розички броколи. След четири минути опирам в гевгир, излейте излишната вода се връща в тигана и извадете настрани.

За соса в голям тиган загрейте зехтина и запържете нарязан лук върху него. Пет минути по-късно добавени към него на чесън, нарязани шунка, горчица и сметана. Цялата смес се разбърква добре, загрява се до кипене и се отстранява от плаката. Получената паста варено сос пратил, броколи, настърган кашкавал. С довършителни работи ястие посоляваме и подправени с подправки. Сервира тази паста с крема сирене и се сервира горещо.

Вариант с шунка

Този оригинален и удовлетворяващо ястие е с много приятен аромат. Той е подходящ както за възрастни, така и за детското меню. За подготовката му, че е желателно да се използва паста изделия от твърда пшеница и лесно топим сирене с подчертано вкус. Преди да ставам в печката, се уверете, че в подходящия момент ще откриете:

• 250 грама макаронени изделия.
• Жълтъците на три яйца.
• 200 грама шунка.
• 50 мл вода.
• 70 грама сирене.
• Половин чаена лъжичка сол.

В допълнение, трябва да се запасите предварително с черен пипер и пресни билки.

Походова технология

В началния етап е необходимо да се направи тестени изделия. Те са потопени в обем от подсолена тиган с вряща вода и се вари в съответствие с препоръките на производителя. След това цялата течност, която се изцежда, оставяйки 50 мл в отделен съд.

В отопляем тиган и разпространение на нарязан шунка го пържени над средните топлина, докато златист оттенък. След това се добавя към варени макаронени изделия. Почти готов чиния излее соса, състоящ се от настърган кашкавал, яйчен жълтък и горещ бульон. Ако е необходимо, той може да бъде заменен с затопля мляко. Преди да сервирате паста с шунка и сирене поръсена с нарязан билки. Използвайте го само горещо.

Вариант с домати

Според тази рецепта е лесно и бързо да се готви сърдечен и ароматен вечеря за цялото семейство. Съставът на това ястие се състои от евтини и достъпни продукти, повечето от които винаги е в почти всеки дом. Всичко, което не е в кухнята, можете да си купите във всеки местен магазин. Ето защо, не трябва да имате никакви проблеми с подготовката на спагети за семейна вечеря. С цел да се оказаха наистина вкусно и ароматно макарони със сирене, ще ви трябва:

• 450 грама макаронени изделия.
• Три скилидки чесън.
• Супена лъжица масло.
• Onion крушка.
• Няколко супени лъжици брашно.
• 60 мл доматено пюре.
• Супена лъжица риган.
• 375 милилитра мляко.
• 360 грама сирене.

В допълнение, трябва да се внимава, че в подходящия момент във ваше присъствие се оказа малко сол, черен пипер и нарязани билки.

алгоритъмът

Паста е потопен в тенджера с подсолена вряща вода и се вари в продължение на една минута по-малко от тази, посочена върху опаковката. След това те се обляга в гевгир, в очакване, когато излишната течност да се отцеди и почистете страна.

Лук и чесън се почистват от обвивката и melenko нарязани с остър нож. Те са след това леко запържени в насипно състояние тиган с разтопено масло. След няколко минути до излива прясно мляко се разтваря в него с пшенично брашно, цялата смес се разбърква бъркалка, загрява се до кипене и се вари за изпаряване на излишната течност. В сгъстената маса се разпространява доматено пюре, риган, настъргано сирене и нарязани билки. Сосът е почти готов добавете сол, черен пипер и варени макаронени изделия. Всичко внимателно се разбърква голяма лъжица, се затопли и поставен върху плочите. Точно преди сервиране макарони със сирене, доматено пюре и риган, украсена с пресни билки.