Месо и картофи - много сърдечен и вкусни

Той отдавна е месо и картофи заемат специално място на трапезата ни, защото с изключение на факта, че тя е тази комбинация е много удовлетворяващо, тези ястия също са много вкусни и ни оставиха място за експерименти. Месо и картофи може да се готви в тиган, е пълен с копнеж в тенджерата и се пече във фурната за печене лист, в саксии, маркучи, фолиа, а дори и на клада. Всичко зависи от ситуацията и желания резултат. Е, да бъде, че тя може, месо и картофи са отличен вариант за почивка празник или за семейна вечеря.

Тестени картофи с ръкав месо (рецепта)

Ние се нуждаем: свинско филе (1-1.2 кг), картофи (1 кг), няколко скилидки чесън, майонеза, смлян черен пипер и червен, сол, подправки всеки вкус.

Получаване. Вземете парче свинско филе, това се измива със студена вода, obsushivayut гофрети кърпа търкайте предварително приготвен от счукан чесън, сол, черен пипер и други подправки микс и оставете в хладилника за 30-60 минути. В същото време, чиста Обелете картофите, той намали наполовина, или ако прекалено много - на четири части. Сгънете в купата, добавете там малко майонеза, черен пипер и сол, разбърква се добре, като се опитва да се търкаля всяко парче в подправки. В ръкава за печене сложите парче свинско филе и около него се разпространява филийки картофи. Внимателно затвори на ръкавите краищата. Ние го постави в предварително загрята фурна и се пече в продължение на един час и половина на 200 градуса.

Готов картофи с месо сервират топли, рязане на свинско филе на филийки и украсете ястието с пресни подправки.

Месо с картофи на капитана

Ние ще ви трябва: (. 350-500 грама) свинско или говеждо месо млад, една голяма глава лук, домати, няколко картофи, сирене, One (2 бр.) (150-200 гр.) Чушка. А майонеза, смес от пипер (само черно), сол, малко масло за смазване на печенето.

Получаване. Месо и obsushivayut ми салфетка, нарязани не дебели резени, всяка от които се отклоняват чук. За удобство може да победи с найлонова торбичка или пластмасова обвивка. Всяка част сол и търка чушки на сместа дават престои 15-20 минути. Докато месото се импрегнира с подправки и сол се приготвя зеленчуци. Лукът се нарязва на половина пръстени. Ако дебели обелени домати, а след това да го премахнете и да направи доматите, нарязани на филийки средно широка. Обелете картофите и го нарежете на много тънки филийки. Сладък пипер премахване на сърцевината и се нарязва на ивици.

Форма на грес с растително масло. В долната част на пресформата изложи на парчета месо, поставени върху слоя лука, филийки домати, пипер и картофено плоча. Potato горния пласт, с майонеза и заспивам настъргано сирене на груби ренде. Матрицата се затваря и се поставя в фолио часа и половина в загрята пещ, където на 200 градуса се печено месо-капитанската лента. В продължение на 10 минути, докато варени фолио може да се отвори, за да получите златен сирене кора.

Картофи с месо на гръцки

Когато говорим за месо и картофи, след като месото е често свинско месо. Този вариант също включва използването на месо като говеждо месо. Чрез процеса на готвене на вкуса на това ястие се оказва много деликатна и интересно, и говеждо месо - меки и сочни.

Ние ще ви трябва: говеждо месо (1 кг), картофи (1-1,5 кг), масло, чесън (3 глава), сол, черен пипер и други подправки на вкус (200-250gr.).

Получаване. Говеждо промива RID на ненужни филми и се нарязва на големи парчета, пипер, сол, поръсва други подправки. Чесънът обелени и оставя изцяло на филийки. Картофи чисти и нарязани на половинки или четвъртинки, ако големи грудки как могат малко посоляваме.

Кук това ястие е от чугун готвене на, защото това ще попречи на залепване, а ароматът на готовите ястия ще бъде много по-добре.

В долния Казанка котлет маслото, говеждо казано, спи скилидки чесън своите най миряни картофи. Всичко това се затваря и се подпали. Капакът трябва задължително да се придържат към краищата на Казанка да не се изпари течността (без вода, или не трябва да се излива бульон, ястието се приготвя в собствената си сок). След 8-10 минути закопчавайте огън до минимум и да оставят месо и картофи на котлона да тънат в 2.5-3 часа. След този период, ние получаваме нашето месо в гръцки и служат горещо, гарнирано с любимите си зеленчуци.