Захаросан портокалова кора на традиционна рецепта

Когато започнете да ядете захаросани плодове, не е възможно да се спре. Това е почти като семена. Единственият проблем е, че магазините често захаросани прекалено са естествени: като минимум, те съдържат багрила, а вероятно и други химикали, за да се удължи срокът на годност и подобряване на вкуса. Следователно, тези на пръв поглед безобиден бонбони е по-добре да не се злоупотреби с него. Ако наистина искаме да дъвче нещо такова, а след това се подготви захаросани портокалови кори себе си. Направете го на мига.

Кори от цитрусови плодове - традиционната основа за захаросани

Разпродажба често се срещат захаросан ананас, папая и други екзотични плодове. По традиция получава, както захаросани цитрусови кори, по-специално портокали и лимони. Класическия рецепти ние следват. За това ние трябва килограм портокалова кора. Ако имате по-малко, просто намаляване на броя на компонентите в равни пропорции.

Процес на захаросана готвене

Първо кора да се накисва в студена вода за няколко дни, за да се отърве от горчивината. След няколко дни, можете да започнете да готвите. Портокалова кора напълни с вода, оставете да заври и оставете да къкри за около 20 минути.

В отделна тенджера се заваряват сироп. На килограм захар имате нужда от малко по-малко от две чаши вода. Кук, докато захарта се разтвори, и когато сиропа циреи, тя лежеше ни варено портокалова кора. Ние сме с доставянето им до кипене и се оставя една нощ или за 5 часа под прикритие. Тогава се готви отново в продължение на 5 минути и след това се оставя за през нощта. Тази процедура трябва да се повтори два до три пъти. През последната готвене сиропа трябва да добавите малко лимонена киселина, тя не се е превърнало болнав сладък. Направи вкуса по-интересно, като добавите няколко капки алкохол, като например "Амарето". кора тогава ще трябва да се сложи в гевгир да се стъкло течност, и те са пресъхнали.

Полезна наслада за чай, а не само

Готов захаросани оранжево нарязани на тънки ивици. Ако е необходимо, се търкаля в тях захар. Съхранявайте на крайния продукт трябва да бъдат запечатани в буркан или кутия, така че тя остава мека и не пресъхват. Сега чая имате домашно захаросани кори от портокал - вкусно и безвредно лечение. Между другото, налейте сиропа не е необходимо. Тя може да се добавя към чай, за да го готвя лимонада или се използва като сос.

Точно както захаросани приготвя от портокалова кора, е възможно да се направи лимон или грейпфрут захаросани плодове. Подгответе всеки вид поотделно, а след това направи сладко поднос. Можете да ги ядат просто ей така, и може да се добавя към овесени, десерти и плодови салати. Захаросан портокалова кора често се използва за украса на торти и сладкиши, да ги готвя с сладкиши, ги поставя в извара и други ястия.

Отпадъци без консумация

Най-доброто време да се направи подготовката на захаросани плодове, - януари, след празници цитрусови новогодишните са основната украса на празничната трапеза. Ние ядем много портокали, мандарини, лимони, обелват и се хвърли в кошчето. Вече знаете къде да ги използват за добра употреба. В допълнение захаросани кори от цитрусови плодове може да се готви вкусна лимонада - получи полезна алтернатива на закупуването на сода. Защо да купя бонбони вредни, ако е възможно да се подготви полезно и не по-малко вкусни у дома?