Кюфтета от мляно пилешко със сос: рецепта

Както се оказа, кюфтета от мляно пилешко със сос - любима храна на нашите баби с вас. В крайна сметка, в онези дни, когато рафтовете бяха мляно само месо и птици, такива месни продукти са били много чести "гости" на таблиците на съветски семейства.

Макар че такива продукти са популярни и до днес. Знаеш ли защо? Тъй като кюфтета от мляно пиле с ориз и сос - на нискокалорични чиния. 100 грама от такива храни съдържа 150 калории. Имайте предвид, че тези продукти са направени прости и лесни.

Топчета от пиле с сос

За да се готви кюфтета от мляно пилешко със сос от доматено пюре, трябва:

• ориз - 250 грама;
• пилешко филе - 500 г;
• сол;
• Яйце - 1 бр;
• магданоз;
• моркови - 130 грама;
• пипер;
• лък - 100 грама;
• заквасена сметана и доматено пюре, една супена лъжица;
• Вода - една чаша.

Ако искате вашите кюфтета са се превърнали нискокалорична, а след това използвайте тефлонов тиган. Ако това не присъства в къщата, все пак ще трябва допълнителна мазнина за пържене.

Получаване на чиния месо

Първият етап - подготовка кюфтета от мляно пилешко със сос

1. На първо място, това изплакнете под течаща вода и се нарязва на melenko на пилешки филенца (можете да преминете през месомелачка).
2. Вземете половината от лук и моркови. Първата зеленчукова melenko разреза, а вторият - скарата. След това, изпращайте вашите лук и моркови в дълбока контейнер. В него ще се смесват всички продукти.
3. Освен това, има добавете магданоза (нарязан).
4. След смилане филе с пилешки яйца, ориз, за да изпратите един кораб на зеленчуците. Сол и черен пипер в купа на масата, след което се разбърква. Тук сме ви подготвили плънка. Така че това далеч встрани.
5. Вземете останалите лук и моркови, трошене, се запържва в продължение на пет минути. Сега сместа се заделят настрани. След такива zazharku добавете соса.
6. Сега ние се върнем към месото, започнете с мокри ръце да извайвам кюфтета с размерите на яйце пъдпъдък се.
7. На следващо място, изпратете кюфтетата в тигана, се запържва от двете страни на една и половина минути.
8. След Поставете продукта в тиган (дебелостенна).

Вторият етап - получаване на сос

1. Сега започнете подготовката сос. В zazharku, че сме направили от моркови и лук, добавете една супена лъжица доматено пюре, същото количество сметана и вода (една чаша).
2. След това сместа се разбърква, тя се изсипва в тенджерата с кюфтета.
3. Сложете на огъня и се вари в продължение на известно време над средните топлина кюфтета от мляно пилешко със сос за двадесет минути. Това е всичко, продуктът е готов. Те може да се сервира като картофено пюре и каша от елда.

Кюфтета с ориз с пилешко месо. Рецепта с сметанов сос

Такива месни продукти, получени са не по-лоши от първата версия.

Трябва да се подготви кюфтета:

• филета или кайма (пилешко) - 1 кг;
• яйце - едно нещо;
• брашно - половин чаша (необходима за панировка);
• ориз - половин чаша;
• пипер на прах - половин чаена лъжичка.

За соса се изисква:

• заквасена сметана - една супена лъжица, а същото количество доматено пюре;
• лък - две глави;
• растително масло - половин чаша;
• Захар - един път и половина супени лъжици;
• сол;
• лавров;
• Зелените.

Как да сготвите на пиле?

Първият етап - готвене кюфтета

1. Ако се филетата, а след това преминава през месомелачка, след което добавете ориз, яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте добре масата сляп тях мъниста, диаметър на четири сантиметра.
2. Всяка ролка кюфтета в брашно и се запържва в тиган от двете страни. След това добавете топки в широка тенджера.

Вторият етап - вземане на заквасена сметана сос за кюфтета

1. Melenko Лукът, се запържва в тиган, докато омекване.
2. Добави в крема (разредени в Уг об. Вода), доматено пюре, сол, захар и дафинов лист. Оставя се да кипи тази смес в продължение на две минути. Това е всичко, сосът е готов.
3. Сега изсипете сос кюфтетата. Тя трябва да покрива пълния продукт. Оставете да къкри кюфтетата, необходими на слаб огън за около половин час. Готов топки се поръсва със ситно нарязан копър.

И накрая, една малка

Сега, че знаете как да се готвя кюфтета с сос. Стъпка по стъпка рецепти на месни продукти бяха представени за вас. Надяваме се, че можете да направите у дома такива топки. На добър час!