Крем торта крем - най-вкусните плънка

В навечерието на важна дата, много озадачаващо въпрос: какво е най-добрият торта - магазини или домашно приготвени? В крайна сметка, каква празнична трапеза без торта? Дори и ако всичко е преял, според традицията, тя все още разчита най-малко мече, за да разкрие шедьовър на обществеността. За специални поводи, много сладкиши, закупени в магазините на дребно от сладкарници. И все пак, домашно приготвени сладкиши понякога може да надминат най-добрата фабрика за сладкарски изкушения. И там е едно обяснение: в най-простия домашен Cupcake вградена част от душата на този, който се пече. В магазина си купите торта, направена от машини, тъй като те са известни, няма душа.

Така че, ако решите да се готви торта с храната си, ето няколко прости рецепти. Използва се във всяка рецепта торта крем - крем, тя ще си осигурите печене вкусна млечен аромат и деликатен аромат.

Шоколадова торта със сметана

За да направите този десерт запасите на следните съставки:

за торти:

- яйца - 4 неща;

- захар - 4,5 маса. лъжици;

- брашно - 3,5 на маса. лъжици;

- какао на прах - една маса. лъжица;

- слънчогледово масло - един маса. лъжица.

Кремът за сладолед ще:

- мастни крем - 1 чаша;

- ниско съдържание на мазнини крем - 0,5 чаши;

- захар - 4.5 супени лъжици;

- ванилия същност - половин чаена лъжичка.

За украса:

- парчета от ананас (налична консервирани);

- череши.

Сега, когато всички съставки на ръка, можете да започнете. На първо място, победи на захарта с яйцата, докато гладка гъста консистенция, след това добавете към брашното и какаото. Наливане слънчогледово масло, разбъркайте внимателно. Кръгла форма и за печене слой с масло, се разпространява получената маса в пещта и се пече в продължение на 45 минути при 180 градуса накъде. Когато сладкиша е изпечен, то трябва да се охлади и се нарязва спретнато заедно, за да получите три торти.

В същото време, неизрязаните база охлажда се приготвя крем торта с крем. Разбийте двете разновидности миксер сметана, добавете захарта и ванилията и разбийте отново. Масло крем е готов, а сега остава само да ги пух всяка торта основен слой и ги сложи на всеки друг. Опитайте се да запазите, след като намажете тортата отгоре, малко сметана лява: ще трябва да го за украса. оставащо крем торта крем мястото на в сладкарски спринцовка с nakonechnikom- "звезда" на ръба на тортата и да направи модел. На следващо място, красиво изложени череши и ананас. Шоколадова торта с крем с масло е готова.

Друг прост, но вкусна гъба торта с целувка и сметана на крем и кондензирано мляко.

За торти ще бъдат необходими:

- яйчни жълтъци - 4 неща;

- мазнини кисело мляко (за предпочитане домашно) - 150 гр;

- растително масло (олио) - 3 маса. лъжици;

- брашно - 200 грама;

- Захар - 60 грам;

- сода - 1 чаена лъжичка. лъжица;

- ванилия захар - 1 саше (10 g).

За целувка:

- яйчен белтък - 4 неща;

- захар - 150 гр;

- ванилия захар - 1 чаена лъжичка. лъжица;

- обелени орехи - 1,5 чаши;

- щипка сол на вкус.

За крема:

- кондензирано мляко - една банка;

- 33% крем - 200 грама.

За сиропа:

- Вода - 10 на маса. лъжици;

- конфитюр (всяка) или захар - на вкус.

За украса - на 4 квадратите на черно-бял шоколад.

В началото, трябва да се разделят на яйцата в жълтъците и белтъци, както и бялото в момента поставя в хладилника. На следващо място, разбийте жълтъците, захар и ванилия захар. Киселото мляко изплати сода и да го излее в жълтъците. Излейте растително масло. Брашно добро включване на лопатката. Тестото трябва да има сравнително течност. Под формата на печене пергамент полага от един Korzh около 20-25 минути на 175 градуса. Можете да проверите готовността на един мач или клечка за зъби. Когато утайката се охлади, нарязани го на две части по дължина и тънко отрязани горната - тя ще служи като прах торта.

Сега направи целувка: охладено, победи бели, добавете малко сол в тях. След това бавно се излива в протеини захар (може да се използва и пудра захар). Само по този начин ще здрав пяна, а не решение течни яйца-захар. На определени пергамент и смазва отгоре него формата (същото, в което Peclet база утайка) се разпространява ядки дебелина и ги запълни протеин-захар маса. Пече се на 100-125 градуса за около един час.

Следваща сироп. Как да смесите вода с конфитюр, нагрява до кипене и се охлажда. Изсипете този сироп сладкиши.

Сега сметана. Рецепта крем от сметана и кондензирано мляко е изненадващо прост - те само трябва да се отведе. Някои фенове се добавят към крема малко ракия, но не е задължително.

продукти "Части" са готови, можете да го направите на събранието: долната тортата намазва достатъчно гъсто крем торта със сметана и кондензирано мляко, посочено в горната част на орех целувка (ядки нагоре), които също трябва да се разпространява на крема и поставете втората тортата. Той може също да намазка крема и грес страните на утайка с четка. Парченца торти поръсени страни на торта. Шоколад втрива на ренде (отделно) и украсяват върха, prisypaya става черен и бял шоколад, за да получите ефекта на шахматната дъска.