За днес асортимента в магазините и на пазара са много разнообразни. Супермаркети ни предлагат голямо разнообразие от екзотични плодове и зеленчуци. Много от тях са много полезни за здравето, тялото съдържа необходимите витамини. Лекарите често препоръчват използването на зеленчуци, за да помогне на пациента да се справи с всяко заболяване. Но това не трябва да отиде далеч, много полезен продукт, който ще помогне за укрепване на здравето си, да растат във всяка градина - това е ревен.
Колко полезна ревен?
Той съдържа невероятно количество хранителни вещества. Витамин С укрепва имунната система, следователно, е особено важно да се използват ревен корени за храна през зимата, за да бъде по-малко податливи на настинки и вируси. Витамин Е е от полза да се отрази на детето в утробата, което позволява тя да се развива правилно. Ето защо, бременни жени трябва да въведат този продукт във вашата диета. Той е на стойност правиш и хора, които се оплакват от сърцето и черния дроб (калий, съдържащи се в продукта, е много добро за здравето на тези органи). Колко полезна ревен все още, така че е на витамин В, който също има положителен ефект върху организма функции.
Но бъдете внимателни! За съжаление, ревен е полезно не за всеки. Ако страдате от бъбречна недостатъчност, се откажат от яденето на този зеленчук. Също така си струва да припомним: полезната ревен, така че това също може да бъде опасно. В крайна сметка, ако лимонена киселина, оксалова киселина, ябълчена киселина, млечна киселина, съдържаща се в него, могат да се облекчат страданието на пациентите с подагра, за дамата пръст, или хора с гастрит или киселини, хранене ревен може да бъде опасно.
Ревен в готвенето
Сама по себе си, продуктът има кисел вкус, така че е неговата суров не би искал он (въпреки че е възможно и толкова добре разпадна обелени и промива корен салата с други зеленчуци или просто това се поръсва със захар). Но има и много рецепти за ревен. Това баници, супи, кнедли и компоти. Говорейки за последния: корен ревен в отвара е изключително популярна с деца. Например, ако се готви желе или компот. Изчистването на ревен от горния слой (това е необходимо да се уверите, така че да не пострада лошо храносмилане), го нарежете на малки парченца, се изсипва вряща вода и се варят в продължение на 40 минути (корена трябва да стане по-меко). След това прецедете бульона. Ако искате да се желе оказа по-мек, не търкайте самия корен от него. Разделете отвара на две части, едната, добавете захарта и продължава да се изпрати на плочата, втората ролка в нишесте. След кипене свързват двете страни, постоянно разбъркване за да се предотврати образуването на бучки. Всеки се е отново да доведе до възпаление. При готвене с помощта на половин литър вода, 200 грама ревен, около пет супени лъжици нишесте и 7 лъжици захар. Ако тя не работи доста сладък, капак желе маса от бита сметана, захар и ванилия. Сервирайте децата си с овесена каша или просто като десерт, а скоро ще разберете какво е полезно ревен. В крайна сметка, вашето здраве и здравето на децата си с постоянното използване на този продукт ще бъде много по-добре. Измисли свои собствени рецепти, рушат корен в салати, да го използвате като пълнеж за торти и здрави.