Как да се пекат на себе си месо? Научете как да се готви у дома

Месни ястия са били и продължават да бъдат основните по всяко хранене. Въпреки това, те трябва да бъдат в състояние да се готви правилно. В противен случай месото ще бъде сухо и трудно. Ако искате да се поглезите и Вашите гости с нещо оригинално и neizbity г. след това използвайте фурната. Печете месото не е толкова трудно. Достатъчно е да знаете няколко основни правила. Ако те са в съответствие, тогава месото ще се окаже много сочно, ароматно и търг.

Пече възможно, тъй като свинско и говеждо месо. В първия случай, ястието ще бъде по-сочна и нежна. Но в същото калории и мазнини в него, ще бъдат значително повече. Печено говеждо - диетичен продукт. С правилната подготовка на своята вкусовите качества на храната също ще бъде на височина.

Как да се пекат месо във фурната? За да започнете, изберете пресните продукти. Говеждото трябва да е приятно лек аромат. Само в този случай може да се използва за печене във фурната. Не приемайте замразено месо. Тя ще разваля вкуса на крайния ястие. Старателно изплакнете парче месо под студена течаща вода и попийте внимателно с хартиена кърпа. По-долу е да се извърши подготовка на марината.

За да се пекат месото правилно, тя трябва да остане за няколко часа в специална течност. Марината ще даде говеждо нежност и сочност, ще защитава от изсушаване във фурната. Рецепти в този случай може да се различават един от друг. Всеки подготвя марината да ви хареса. Препоръчваме ви да използвате като основа на соев сос. От особен чубрица получава пресен чесън (на 1 кг месо - около 5 големи зъби). Можете да добавите и смлян черен пипер и сушени билки. Ако не ви харесва пикантни храни, количеството на подправки и чесън трябва да се намали до минимум (говеждо месо не трябва да бъде свеж в края).

Готвене на скара месо - процесът е доста дълъг и усърден. Изберете по-рано от деня, когато ще бъде по-свободна. Готвенето не толерира бързане.

Така че, лежеше месото в маринатата, колкото си мислиш достатъчно време. На следващо място, трябва да го извадя и го поставете върху плоска повърхност. На парче говеждо месо, за да направя малко на надлъжни прорези с остър нож. Nashpiguyte месо настърган моркови и филийки чесън. Така говеждо месо за пълен хранене. След подготвителната фаза увийте месото във фолио. Уверете се, че парчето е покрит с плътен слой. Трябва да сок, привличащи погледа в процеса на печене, не се появи за печене лист. Така че можете да се предотврати говеждото от изсушаване.

Тази рецепта за месо на скара (със снимки на подобни техники на готвене не е от голяма полза да се разпространява, тъй като всички елементарни технология), предназначен за около 2-2,5 часа от свободното си време (като се вземат предвид подготвителния етап). Загрейте фурната до 220 градуса. Месо във фолио , поставете върху хартия за печене и се пече сложи. Време за приготвяне - 2 часа. Съсредоточете се върху цветята открояват сок. След като става ясно, можете да получите говеждо месо. Необходимо е да се пекат месото до златисто кафяво коричка приятно. Поднася се горещо. След това всички присъстващи ще имат възможност да се направи оценка на способността Ви да владее в кухнята.