Как да се заснеме филм с черния дроб говеждо и свинско месо: полезни съвети и предложения

Много домакини изправени пред подобен проблем, когато при пълно спазване на инструкциите за приготвяне на свинско или говеждо черния дроб, все още се появява суха и стегната. Причината за това - тънка прозрачна филм, който покрива повърхността на черния дроб. Отърви се от него, ще бъде много трудно без наличните инструменти. Филмът много близко до повърхността на черния дроб, и ако тя е просто да дръпне, а след това едновременно откъснат и добри парчета. Поради това е необходимо да се разгледа препоръките за това как да се отстранят филма от черния дроб. Освен това, те са много прости и достъпни.

Как да избера най-подходящия черния дроб

Вкусът на храна се отразява на качеството на продуктите, от които се приготвя. Тази година доказани вярно отнася до черния дроб, независимо от това, което: свинско или говеждо месо. Когато изберете тази страничен продукт в магазина, не забравяйте да използвате следните препоръки.

1. Качество на черния дроб трябва да бъдат свежи, не, замразени. В резултат на удължено замразяване страничен продукт губи витамин А, който е толкова важен за зрението.
2. Миризмата на прясно продукт ще бъде малко по-сладко, а с ниско качество - с неприятна киселина.
3. Качество говежди черен дроб има богата цветова на зряла череша, с леко кафеникав оттенък, както и свинско месо - много по-лек.
4. Черният дроб трябва да бъде еластична на пипане, и изображението при натискане с пръст я яма, възстановяване форма бързо.
5. В допълнение към филма на продукта може да се види на жлъчните канали, които също трябва да бъдат премахнати. В допълнение, на повърхността не трябва да бъде петна или други повреди.

Както лесно отстраняване на филма от черния дроб чрез сол

Истинският проблем за мнозина се превръща в един филм. Обикновено, за да се отървете от него са обикновени кухненски нож. За да направите това, което трябва остър нож, за да се измъкнат филма и, бавно, го издърпайте на една страна. Но понякога има трудности. Или филмът не е изтеглен или скъсана започва. Какво да правим в този случай? Как да премахнете филма от говежди черен дроб, с помощта на наличните средства?

За да се опрости задачата за отстраняване на филма, е необходимо да се търка с груби сол. Следвайте всички същите стъпки като за отстраняването на нож. Въпреки това, положителен резултат с този метод ще бъде в състояние да постигне много по-бързо.

Как да премахнете филм от замразен черен дроб

Замразяване на черния дроб не се препоръчва, защото в това състояние, тя губи някои важни витамини. Но ако все още има страничен продукт, трябва да знаете, че филмът може да бъде отстранен от нея, без да чака размразяване. Как да го направя правилно?

Замразени черния дроб да се измъкнем от фризера и да премине на долния рафт на хладилника. Тук той започва постепенно да се размрази, и след известно време можете да започнете да премахнете филма. Това може да стане с помощта на един и същ остър нож и по същия начин, но в рамките на няколко пъти по-бързо.

Ако по-продуктът е бил закупен в свеж вид, преди да извадите филма от черния дроб, е необходимо да изпратите на половин час във фризера. Този път ще бъде достатъчно, за замразяване на продукта, но да се запазят всички витамини и хранителни вещества.

Сваляне на филм от черния дроб с помощта на лимонов сок

Друг надежден помощник в кухнята - с лимонов сок. Как да премахнете филма от говежди черен дроб, с помощта на този плод? Всички действия се извършват по същия начин, както в метода с помощта на сол, но тук на черния дроб или втрива напоени лимонов сок.

Резултатът трябва да угоди на всяка жена. Тънката филма буквално се плъзга с черния дроб повърхност и в рамките на секунди ще имате в ръцете си. Всичко е просто и бързо. Няма съмнение, че черният дроб след отстраняване на филма с лимонов сок ще търг, буквално топи в устата си.

свински черен дроб

В свински черен дроб, за разлика от говеждо месо продукти, филмът е много тънка, почти прозрачен. Но това кука нож и премахване на много по-трудно. Как да се заснеме филм с черния дроб в този случай?

За тази цел, свински черен дроб, трябва първо да се изплаква под течаща вода и я поставете в чиста купа. Изсипете продукт топла вода и я оставете в това положение за 15 секунди. След това на черния дроб, за да получите, поставена върху дъска за рязане и внимателно извадете филма, без да се чака изстине.

По същия начин, филмът се отстранява от говежди черен дроб. Въпреки това, в момента, в който той е оставен в топла вода, трябва да се увеличи до три минути. Сега е ясно, как да премахнете филм от свински черен дроб.

Предварително накисване

Това е друг начин за отстраняване на прозрачен филм от повърхността на свински черен дроб. Това ще изисква обичайното мляко. Този продукт не само омекотява влакната на черния дроб, но също така помага да се бързо да се отървете от страничен продукт от твърд филм. Пропорциите за получаване на такъв маринатата: 1 кг свински черен дроб се нуждаят от 0,5 литра мляко.

Как да премахнете бързо филма от черния дроб? Поемете дълбоко купа и се изсипва млякото в нея. Чернодробната изплакване под течаща вода, потапя в купа с млякото и оставете в това положение в продължение на 2 часа. След това, може да получи черен дроб, натопи хартиена кърпа, и можете да премахнете филма. Той ще отиде много бързо.

Начин на мляко е идеален за свински черен дроб, тъй като тя се характеризира с известна горчивина във вкуса. Това е така, защото на това много хора предпочитат да купуват говеждо черния дроб. В същото време, да се отървете от горчивината може не само с помощта на мляко, но също така и поради сода. За тази цел, на черния дроб се нарязва на парчета от раздробени и след това се поръсва сода, разбърква се и се оставя да "почивка" за 1 час. След определеното време за вторичен продукт се измива под течаща студена вода и кърпа obsushivayut изпраща на тиган.

Говеждо месо или свински черен дроб, без филм и горчивина Оказва се, много вкусна, ароматна и полезна.