Как да се готви сладолед извара: рецепти

Малко вероятно е, че някой смята за преувеличение казва, че всеки обича сладолед. Някой е по-скоро това, някой - по-малко, но по сервиране сладкиши студени никой няма да откаже. А има и такива, които правят и са луди за сладолед, но това не е така поради някаква причина. Например, тъй като има много калории.

И все пак какъв прекрасен хора готвачи! Буквално от всяка позиция те могат да намерят изход. Вие не ям сладолед в неограничени количества, но все пак толкова искате да се поглезите с десерт и хладно? Не е въпрос! Подгответе сладолед на сирене! Значи вие сте един изстрел убива не два, а три заека с един камък. На първо място, значително да намали калорични храни за себе си. Второ, вие ще бъдете в състояние да се хранят децата си толкова полезни, но не винаги е обичал сирене. А вие сте така че може да прикрие в деликатес, че детето дори не осъзнава, че се оказва, че е вече трети път изисква добавянето на толкова мразен млечен продукт. И на трето място, подготовка на домашна сладолед от извара, вие ще бъдете напълно сигурни в качеството му. В крайна сметка, за да бъдем честни, днес е деликатес не винаги отговарят на изискванията на рецептата и често съдържа куп всякакви вредни пълнители. Не без причина в наши дни са толкова популярни всички видове ястия и сладкиши, има "вкус на детството."

След това ще ви разкажа по-подробно как да се направи сладолед от извара. Рецепти готвят достатъчно проста, така че ако възникнат проблеми при производството на нови екстри.

Основните принципи на готвене

Сирене се знае, че гранулиран последователност. В допълнение, много често тя може да vstrerit големи бучки. Поради това, което прави сладолед на извара у дома, е желателно да имате под ръка блендер. Той е този помощник в кухня ще ви помогне да се превърне млечният продукт в получаване на хомогенна маса. Ако няма такава нужда да се въоръжат с цедка за мелене внимателно извара. Това е предпоставка и задължителна процедура за изготвяне на домашно приготвени лакомства.

Що се отнася до съдържание на мазнини извара. Този въпрос е малко неясно. От една страна, на сладолед от извара, че е възможно най-много прилича на настоящето, той е длъжен, че има някаква мазна консистенция. Той й беше и дава мазнини. От друга страна, ако в челните редици на разходите не е въпрос на идентичност, и проблема за съдържание на калории, то тогава е по-добре да се вземат млечен продукт с минимална масленост. Така че трябва да се реши. Що се отнася до идеален вариант по отношение на вкус, най-подходящ за производство на извара. Въпреки калайджия с него ще трябва да продължи по-дълго.

По отношение на допълнителни съставки. Тук ние нямаме ограничения. Тя може да се получи, например, един прост сладолед сирене с ванилия, но можете да добавите към него на кисело мляко, сметана, кондензирано мляко, плодове, банани и други съставки. Като цяло, съставът може да се променя по свое усмотрение и вкус.

Същото се отнася и до форма десерт. Това могат да бъдат получени в голям контейнер и след това се разпространява топките на плочата, и че е възможно и на порции. Никой не пречи да направите сладолед от извара на клечка, или дори торта. Като цяло, въображението е неограничен. Въпреки това, сега вие ще го видите сами.

Обикновено извара крем: Състав

За да се подготви този десерт, домакинята трябва да се запасите на ванилия шушулка, чаша сметана, няколко супени лъжици захар или пудра захар, и един, разбира се, сирене. Достатъчно е да се вземат четири грама. Освен това е желателно да има форми (например, от по заготовка кисело мляко) или малък kremanki.

Как да готвя

Това е много проста. Изварата пусната в контейнер, към тях се прибавят останалите съставки (с изключение на ванилия) блендер и привличам, докато в крайна сметка ще получите кремообразна маса. След това внимателно се поръсва с ванилия и победи отново бързо. След това, поставете го върху чаши и го изпраща във фризера. Минимум от 5 часа.

усложнява задачата

Макар и да не е за сметка на по-голямата част на процеса на готвене, както и чрез въвеждане на допълнителни компоненти. Опитайте се да направите сладолед от извара и кондензирано мляко. Защо имаме нужда от един фунт млечен продукт и един буркан с кондензирано мляко. Можете да вземете конвенционално и варено.

готварски

Предварително извара внимателно мелене блендер. Ако има не е, след това преминава през сито. След това добавете кондензирано мляко, и то отново работи блендер (без да го замени с миксер). След това вземете малки форми във формата на звезди, сърца и м. П. И ги напълни с получената маса. Важно! Ако форми не са силикон, те определено се нуждаят от нещо prostelit, като фолио. В противен случай, може да получи десерт ще бъде доста трудно. След това ние изпращаме формите във фризера отново. Пет часа (по възможност по-дълго, тъй като времето за замразяване зависи от "напредък" камерата) получаваме, увийте всеки във фолио фигура. Отново изпрати във фризера. Непосредствено преди данните за подаване трябва да бъдат освободени от фолиото и мястото на плоча. Ако е необходимо, налейте малко сироп или се поръсва с настърган шоколад.

Между другото, ако мислите, че твърде много от кондензирано мляко (поради сладостта на, да речем, или калории), не се колебайте да се замени половината от една и съща сума на обикновеното мляко. Сладолед от кондензирано мляко и сирене, рецепта, която, както казахте, е много проста, от това не става по-лошо.

Apple-извара сладолед

За изготвянето на такъв собственик десерт трябва да фондова саше извара (стандартна опаковка обикновено тежи 250 гр), захар и ванилова захар (една чаена лъжичка), канела (достатъчно, за да захванете) и голяма сладка ябълка. Последните трябва да се бели и се превръщат в пюре с пасатор. След това добавете извара, ванилия захар, канела и прахообразни и отново всичко се смесват напълно в една и съща блендер. Тогава по традиция се разпространява над чаши и изпраща във фризера за четири до пет часа. Важно: преди сервиране десерт, че е желателно да се държи малко, най-малко десет минути и при стайна температура, така че да не се опитате приличаше замразен лед.

Извара и банан десерт

Три големи узрял банан отърве обелени, нарязани и се превръщат в пюре с пасатор. След това добавете към тях една лира на извара и сто грама захар. Всички отново се разбърква добре. След това, сладоледът трябва да се разшири, за чаши и поставете във фризера. За предпочитане в рамките на първите три часа от него най-малко няколко пъти, за да се разбърква. Между другото, този метод е приложим за почти всяка версия на подготовката на сладолед с извара пломби. Разбъркване (поне веднъж на час) спомага за по-равномерно втвърдяване на този прекрасен десерт.

Възможност за празничната трапеза

Първоначално проектиран, този десерт може да бъде истинска украса на празничната трапеза. Моля, вижте една от опциите за готвене. Половин килограм от домашно изварата се свърже с една торба с ванилова захар и консерва кондензирано мляко и се разбърква добре в блендер. Една трета от получената маса прехвърляне към друг контейнер и се смесват с няколко лъжици какао. След това вземете kremanki. Сложете ги в дъното на първия слой от бял сладолед, поръсете с череши (пресни или консервирани - няма значение). След това поставете слой на плодове извара какао и отгоре на това - отново бяла маса. Гарнирайте с череша. По принцип, принципът е ясен. Броят на слоевете зависи от kremanok размера, така повторете процедурата докато докато не се запълни купата до върха. Желателно най-горния слой побелели. Той също украсяват плодове и се поръсва с настърган шоколад. Kremanki представят във фризера.

Сладолед торта от извара и плодове

Килограм смила извара през сито или процес в блендер. Излива кутия кондензирано мляко, добавете супена лъжица нишесте и разбийте маса смесител. Изберете подходящата форма размер (може да се приема от вече яде торта пластмаса) Покрийте храната това plenochkoj. След затваряне на долния слой извара маса. На всичко отгоре на нея плътно опаковани нарязани праскови. След това отново има слой от сирене. Тя определя слой грозде. След това отново, извара + сирене + + праскови и грозде. И така, в началото на формата. Последният слой е направен от масата на извара и украсяват тя може да бъде всичко - шоколад, плодове, желе бонбони. Задръжте, докато станат готови във фризера в продължение на шест часа.

заключение

Сега, че знаете какво е домашно приготвен сладолед с извара. Как да го готвя, ние ще ви каже по-подробно. По принцип, както можете да видите, процесът е прост. Но самите опции десерт може да се настрои. Човек трябва само да се включи фантазия.