Боб с лук и салата от моркови всеки ден и през зимата

Това ястие на наситени растителни протеини, витамини и отличната си смилаемост счупи всички възможни записи. Вкусни, апетитни боб с лук и моркови ще бъдат в състояние да разнообрази ежедневието си маса, перфектно допълват всяко празнично. Е, нека да се опитаме да се готви? Смятате е много проста, няма специални съставки за готвене не се изисква - всичко може да се купи в най-близкия магазин за хранителни стоки или супермаркета, и не е скъп. Скоро гредата и боб с лук и моркови - голяма чиния за съответствие. Но, между другото, с изключение на боб, моркови, лук могат да бъдат включени в пудинг, и месни и млечни съставки, гъби и ядки. А също и всички видове билки и подправки, които сте използвали за ядене.

Общи принципи на готвене

Samu боб за хранене могат да приготвят сами. Можете да използвате и консерви. В първия случай, основната задача - да се готви боб по правилния начин, така че боб с лук и моркови получи вкусно, не се свари, не е причинил никакви стомашно-чревни разстройства.

1. Сухи боб попълват neteploy вода, напоена няколко пъти чрез промяна на течността. Когато Fasolka набъбва, тя трябва да се измият и повторно пълнене с вода, така че водата от повърхността на боб отделена 5 сантиметра (за дължина на средния пръст на дланта).
2. Кук ще трябва половин час. Когато пяна, е необходимо да се отстрани с решетъчна лъжица. Сол само за 10 минути преди получаването на крайния, в противен случай продуктът ще бъде много твърда.

За салати, между другото, като се използват всички зърна: и двете червени и бели. При готвене на консервирани храни, а вие имате, например, изливане на боб в доматен, че е възможно да се постави в сито, измиване с течаща вода, неотопляем докоснете. Морковите могат да се използват както пресни или варени. Предварително мина, пречисти, и след това се скара или нарязани на ивици.

Боб с лук и моркови. салата рецепта

Много е лесно, доста богат, рязко малко салата. Боб с лук и моркови, разбира се, едва ли е подходящо в празнична празник, но като редовен семейството храна - много добри. Ние се нуждаем: чаша червен боб (суха или консервирана буркан); голям моркови; голям лук; няколко скилидки чесън; копър или други билки по Ваш избор; масло за пържене; майонеза и малко сол.

Готвенето е лесно

1. Сварете и прохладни боб. В случай на консерви сложи съдържанието в гевгир и се изплаква с течащи води.
2. Shinkuem лук фино.
3. Правилно загрейте тиган. Той е пържени лук и настъргани моркови. Оставете да изстине сол и зеленчуци.
4. Накълцайте копъра и се смила чесъна.
5. На финала Смесете всички съставки. Облечен с малко количество майонеза (лъжица - не повече). Всичко се разбърква и сервирайте.

В multivarka

Вие може да готви - и това е доста бързо - пикантни боб с лук и моркови в multivarka. По-добре да се вземе голям бял боб. Салата става доста рязко в резултат на използването на черен пипер и оцет.

Ние трябва: а буркан консервирани боб; няколко средни моркови; крушка лук; половин лъжица оцет (по-добре да се вземе ябълката или балсамов); няколко скилидки чесън; постно малко зехтин; Paprika смес със сол.

Как да се готви?

1. Консерви боб, изхвърлени в гевгир, изплакнете. Ако марката на суров, се пристъпва в съответствие със схемата, посочена в първата рецепта.
2. Моркови решетка грубо, а след това се пълнят с оцет, поръсва със смес от чушки, разбърква.
3. Shinkuem лук едро или нарязани на половина пръстени - колкото искате.
4. Чесънът се смила.
5. В multivarka на режим "печене" пържен лук.
6. Ние събрахме една и съща посока, и моркови.
7. Добавяне на боб с чесън. Разбърква се на режим "отопление" в продължение на 30 минути, за да се влеят салатата.

Боб с лук и моркови в доматен сос за зимата

Пикантен, рязко малко салата и просто, колкото е възможно и ролка за зимата. За тази цел най-добре е да се използва влажна Fasolka среден размер, бяло или червено. И тъй като ние навивам на буркан повече от един, то е необходимо да се вземат достатъчно количество. Колко - това е до вас, толкова дълго, колкото пропорциите са спазени. Например, за всеки килограм боб - един фунт лук и колкото се може повече моркови. Но доматеното пюре е най-добре да се вземат естествено, без никакви добавки (още по-добре - той се готви себе си от пресни домати, още повече, че през сезона, те са евтини). Това може да бъде направено в multivarka. Първи СРЮ зеленчуци и варени преди Fasolka добавите в окончателния залива всички тези неща домати. Оставете да къкри малко и веднага завъртя в стерилизирани буркани.