Как да се готви патладжаните във фурната с домати и сирене

Патладжан на фурна с домати и сирене от много сочни, сърдечен и вкусни. Заслужава да се отбележи, че това ястие се сервира по-често, за да празничната трапеза като ароматни закуски.

Как да готвя патладжан във фурната с домати и сирене

Необходими съставки:

• Пресен чесън е малък - 3-4 карамфил;
• Младият размер патладжан среда - 3 бр.
• червени зрели домати - 4 бр;.
• всеки сорт сирене твърдо вещество - 100 г;
• пшенично брашно - ½ чаша;
• слънчогледово масло - по преценка;
• йодирана сол е глоба - на вкус;
• земята червен пипер - на вкус;
• зелени листа от маруля - за красиви, обслужващи ястия на масата;
• пресен копър и магданоз - за украса.

обработка на зеленчуци

За да патладжан във фурната с домати и сирене оказа вкусна и нежна, се препоръчва да се използва за това ястие само пресни и млади зеленчуци. Така, че е необходимо да се измие и чисти от стъблата и червени домати 3 средни патладжани. След това, продуктите трябва да се разкъсва на парчета не по-дебели от 1 см. Също така е необходимо да се почисти 3-4 скилидки чесън и втривайте в голям ренде сирене от всякакъв вид.

Метод тиган основна съставка:

Патладжан на фурна с домати и сирене трябва да се прави само след основния продукт, ще бъдат пържени. Това изисква да се сложи голям тиган на огъня, изсипва обратно растително масло и го оставете да заври. На следващо място, на повърхността на горещи съдове, за да се изложи на патладжан филийки и леко пържим от двете страни. Към зеленчуците равномерно покрити с червеникава кора, те се препоръчват, преди печене ролка в малко количество от пшенично брашно.

Получаване на зеленчукови ястия

За получаване на такива закуски е необходимо за получаване на ароматно duhovochny лист, който е желателно леко намазана с олио. След това, за печене е длъжен да изложи всички преработени храни в следния ред: пържен патладжан, домати, чесън, сирене.

Топлинната обработка в килера duhovochnom

С цел да се даде ароматно снек завършен вид, то трябва да бъде поставен в затоплена кабинет duhovochny. Време за получаване на това ястие е само 20-22 минути. По време на този кратък период от твърдо сирене се разтопи напълно и настърган чесън аромат импрегнира всички съставки, изложени.

Правилно Сервирайте

След топлинна обработка растително "сандвич" с използване на острие трябва да положи върху плоска плоча, която трябва да покрива предварително листа на маруля. Патладжан се препоръчва и се поръсва с пресни подправки. Заслужава да се отбележи, че тази закуска е позволено на вечеря, в охладена състояние и под формата на топлина.

Сега мисля за това как да се украсяват празничната трапеза, можете спокойно да използвате описаната рецепта. Патладжан, домати, сирене и чесън в него играят важна роля, но това не означава, че не можете да използвате някоя от другите съставки в лека закуска.