Храни и напиткиРецепти

Екзотични маниока. Какво е това и къде се използва?

Мнозина вярват, изслушване на името на "маниока", че е непознат природен феномен, или може би всеки въпрос. За да се разбере правилно на този въпрос, ние трябва да погледнем историята и да се върна преди няколко столетия.

подробно описание

В днешно време, малко хора са чували за маниока. Някои все още дори не знаят за неговото съществуване. Първите официални данни за този продукт се появиха през 16 век. Въпреки това, след това само известно за маниока, е дърво, чиито корени са годни за консумация.

Сега информацията за него много повече. Експертите са изследвали не само местата на неговото разпространение, но и структура, химичен състав, свойства и приложения. Оказа се, много интересни неща. Какво казват за биолози маниока? Какво е това наистина? Оказва се, че така наречените доста необичайно тропическо растение. Той принадлежи към семейство Euphorbiaceae и представлява вечнозелен храст. Интересно е, че тя се разраства много бързо и може да достигне височина от три метра. Най-важната част от тази култура е коренът. Като правило, това е доста мощен, а понякога може да достигне диаметър 8 см. Той се използва в хранително-вкусовата след специална обработка. В допълнение, растението е с впечатляваща свойства. Някой дори каза, говорейки за маниока, това е лекарство, което помага за намаляване на холестерола и нормализиране на функционирането на сърцето. Той също така подобрява функционирането на стомаха, червата и нервната система. И благодарение на високото съдържание на фолиева киселина позволява бъдещите майки да се гарантира отсъствието на вродени дефекти при деца.

кулинарна употреба

Какво можете да си приготвите ястия от маниока? Най-лесният вариант - е палачинки. Накарайте ги да се счупят. Това ще отнеме само няколко паунда korneklubney растения, една супена лъжица захар, 60 грама мляко, малко парче масло, 5 грама сол и щипка анасон семена 2.

Самият процес на приготвяне напомня бухти на тиквички или картофи.

  1. Първо, трябва да се смила маниока ренде.
  2. Добавете останалата част от съставките на препарата, и месят униформата на тесто.
  3. Супена лъжица разпределим тежестта на съда и на олио за пържене на горещо.

Такива мини-розови палачинки могат да се консумират като пълен независим ястие или използвани като гарнитура. От първоначалния продукт съдържа много нишесте, тя често се използва за производство на брашно. И тъй като тя вече ще можете да се пече нищо. Жителите на Африка, Азия и Латинска Америка отдавна са свикнали да правят различни маниока торти, и добавяне на брашно, дори и фурна за хляб.

вид

Само жителите на тропическите региони могат да се похвалят, че са видели със собствените си очи, като расте маниока. Снимки помагат на другите да се получи ясна картина и да разберат какъв вид растение.

Young растение - няколко стъбла, обединени от един и същи корен система. Те не са много, така че този храст не може да се нарече особено листни. С течение на времето, на стъблото се намира в центъра на града, запечатани, и неговата структура започва да прилича конвенционална дървен материал. На клоните на цялата дължина на значително удебеляване на които се появяват по-късно листа. Те са Фен на плаки 3-7. Тази структура създава прекрасна дантела корона. От страна на дърветата изглежда много хубаво. С течение на времето, клоните се появяват бели цветове с леко жълтеникав оттенък. За разлика от други растения в маниока те не участват в процеса на размножаване. За тези светли букети може само да определи дали корените са готови за прибиране на реколтата. Тоест, те са обикновено се използва в храните. Обикновено, кореновата система на тези втулки е добре развита. Дължината на една единствена гръбнака може да достигне до един метър.

необичайни рецепти

Какво друго подходящо маниока? Рецепти могат да бъдат много различни. Всичко зависи от националната кухня. Той често се използва в рецепти готви зърно, приготвени от сурово корен, който се нарича "тапиока". Така например, в Бразилия, че е много популярна кок със сирене.

За тяхното приготвяне е необходимо: 380 грама тапиока, 2 яйца, 250 грама масло и прясно мляко, малко сол и тапиока. Те направиха много проста.

  1. Мляко и масло да се сложи в тенджера и пуснати на пожар.
  2. След кипене, отстранете от плаката и запълване на гореща смес тапиока. Трябва да си дам малко да се изправи срещу брашното може да набъбне.
  3. Добавете разбитите яйца, настърган кашкавал и месят тестото. По време на разбиване трябва да добавите малко нишесте.
  4. От получената маса за образуване на гранули.
  5. Поставете ги върху хартия за печене облицовани с пергамент и леко поръсете останките на сирене.
  6. Полуфабрикати, изпратени до фурната за 25 минути. Температурата е по-добре да се осигурят до 180 градуса.

Яжте такива ароматни кифлички по-добре все още топло.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.