Как да се готви пай с гъби и картофи?

Пай с гъби и картофи може да се направи по различни начини. Най-бързият и вкусна, получени при използване безквасен база. Помислете за този метод на изпичане по-подробно.

Стъпка по стъпка рецепта за торта с гъби (снимка ястия представени по-долу)

Необходимите съставки за тестото:

• 3% дебелина кефир - 1 L;
• кокоши яйца средни - 2 бр;.
• сода (не гасят оцет) - 1 супена лъжица десерт;
• прясно масло масло - 170 грама или един пакет;
• Пшенично брашно - търкайте, докато, докато имате схванат тесто;
• сол - 1/3 малка лъжичка;
• захар - 1.3 голяма лъжица.

Процесът на смесване бази

Пай с гъби и картофи вкусни получени от всеки тест. Решихме да го готвя от кисело мляко и масло. Този избор се дължи на факта, че тази рамка се меси и пече много по-бързо. Така, 1 литър кисело мляко 3% трябва да се излива в тиган, нагрява леко, след което гасят него десерт лъжичка сода. Като пяна млечен продукт, е необходимо да се добавят 2 яйца, разтопеното масло, готварска сол и захар. Смесете съставките, те трябва да се изсипва брашното и месете до гъста база.

За да направите пай с гъби и картофи, вие също трябва да се подготви плънка.

Необходими съставки:

• пресни гъби - 7 големи парчета;
• лук крушка голям - 2 бр.
• Картофените клубени - 6 бр.;
• масло - 65 г (за пюре);
• растително масло - 50 мл (печене);
• Кокошите яйца са малки - 2 бр. (За картофено пюре и смазване торта);
• прясно мляко - 1,5 чаши (за пюре);
• сол и бахар - по желание и вкус.

Метод за получаване на Champignon

Пай с гъби и картофи могат да се приготвят от пачи крак, кладници, мляко гъби, мед и така нататък. Но ние решихме да се използва като пълнеж гъби. Те трябва да се мият, трошене, а след това леко запържени с лук, черен пипер и сол в растително масло.

Метод за получаване на пюре

Готвене пай с гъби включва използването не само на основите на кисело мляко и гъби, но картофено пюре. За да го направите, е необходимо да почистите 6 грудки се вари в подсолена вода, и веднага след това каша ступа (топла), добавяйки, яйца, мляко и масло. След това, за да картофа маса необходимо да се излива по-рано сотирани гъби и внимателно се разбърква.

композиране на курсове

За да се подготви баницата да бъде разделена на основата на кисело мляко 2 неравни части. Повечето от тях трябва да се използва за по-ниското ниво. Образуването й се нуждае от ролка, а след това сложи на намазана лист duhovochny. След това тестото трябва да се сложи плънката картофи с гъби равномерно разпространение на своята голяма лъжица. Освен това, зеленчуци и гъби трябва да бъдат покрити с навити втората част на основата, която се препоръчва за смазване на разбитото яйце.

топлинна обработка

Подготвя торта във фурната за около 40 минути. Този малък период от време, е достатъчно, за да се гарантира, че тестото е напълно propeklos и ястие се обърна розова и апетитен.