Как да се готви на фетучини в сметанов сос, или сьомга? Лесно!

Под загадъчна чужда дума "фетучини" е най-често срещаните лъжи плоски и дълги юфка яйце. Сама по себе си тя не е нищо изключително, целият вкусът й даде много сосове, с които се сервира. Най-често срещаният фетучини в сметанов сос, но все пак тя се приготвя с морски дарове, зеленчуци и месо.

Фетучини в сметанов сос: класически рецепти

400 грама на кипене на юфка и към тях се прибавят 0,5 чаша зехтин. Една супена лъжица масло се стопи тиган и се изсипва върху 300 мл сметана (съдържание на мазнини трябва да бъде не по-малко от 30%), яхния, а няколко минути преди да свалите от огъня, добавете още и 100 г пармезан протрит. Ние излее Този сос юфка. При сервиране, украсете ястието листата на риган и босилек. Италианска рецепта за фетучини в сметанов сос е готов!

Фетучини с тиквички и гъби в сметанов сос

Перфектното допълнение към фетучини в един сметанов сос са зеленчуци и гъби. Оставя се да кипи фетучини паунд на солена вода в продължение на 10 минути. В масло леко се пържат 1 нарязан лук, след това се добавя към него един смачкани скилидки чесън, един кубчета тиквички, 300 г гъби и зелеви листа 6, и ситно нарязан. Всичко, което е къкри, докато омекнат тиквички. След това се поръсва с магданоз суши и се излива 200 г сметана и къкри, като се разбърква през цялото време. Вземи сос залейте юфка и го поръсете със сирене износени.

Фетучини с шунка и гъби

За да стане това ястие, което трябва да се вари 400 грама спагети както е указано на ukakovke. Sauce фетучини приготвя по следния начин: Разтопете маслото и се изсипва в него брашно и щипка сол, налейте 300 мл сметана за разбиване. Леко къкри соса и добавете 200 г варено гъбички (и те не трябва да се вари повече от 7 минути) и 100гр нарязан шунка. Всички да къкри, докато варени, добавете 100 г настърган кашкавал и минута по-късно ние премахваме и изсипете юфката се със соса.

Фетучини със сьомга

Това е една от най-вкусните видове фетучини. За подготовката му ври 350гр на юфка, и 200 г подсолена нарязани сьомга на малки парченца и се запържва минути 3. След това се добавят 200 г нискомаслено (10%) от сметана и друга минута яхния, юфка изпълват този сос. Не забравяйте да добавите сол към соса и, ако е необходимо, черен пипер.

бадем Фетучини

Това е един много деликатен ястие с необичаен вкус, който е годен да служи в най-добрите ресторанти, тя може да бъде приготвена в домашни условия. За една порция ще трябва да ври 250 грама спагети в подсолена вода. Noodles сгъват в гевгир, излейте водата и в тигана, разтопят маргарин 100 гр, върху които постави юфка. Загрейте го за няколко минути и след това се добавят 250 грама пармезан занемарено, малко по-малко от една чаша настъргани бадеми, половин чаша сметана и няколко лъжици нарязан зелен лук. По избор, добавете сол и пипер. Всички микс, нека юфка попекат соса за 5 минути и е готова да бъде връчен!

Фетучини с лимонов сос с кралски скариди

На първо място, 300гр ври юфката може да е растително подправка. Тогава подготви сос, за които пържени в масло една греда праз, добавяйки към нея 500 г белени скариди. Освен това, в съответствие с традиционната рецепта на скариди трябва да поръси малко количество водка и подпали. Когато огънят затихва, добавете сол, настъргана кора от 1 лимон, черен пипер и една супена лъжица сметана. Оставете да къкри, докато готвят скариди, и след това се изсипва сос юфка.

Фетучини с трюфели

Фонтина сирене нарязани на кубчета (трябва да има 2 чаши) и 2 часа се потапя в 0,5 чаши мляко, а след това сместа се кипва, като добави една супена лъжица масло и щипка сол. Когато сиренето е напълно омекотена, налейте до 4 жълтъка и ритъм, докато гладка.

Сега 300 г спагети сварете в солена вода, и остана заедно, за да не се добавя вода в масло лъжица. 3 минути след завиране юфка ще бъде готов: да го премахнете от топлина, зареждане с гориво, сос и трюфел масло. На масата, сервирайте с нарязани домати и трюфели талаш (с рецепта - също сухи, но се оказва, много добре с солено).

Бон апети!