Рецепти от кефир: овесена каша хляб, напитки и желе кисело мляко

Кисело мляко - това е невероятен продукт, от който можете да се готви много голямо разнообразие от ястия. Така че, от кисело мляко рецепти включват създаването на разнообразни тестени изделия и закуски, напитки, първи и втори ястия и дори десерти.

Помислете за основните рецепти на мътеница. Най-популярната овесени хляба с кисело мляко. За да го направи, ние се нуждаем две чаши овесени ядки и две чаши кисело мляко, пшенично брашно и две чаши, 1 ч.л. бакпулвер и щипка сол.

По този начин, процесът на получаване е следният. Овесена каша излее кисело мляко и се оставя през цялата нощ. След това, на следващия ден в тази маса добавете брашно, прах за печене и сол. Тестото не трябва да е прекалено дебел, ако тя все още е тези навън, добавете млякото. Тестото се омесва и след това се разпространява в матрицата, предварително намазана. Печете за около 60-90 минути.

В допълнение към хляб, можете да се готви перфектно коктейл от кисело мляко, например, в съчетание с морски зърнастец. Това е рецептата.

Коктейл имаме нужда от 1 чаша кисело мляко, 200 грама морски зърнастец плодове и захар (мед).

Как да стигнем до подготовката. зърнастец плодове трябва да привличам в блендер, докато постепенно добавяне на захар (мед). Кефир разклати отделно. Тогава всичко ще се окажат по компоненти са комбинирани, смесени и се разпределят в чиниите. Препоръчителни очила предварително поставени кубчета лед.

Преминавайки към десерти, заслужава да се отбележи, че има една добра рецепта за желе от кисело мляко. Това ястие е не само вкусно, но и полезно и естествено.

Така че, желе рецепта.

Имаме нужда от една пинта кисело мляко, заквасена сметана 100 гр, 200 г захар и 2 супени лъжици желатин и плодове сироп, ванилия на вкус.

Получаване е както следва.

Желатинът е да се излее вряща вода и се оставя да престои 20 минути Междувременно, смесете киселото мляко със заквасена сметана, захар и ванилия. За да се намесва, докато захарта се разтвори напълно. Съвет: Използвайте повече мазнини кисело мляко, тъй като в противен случай гелът може да получи водниста. На следващо място, залейте желатина в купа и се сложи желязото на слаб огън. Разбърква се смес постоянно. Съвет: Можете да добавите парченца плодове. Получената смес след това се разделя на 2 части, едната от които се излива в отделна купа и се добавят към сиропа (или боя). Колкото повече искате различни цветове на вашия желе - по-голям е броят на части от сместа трябва да бъде отделена и боя. Накрая сместа се излива в formochkam. Jelly ние ще се състои от различни слоеве. Поради това е необходимо да попълните на първия слой и се оставя в хладилника за 20 минути, след това втората и т.н.

Получената желе накрая изважда от формата и да бъде връчен, при поискване, можете да украсите с плодове.

С това завършва нашите рецепти от кефир не свършва дотук.

Опитайте се да се подготвят корт айрян.

За това ние трябва половин литър айрян. По този начин, кисело мляко сложи на силен огън. Когато течността достигне етапа на кипене, пожар е намалена, но и продължава да се вари, като се разбърква непрекъснато, без да забравя. В резултат на това на масата трябва да придобие жълт оттенък, както и ще се изпари влагата, тортата ще се състои от жълти зърна. Тортата е готова. Тя може да се яде с масло или мед, или както Gubad.

Вие няма да повярвате, но вие дори може да кисело мляко супа се кипва. Рецепти от кефир предполагат различни интерпретации на това ястие, да се съсредоточат върху основните.

Литовски борш рецепта.

Необходимите съставки за борш готвене :

1. 100 г цвекло.
2. Половин чаша кисело мляко.
3. Непълно чаша бульон цвекло.
4. 2 варени картофи.
5. 1 супена лъжица. супена лъжица заквасена сметана.
6. Зелен лук.
7. Копър.
8. Подправки.

Да започнем готвене. Кефир сол и се размножават студена преварена вода (цвекло добре бульон). Картофи и цвекло предварително бульон. Цвеклото се нарязва на ивици и се комбинират с кисело мляко, се добавят към лука и билки.

При сервиране в купа препоръчва полагане твърдо сварено яйце, и заквасена сметана. А картофено се подава отделно.