Как да се готви бонбони у дома: подробна рецепта за сладки изделия

Как да се готви бонбони у дома, така че той се обърна въздуха и буквално топене в устата си? Отговорът на този въпрос са подробно описани по-долу. Заслужава да се отбележи, че такъв продукт се получава много по-вкусни, отколкото купешки храни. Във връзка с тази рецепта, представена деликатеси е особено популярен сред домакини, които обичат да поглези децата си домашно приготвени сладкиши.

Как да се готви бонбони у дома: подробна рецепта

Компоненти за ястия:

• миг желатин - 30 д;
• питейна вода (стайна температура) - 260 мл;
• ванилия захар - малка торбичка или 5 г;
• лимонена киселина - 1 малка лъжица;
• пясък захар - 3 многостранен стъкло ;
• трапезария сода - чаена лъжичка;
• пудра захар - 1 чаша.

Метод за получаване на основите

Преди да се готви бонбони у дома, трябва да се смесват добра сладки база. За тази цел, настоящото желатин излива в чаша и след това да се запълни със студена преварена вода (стайна температура) в количество от 160 мл. В това състояние, продуктът трябва да nazbuhat в продължение на 45 минути.

За да се разбере как да се направи домашно приготвени бонбони, ние трябва да помним, че този продукт съдържа голямо количество захар. Въпреки това, в чист вид, този продукт може да бъде добавен към основата. Тя изисква се изсипва в купа, изсипете 100 мл питейна вода и след това се загрява на слаб огън, докато гъст сироп (ври 7-8 минути).

Как да се готви бонбони у дома, така че той се обърна меки и ефирни? За да направите това, се налива в подуване на желатин в дълбока купа, а след това на тънка струя към тях се прибавят врящия захарен сироп. Масата винаги трябва да победи и използване на конвенционален миксер. По време на тази процедура, смес от сладък за добавяне на лимонена киселина, ванилия захар и хранене сода. В резултат на тези действия, вие сте длъжни да се получи пухкав и лепкава маса, която е много подобно на крем или меренге жестоко пребит. Ако е необходимо, основата може да бъде готов да се излива всеки цвят храна или, например, парченца шоколад.

Процесът на формиране на сладки продукти

След като основата е готова, тя трябва да вземе голям тиган, напръскани с обикновена вода или капака хартия за печене, и след това пуснати красиво сладка маса, с помощта на сладкарски изделия спринцовка или конвенционален чанта. В това състояние, получения продукт трябва да се поставя в хладилна камера (не във фризера) и се инкубира за 4 часа.

Крайният етап от получаването на

Когато бяла ружа втвърди добре и да се стабилна форма, следва закрепване между двете половини на самите продукти, и след това да ги търкаля в пудра захар. Ако е необходимо, те могат да се излива леко охладен шоколад.

Как да кандидатствате за чай

Вече знаете как да се готви бонбони у дома, така че той се оказа по-буйни и просторни. За да го представи на масата трябва да бъде с горещ чай или кафе. Трябва да се отбележи, че тези сладки домашни продукти особено като деца. В тази връзка, рецептата е добре да се използват по време на подготовката на масата за детски празник.