Как да направите своя собствена черешова ракия

Cherry ликьор се смята за един от най-вкусните домашно приготвени алкохолни напитки. В допълнение, той е изключително проста. Само трябва да бъдете търпеливи и го оставете да узреят добре. За информация как да се направи черешово бренди на собствената си, сега ще ви разкажа за. И тогава вие ще изненада гостите си, като показва гарафи на масата с красива и вкусна напитка тъмно червено.

Как да направите черешова ракия

Първо трябва да се запасите на достатъчен брой череши. Всеки за себе си определя колко плодове е необходима за производството на необходимото количество напитка. За съзнателни Домакините на бюджета, ние даваме рецептата чисто череша алкохолна напитка, а след това да ви разкажа за това как да се увеличи количеството. В резултат на това вие получавате и черешово бренди на алкохол и вкусно вино.

Най-добре е да се вземе Podbelsky клас - най-сочните и вкусни. Зърната се измиват с вода, и за предпочитане всеки щифт. Можете да направите това по желание, така че все още череша нека сока. Bone не е отстранена - те й придават приятен кисел вкус.

Измитите череши се поставят в обема на бутилката или в трилитров буркан около три четвърти - на раменете. На всеки 3-5 сантиметра череши трябва да излее около две супени лъжици захар. Тази част също е при условие, така че как да се направи черешово бренди и може да бъде по-сладко, увеличаване на количеството на захарта, и по-проститутка. Както се казва, вкусът - личен въпрос.

Препълнена банки Бери захар, те след това затваря с вода порта. Вода уплътнение да се направи - полиетиленов капак сонди, в която е поставена около половин метър конвенционални медицински тръба. Епруветката се поставя капака на вход се намазва за запечатване глина, както и всички на тази структура се поставя върху отвора на бутилката. Свободният край на тръбата се поставя в буркан, пълен с вода. Трябва да се внимава, така че спомагателната резервоара винаги е била подходяща степен на вода, т.е. до края на тръбата е винаги под нивото на течността. Въпреки това, за да се гарантира, че контейнер с череши не получават кислород, може да бъде по-лесен начин. Например, никой не спира да купите затвора произведена от промишлени методи, или просто казано на врата на банките хирургически ръкавици. В един от пръстите на една малка дупка пробита от игла. Когато ликьор фермент, въглероден диоксид и се издуват ръкавицата бавно се обезкървяват чрез пункция, не преминава в кислород, в същото време без привеждане на налягането до критично ниво.

За да се ускори процеса в началото на банката, че е желателно да се разклаща. Това ще позволи на захарта да се разтвори бързо в сока череша. След като плодовете ще даде сок, както и всички захарта се разтвори, той идва най-трудното време, така че как да се направи черешово бренди без адекватни резерви на търпение невъзможно. Сега трябва да забравим за своите банки с плодове в продължение на около шест до осем седмици, поставяйки ги извън обсега на пряка слънчева светлина.

Но това не трябва да се хвърлят напълно кутии или бутилки, колкото е необходимо, за да следи процеса на ферментация. След като "спадат" ръкавици (или газови мехурчета престават да избягат от воден разтвор), може да се счита първия етап приключила.

Течността се филтрира, бутилира. Можете да прекарате първата дегустация. Само не се увличайте, така че как да се направи черешово бренди така - е половината от битката. Ние също така все още има плодове. Те могат да се хранят, можете да се готви пай с тях, както и да ... се увеличи размерът на питие. Това ще бъде черешово бренди и водка. Тук са само костите, е желателно да се отстрани от плодове, т. За да. Те могат да даде вече прекомерно горчивината и ясно изразен аромат на циановодородна киселина. Въпреки че това е един аматьор. Пийте колкото се може повече щастливи ликьор "Амарето".

Напълнете череша водката, добавете малко захар, можете да сложите малко канела и няколко скилидки съцветия, сложи водна пързалка или носете ръкавици и отново да забравите за нея в продължение на три седмици.

След този период, ние излее ракия, поканите гости за почивка! Насладете се на празника!