Как да Мариновайте лук - Няколко рецепти

Ако някой се интересува от въпроса за това как да туршия лук, а след това тази статия ще бъде най-добре дошли. Тук започва готвенето ще се предлагат няколко рецепти, които ще направят обяд витамини или дори украсяват своята почивка маса с конвенционален лък - Евтини но весели!

Тъй подготви кисели лук възможни вкусно само чрез използване на киселина, формулировката трябва да включва или различни оцет или кисел сок или оцет същество. Въпреки че е показано тук в последната рецепта киселина се използва вместо горчица.

Рецепта 1. Как да се маринова лук в ябълков сок за зимата

Лукът (кг) трябва да се почистват от ципата и измиване. Ако използвате малки глави лук, а след това те могат да бъдат незабавно поставени в стерилни буркани. Голям като главата трябва да се режат на пръстени. Във всеки буркан може да се постави върху черен грах и грах бахар и един родословни. По това време, на бавен огън, е необходимо да се постави на тиган с прясно изцеден сок от ябълка (600 грама), добавете към солта и захарта (50 грама) и се загрява до кипене. Това е необходимо, за да попълните вряща марината поставени в кутии лук, след това да ги стерилизирате за 10 минути и ролка метални капачки.

Рецепта 2. Как да се маринова лук в ябълков сок за закуска

Този състав също включва ецване лук, нарязани на пръстени. Марината се приготвя същото като в предишната рецепта, но тя да бъде включена в слънчогледово масло и цвекло сок - на произволен брой. След закуска с таван и се поставя в хладилник, но не и във фризера за носа не се превърна в "каша" от peremorozheniya. Сок от цвекло може да напълни чинията точно преди вечеря, поръсва се с нарязани пресни билки. Някои любители на кулинарното изкуство, които търсят специални оригинални вкусови закуски, добавяйки кисели лук и дори вино.

Рецепта 3. Като мариновано лък с оцетна есенция зимата

За да се подготви лука през зимата също е употребяван марината. Тя е изработена от изчислението: супена лъжица сол и същото количество захар на 200 грама вода с добавяне на 70% оцетна есенции в количество супена лъжица. Излива се кипи маринатата лук преди пускане в буркана всички необходими подправки: пипер, дафинов лист, сух листата. Преди кримпване може да се добави към банковата лъжица суха горчица.

Рецепта 4. Как да туршия лук за закуска с оцетна есенция?

За тази мезе лук нарязани на тънки полу-пръстени. Може да се използва като обикновен бял лук, и сладък червен - салата. Ако препаратът се приема горчив лук, можете да го излее вряща на първо място, за да се премахне излишната горчивина. Това също се разпадна копър. Марината отделно получаване на водно стъкло, две супени лъжици от 70% есенции и соли с захар - супена лъжица без слайдове. След това той трябва да се изсипва марината лук, затворете капака стегнат и чиста за половин час на хладно място. Марината трябва да се източи непосредствено преди употреба.

Рецепта 5. Как да се маринова лук в лимонов сок

Този метод се различава от по-горе с това, че вместо ябълков сок се използва или в сух лимонена киселина, или сок от един лимон притиснат.

Рецепта 6. Лукът, мариновани в горчица

Тази рецепта се различава от всички използвани в тази статия, тъй като се изисква абсолютно никакъв течност за този метод на мариноване. За да се подготви оригиналните сладки закуски използва лук, който се реже пръстени. Това, което следва е готова да вземе остър горчица (30 грама 2-3 средни лук) и я смесете с лук.

След прибавяне към сместа на смлян черен или червен пипер, сол, захар и риган и една чаена лъжичка на рафинирано слънчогледово масло и две супени лъжици майонеза закуска трябва да се постави в хладилник, и два часа по-късно ще бъде готов за употреба. Това предястие е различен изключителен вкус, по необичаен начин на готвене и е съвсем проста рецепта.