Как да изберете модерен торта? Преглед на модерни десерти

Ако търсите за модерен торта за празника, нашата статия ще ви помогне да направите правилния избор. Мастика безвкусни украшения и цветя, изработени от масивно маслен крем бавно замира, отстъпвайки място на стилен интериор, натурални съставки и изискан дизайн.

Съвременните десерти различават финес и елегантен външен вид. Популярни днес десерти, направени от естествени компоненти, като модерен торта с плодове или плодове. Нашата селекция ще ви помогне да намерите най-добрата рецепта.

Мус торти в огледало и велур глазурата на

А преди няколко години, тези десерти изглеждаха невероятно чудо. Днес, те осигуряват много сладкари. Някои рецепти са управляеми дори за самоук аматьор.

За да се подготви торта модата, на базата на който се състои от мус, ще трябва специална форма: кръгла, квадратна, елипсовидна или друга форма. Основното нещо е, че той е направен от силикон.

Има много рецепти за мус. В основата на повечето от тях - смес от сметана и темперирани протеини. За плътността на желатина се използва и в някои рецепти - варя целувка.

Принципът на събиране на тортата следващия. форма, предвидена мус, след което декоративни ароматизиращи елементи (сабята пове, желатинови междинните слоеве и зрънце плодове компот). В повечето случаи процесът е завършен г. krispovogo бисквити или торта. След следващото утайка се замразява във фризера, нейния огледален покрити със слой от глазура или плюш пистолет.

Бери торти

Страхотна идея за лятото, нали? По принцип можете да украсите тортата с пресни плодове всякакви, от "Наполеон" на "червено кадифе". Но през лятото искам нещо леко и ниско калорични. А чудесно решение ще бъде следната рецепта.

Trendy торта с горски плодове, снимки, които можете да видите в този раздел, са не само изглежда стилен, но и угоди на тези, които следват качеството на хранителните продукти. В същността си - известния десерт "Павлова", така обичан от легендарната балерина.

За тази торта е подходящ малини, боровинки, къпини, ягоди, грозде, череши и много други плодове. И като украса можете да използвате листа от мента млад. Подгответе торта "Павлова" с плодове така.

Смесете смесител 4 протеин. Когато видите, че кремът се сгъсти, започнете порции добавят захар (всички ще трябва 150 грама). Като стабилни върхове, vsypte в сметана 4 супени лъжици. л. царевично нишесте. Prosteliv печене пергамент, спретнато подредени върху него във формата на купа крем и да го изпратите в предварително загрята фурна за 15 минути. Остава да запълни чашата с прясно набрани плодове. И за да бъде вкуса на тортата по-интересно, може да бъде поставен чаша сметана chizom.

Професионални сладкарски готвачи знаят един малък трик и го препоръчвам на всеки, който възнамерява да се украсяват торта с плодове. Разрежда опаковане на плодове желе с вода в съотношение от три пъти по-малко от това, препоръчани от производителя. Можете да получите гъста гел, които се нуждаят от obmoknut плодове, преди да поставите някои на тортата. Те копнея да се запази свежестта и приличен външен вид.

Торти в Малайзия стил

Модата за такива десерти като лесно можете да се досетите от името идва от Далечния изток. Днес модерен торта в Малайзия стил са хит през средата за сладкари.

Можете да използвате абсолютно никакви рецепти торти, например, шоколадова торта или мед торта. След това цялата работа само в декора.

За да създадете луксозни кремави цветове използвани "Swiss меренге" или японски боб паста. Otsazhivayut цветя не се нуждаят от директно върху тортата, и да намалят паус. Ако ги замразите във фризера за един час и половина, за да украсят десерт ще бъде по-удобно.

"Голи" торти

Вероятно, този дизайн е замислен да се намали количеството на крем. В "голи" торта е само директно между shortcakes и страни са оставени отворени.

Обикновено се използва като торти база гъба. Ако търсите за една интересна идея за почивка, не забравяйте да се готви фантазия торта с горски плодове, рецептата на която ще обсъдим в тази секция.

Смесва се 270 гр брашно, и една чаена лъжичка сода бакпулвер, смлян джинджифил, канела и индийско орехче. В друга купа разбийте 2 яйца с 100 грама захар. В тиган стопи половината спукването масло, добавете 150 мл мляко и 100 дебели крем.

Добави яйчен смес на малки порции млечен кремообразна основа и ронлив компонент, и в края на налива 100 мл течен мед.

Това количество е достатъчно за тест утайка 3 до 1 cm. Пече те трябва да са при температура 175 ° С в продължение на половин час. В "капачката" с торти по-добре изрязани.

Сандвич торта сирене сметана, подравни ръба на шпатула. Остава само да украсите с плодове.

минималистичен дизайн

Ако работите със спринцовка сладкарски изделия и пистолет изглежда обезсърчително за вас, следващата модерен тортата може да бъде истинско предимство. За да го готвя само трябва да намажете сироп напоена торти и привеждане на бедрата.

За да създадете акцент върху бял фон се прилага декор kondurina. Не се включат в злато, просто напръскайте боя четка по ръбовете на тортата.

Торти, минерали

Тези прекрасни лакомства сега популярни на Запад. На пръв поглед тези торти приличат на филийки друзи. Ефектът се постига чрез използване на елементи от кристализира захар и желе.

За да се подготви този десерт изисква умения, но резултатът си струва усилията. Не е изненадващо, че тези торти са набира все повече и повече фенове.