Как да готвя пържоли?

Деликатно и сочно месо ролки с пълнеж вътре - това е ястие, което е еднакво подходящо както за ежедневни, така и за празнични менюта. Технологията на подготовката им е съвсем проста, но изисква известни резерви от време и търпение. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да направите палачинки от свинско месо.

Опция с пълнеж от моркови и сирене

Трябва да се отбележи, че това е доста труден процес. Но ако сте търпеливи и го направите по начина, по който искате, резултатът ще надмине дори най-смелите очаквания. Преди да започнете процеса, не забравяйте да проверите дали вашата кухня има всичко, от което се нуждаете. За да направите свинско месо, рецепта с снимки, за които можете да търсите по-нататък, ще ви е необходимо:

• Месо.
• Моркови.
• Твърдо сирене.

Също така се погрижете да разполагате с чифт скилидки чесън, сол, майонеза и черен пипер. Всички тези съставки ще направят ястието по-тънка и сочна. И благодарение на солта и пиперта, чието количество се определя от личните предпочитания на готвача и членовете на семейството му, месото няма да бъде свежо и безвкусно.

Свинско Кручилики: рецепта със снимка стъпка по стъпка

Предварително измити и изсушени хартиени кърпи, нарязани на тънки пластини, чиято дебелина не надвишава един сантиметър. След това те ги бият с кухненски чук, така че да растат по размер, а след това поръсете с черен пипер и сол.

В равни количества, морковите и твърдото сирене се търкат със средно ренде и се комбинират в една купа. Там също се изпраща чесън премина през пресата и няколко супени лъжици майонеза. Важно е да не прекалявате, така че пълнежът да не се окаже много течен.

За да се приготвят палачинки, приготвени от свинско месо, рецептата с фотографии, която се разглежда в тази публикация, маслото от морково сирене се оформя върху плочата с бирени меса и се увива в ролки. За фиксиране всеки от тях е свързан с низ. Получените полуготови продукти се изпращат в топла тиган, намазват с растително масло и се пързалят леко. След като се охладят, те внимателно свалят конеца и го поставят в печене. В горните ролки се намазват с малко количество майонеза и се изпращат във фурната. Подгответе котлети от свинско месо при температура от двеста градуса. След като се появи червена кора, те се изваждат от фурната и сервират на масата.

Вариант с пълнеж с гъби

Тази рецепта е интересна, тъй като предполага използването на мулти-маркер. На него е възможно да се приготвят доста бързо сочни и задоволителни месни ролки с ароматен доматен сос. За да сте сигурни, че получавате вкусни свински котлети, опитайте се да отидете в магазина предварително и да закупите всички необходими компоненти. Вашият списък трябва да включва:

• Четириста грама свинска каша.
• Двойка глави лук.
• Една чаена лъжичка нишесте и гранулирана захар.
• Дваста грама шампанско.
• Прясно яйце от пиле.
• Четири супени лъжици растително масло.
• Чаша вода или месен бульон.
• 50 грама твърдо сирене.

Освен това във вашата кухня трябва да има една супена лъжица заквасена сметана и доматено пюре. Като подправка ще се използва сол и смлян пипер. Техният брой зависи от вкусовите предпочитания на готвача и неговите роднини.

Kruchenyki от свинско: рецепта с снимка в multivark

Предварително измитото и изсушено месо се нарязва на половин инчови плочи и се набива добре с кухненски чук. Свинското месо, приготвено по този начин, се осолява, подкислява се и се оставя настрани.

На горещ тиган, смазва се с растително масло, настърган лук и се запържва на средна температура. След три минути се прибавят нарязани шампанско и се приготвят, докато излишната течност се изпари. След това пържената маса лук и гъби се поставя в чист съд. Изпратете също нарязано варено яйце и настъргано сирене. Всички сол, пипер, сезон със заквасена сметана и се разбърква добре.

В средата на всяко бити парче месо се разтварят получените плънки, се навиват ролки и се фиксират с нишка или дървени клечки за зъби. Полупродуктите се пързалят леко в тиган и се прехвърлят на чиния.

Купа с мултиварка, смазана с растително масло, се изпраща на земята. Когато се получи златен оттенък, в контейнера се изсипва смес от бульон, нишесте, захар и доматена паста. След варенето на съдържанието на multivarka, почти готови spinels от свинско са предварително освободени от конец или клечки за зъби, и "Quenching" режим е активиран. След около половин час може да се сервира ястие на масата.