Как да готвя постен шоколадова торта: съвети от опитни домакини

Едва ли има човек, който би не обичам домашно приготвени сладкиши. И има фенове, че няма ден не могат да живеят без ароматизирани кифли, сърдечен пайове и приказни торти, направени със собствените си ръце. Но какво се случва с тези хора в навечерието на религиозни празници, когато строго забранено всяко използване на храни, на гладно, която включва яйца, животински мазнини, както и различни месни и млечни продукти? В тези дни, за празничната трапеза е перфектно чиста шоколадова торта. Тя може да се приготви, като се вземат предвид не само строгите правила, но и желанията на много сладки зъб.

Класическият вариант

С цел да се подслони да направи нормална постно шоколадова торта, ще се наложи следните задължителни компоненти: 3 чаши пшенично брашно ½ чаша какао на прах, две чаши студена преварена вода и обикновен захар, 10 грама сол, 30 грама оцет, 24 грама сода за хляб, малко ванилия и 180-200 грама растително масло.

Целият процес отнема по-малко от 1 час. В този случай, трябва да изпълните няколко стъпки:

1. Разбърква се в отделен съд всички сухи съставки (сол, какао, брашно, захар, ванилин и сода).
2. Добави измерено количество вода, растително масло и се разбърква всичко с хало.
3. И накрая, да се въведе оцет.
4. процес Форма вътре маслото, след което се излива в нея подготвената маса.
5. Печете 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Желание продукт лесно се определя при използване на зъби или всякакви тънки дървени пръчки. Ти просто трябва да се пробива си торта, като до повечето дни. Ако пръчка ще бъде чиста и суха, а след това продуктът е готов. В противен случай, времето за печене ще трябва да се увеличи малко.

Резултатът е вкусен шоколадов кейк постно. За украса на крайния продукт може да бъде поръсен със същия какао или пудра захар. И в двата случая на тортата ще изглежда повърхностно по-привлекателни и апетитни.

Рецептата за Суровоядците

Специално внимание трябва да бъде постно шоколадова торта, че е готов, без топлинна обработка. Всеки може да изрази своето въображение, като се ръководи от собствените си вкусови предпочитания. Като основа можем да вземем една рецепта, в която се използват следните продукти.

Тесто: 150 грама кашу, 200 грама дати, 70 грама бадеми, 10 грама какао, 40 г овесена каша, щипка сол, една супена лъжица растително масло (за половин част на самата торта и за смазване форма), 120 мл вода при 4 супени лъжици кафява захар и кленов сироп.

За крема: 2,3 г сол, 130 грама на какао на прах и 70 г растително масло.

За украса: шепа пресни плодове и една супена лъжица ядки.

В процеса на подготовка на тортата е сравнително прост:

1. Предварително за 3-4 часа трябва да се накиснат във вода кашу.
2. По това време, можете лесно да си приготвите торта бази. Първо, трябва да се отстранят камъните, считано от датите и след това да ги пулп с бадеми и овесени ядки мелница, използвайки конвенционални блендер. Ако получите лепкава маса с фини трохи, малко напомня на тесто.
3. Добавете към тях масло, какао, сол и разбъркайте до получаване на еднородна.
4. процес Форма вътре маслото, а след това постави в нея тесто, така че краищата са били малки издатини.
5. В отделен контейнер за събиране на всички съставки за крема и ги смесете с блендер ръка.
6. Получената маса се излива върху тестото и изглади си лопата.
7. Оформете да се сложи във фризера за около 3:00.

В продължение на 20 минути преди сервиране на крайния продукт може да бъде украсена с плодове с бадемови листенца или по своя собствена.

Бързо и вкусно

Има и друг интересен вариант за това как да се направи чиста шоколадова торта. Рецептата е подходяща за тези, които не обичат много време в кухнята. В този случай, изисква работа: 210 грама брашно, 10 г бакпулвер, 2 грама сол 40 грама на какао на прах, 200 грама захар, 300 мл минерална вода, саше ванилин и 80 грама на слънчогледово масло.

Как да се готви на всички тези храни постно шоколадова торта? Рецептата е впечатляващо в своята простота:

1. Комбинирайте всички сухи съставки в дълбока контейнер.
2. Добавете масло, минерална вода и го разбъркайте, така че масата още няма бучки.
3. Трансфер получената тестото в силиконова матрица.
4. Пекат торта по два начина. Първо, в микровълнова пещ. Това ще изисква общо 8 минути. След сигнала за отклонение трябва да се дава на продукта, за да стои на едно място в камерата за 60 секунди. На второ място, във фурната. В този случай, на първо място, тя трябва да се нагрява до 200 градуса. А печене нужда от малко повече от половин час. През това време продуктът ще се увеличи с почти наполовина. Това ще направи минералната вода.

Тук всеки може да избере най-подходящия вариант за себе си. За украса на повърхността на продукта може да се смазва сметана. Основното нещо е, че неговите компоненти също са постни.

аромат на череша

В празничната десерт можете да се готви една прекрасна постна шоколадова торта с череши. Той го е направил въз основа на конвенционалния Маника. За работа се нуждаете от следните продукти: 1 чаша грис, захар, пшенично брашно, пресни череши и обикновена вода, 30-40 грама какао на прах, една трета чаша зеленчуков, масло 10 грама сол, 30 грама оцет или лимонов сок, 12 грама сода за хляб.

За глазура: 30 грама какао на прах, 50 грама захар и 40 грама какаово масло.

Осъществяване на тортата е проста:

1. Първо, всички сухи съставки трябва да се свържете с дълбок съд.
2. Отделно се смесват водата и оцета.
3. Получената течност заедно с растително масло за увеличаване на сухо вещество и се разбърква добре. Тестото трябва да се получи от същия тип като този, използван за приготвяне на мекици.
4. За плънката плодовете трябва да се налива малко брашно. Това се прави с цел да се череша не тече при печене.
5. Форма пух масло и да го излее в ½ от тестото.
6. Покрийте с готови пълнеж.
7. Покрийте всички остатъци тесто.
8. Пече се в предварително загрята фурна на 190-200 градуса за 35-40 минути.
9. За получаване на пота глазура с дебело дъно стопилка захар, и след това се добавя на какао на прах и масло.
10. Готов за изсипва гореща смес на торта.

Ако е необходимо, на върха може да бъде допълнително украсяват с пресни плодове.

Pie Multivarki

Днешните домакини по-лесно да се справят с домакинската работа, както в кухнята, всеки от тях има много много различни техники. С помощта на готвенето се превръща в удоволствие. Например, възможно е само за няколко минути, за да направи голяма постни шоколадова торта в multivarka.

Вие ще трябва: 300 грама брашно 45 грама какао, 1 чаша захар и вода, 15 грама оцет, 1 чаена лъжичка сода за хляб и ванилия, както и 70 грама растително масло.

Подготвя торта, както следва:

1. В отделна купа се комбинират заедно на захар, зехтин и оцет.
2. В друг контейнер за смесване на сухи съставки (брашно, ванилия, какао и сода).
3. Комбинирайте двете смеси и да ги превърне в хомогенна маса.
4. Bowl Multivarki вътре процес с растително масло, след това се изсипва тесто в нея варени.
5. Задайте режим "печене" и се готви за 45 минути при 180 градуса. В някои multivarka тези цифри са определени автоматично.
6. Вземете блата, превръщайки го в двойно дъно.
7. Отново, пускане на стоката в multivarku и се пече в същото време още 20 минути. В този случай, времето трябва да се регулира ръчно.

Готов торта Оказва се, деликатен, ефирен и много вкусно. И за поръсване да използвате кокосови стърготини месо.

Торта с банани

Любителите на екзотични аромати трябва задължително да се опре като шоколадова торта с банани. Между другото, има една интересна рецепта, в която да подготви десерт може дори начинаещ любовница. За да направите това, първо трябва да се съберат на вашия работен плот всички необходими съставки: 2 средни банан, чаша захар, 250 грама брашно, 45 грама какао на прах, 5 грама бакпулвер и 150 мл силно сварено кафе.

Подготвя торта на няколко етапа:

1. Първо, трябва да се смачкват месестата част на банан, а след това със захар и разбийте добре.
2. Отделно се смесват брашното с какао и бакпулвера.
3. Комбинирайте обемно и ги разбъркайте.
4. Постепенно се добавя смес от прясно кафе.
5. Сложете тестото във формата на преработени масла.
6. Пече се в продължение на 20 минути при температура не по-малко от 180 градуса.

Оригинален десерт след охлаждане при желание могат да се изсипва глазура и го украсяват цветни минерални гранули.