Храни и напиткиРецепти

Тирамису рецепта е: кой ще бъде в състояние да се готви истински италиански десерт

"Повдигнете настроението си" - това е преведена от италиански името на този прекрасен деликатес. Тирамису е напълно отговаря на името си, тъй като това е един от най-известните и популярни италиански десерти. Рецепта за тирамису с маскарпоне - търг сирене, буквално топи върху езика, без съмнение, ще се ползва от всеки, който се опитва, особено когато се комбинира попарване прясно кафе и вкусни бисквитени пръчици.

За първи път тази рецепта е бил тестван в северните райони на Италия през последните години далечна XVII век. Тирамису беше подготвен за ерцхерцога на Тоскана Kozimo De 'Medici, който беше много любители на сладки - и готвачи, които биха могли да го моля нещо оригинално. По време на престоя си в Сиена на Медичите се опита изцяло нова ястие, което местните готвачи, наречен "Супата на херцога", а след чудесен тирамису рецепта става популярен далеч извън границите на италианския град - толкова далеч, че днес тя може дори да се опитаме.

Но може би това е само, разбира се, ако ние ще знаем всички тайни на извършването на тази чудесна кухня. Най-важната от тях е фактът, че на италиански десерт , не трябва да се пече - или във фурната, или някъде другаде. Според оригиналната рецепта за приготвяне на тирамису е необходимо да се използват готови, меки бисквити, което италианците наричат "Savoiardi". Както и вкусни сладки сирене маскарпоне, в момента бисквитки необходимо, за да пресъздаде класическата рецепта тирамису в стара "формат", намерени по рафтовете на супермаркета е много трудно. Поради това е достатъчно трудно е да се подготви едно лечение начина, по който се използва, за да видите и да ядете италиански. Въпреки това, помощта идва руски талант, за да помогне на много прост набор от продукти, за да се създаде истинско кулинарно чудо, техният прекрасен вкус, приближаващо се всеки от нас да е слънчево, щедър и многостранна Италия.

За да се извърши крем тирамису рецепта, е необходимо да се вземат завършен бисквитена-торта "Savoiardi" жълтъци на яйца (2 бр.), Маскарпоне (130 гр.), Cream (150 мл.) И ракия (50 мл). и силно кафе (200 мл.). Разбира се, не може да разчита на захар на пясък (90 гр.) И малко количество от тъмен шоколад, най-добре настърган или какао на прах. На първо място е необходимо да се смила в яйчен жълтък със захарта, и прави това е необходимо да докато сместа стане хомогенна бяла маса. След това можете да се изсипва в една и съща купата на маскарпоне, налейте половин порции коняк и отново смесва всичко добре. След това можем да вземем миксера и да го използвате, за да привличам крем здрав пяна, която след това се изпраща на първоначалното тегло, направена от яйчни жълтъци и захар.

Баланс на коняк в отделен контейнер, смесени със силно черно кафе - това е един много важен момент, който teramisu рецепта препоръчва особено строги. Освен това, в тази структура може да бъде точно и бързо се потапя пръчки бисквити, да ги разпространява в красива форма, така че дъното е напълно покрити. Най-високо трябва да изпрати на вкусна крем, а отгоре на това - отново, напоена с кафе с ракия бисквитки, а след това под формата може да се затегне с фолио или фолио и го изпраща в хладилника за една нощ. На сутринта ястието се поръсва с настърган черен шоколад или какао на прах и се изпраща на масата.

И ето още една рецепта за тирамису: едни и същи съставки, необходими за него, както за първата, с изключение на големия брой яйца, и изберете различна кафета. Всичко останало е идентично - необходимо е да се простират на маскарпоне микс с яйчни жълтъци и захар, малко сол и се разбърква добре с малко ром. След това ще отнеме кафето - еспресо този път, по който да се потопи пръчки бисквити, преди да поставите някаква във формуляра. Може би на руския народ и да не го разбират, но за момента италианската един или друг вид кафе вземане тирамису доста уникален и е от тази съставка зависи всичко.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.