Пангасиус филе. Рецепта в няколко изпълнения

Пангасиус не може да се нарече популярен продукт на готвенето, той не се появи толкова отдавна в нашия пазар, но това става все по-търсени и ястия от филета му все по-често намират на таблиците на съвременните домакини. Тя не само има приятен мек вкус, но също така се характеризира с пълна липса на кост, която се продава в една вече напълно преработени и замразени. Ние можем само да чакаме, докато филето се разтопи и да се хванат за готвене. Е, как да се готви пангасиус филе?

Филе от пангасиус рецепта със сирене и гъби

Около 700 грама размразени филетата, нарязани на равни части а ла карт, с размерите на квадратен дециметър. Всяко парче разтривайте със сол, подправки или просто черен пипер на вкус всичко и място за печене лист.

Две средни домати, нарязани на тънки полукръгове и поставена на върха на филето. Вземете две - три парчета от един слой на риба.

Около 100 грама гъби (по-добре да се извършва нова не замразено и цяло) нарязани на тънки плочи и място на домати.

Равнение на всяко парче се поръсва с настърган кашкавал. Размерът на вкуса, такива хора, формирани дебела кора от топено сирене, а други предпочитат тънки. Но това ще отнеме около 100 грама.

Остава само да се сложи тигана във фурната за 30 минути и пангасиус филе готов! Може да се подава на сварени картофи (пюре) или ориз.

Пангасиус филе, риба рецепта за торта

Вземете четири парчета от цели филета, нарязани не е необходимо. Всеки се втрива с подправки (може да използвате специален "За риба") и сол, поръсени с малко лимонов и от двете страни. Дайте марината 30 минути.

Един слой пангасио е поставен върху фолиото. Три домати попарят с вряла вода, а след това доста лесно за почистване кора, нарежете зеленчуците на филийки и сложи на риба.

Следващ слой - лук. Ситно парцалче и се поръсва върху доматите, поръсва се с настърган кашкавал и се налива малко заквасена сметана.

На следващо място, в цялата структура е изложена следващия филе парче и слоевете се повтарят, наричан същото с третата сом резервоар. Четвърто филе - коронясване, който се поставя на върха на тортата и отново се поръсва с лимонов сок.

Опаковани във фолио и се изпраща торта във фурната за 20 минути след това взеха го, за да откриеш, поръсва се със сирене и поставете във фурната отново, но без да покрива фолиото, за да държат все още за около 10 минути на тортата е готова! Тя може да се сервира като отделно ястие и гарнитура.

Пангасиус филе, рибни хапки рецепта

800 грама сом филе филийки нарязани по дължина, се получават приблизително 10 см дължина и две в ширина. Поставете цялата риба нарязан в купа и се изсипва около пет супени лъжици соев сос. Подправете със сол и оставете да се маринова за един час.

Beat две яйца с малко сол, за получаване на плоча от галета. След един час, сложи тиган с растително масло над средните топлина. Всяка част от пангасиус първото потапяне в яйце, след това се търкаля в галета добре и изпрати печене. Капак капак не е необходимо, за да получите свеж. От всяка страна на СРЮ за около 10 минути.

Пангасиус филе: рецепта с гъби в микровълнова фурна

Пласт филе търкат със сол и подправки и се поставя в ръкав за печене.

100 грама гъби са нарязани на тънки резенчета и пържени в растително масло, докато цялата течност се изпари. Тогава те добавя ситно нарязан лук пръстени половина, копнее за още пет минути, не повече.

Получената маса на гъби поставен върху рибата и се поръсва с настърган кашкавал. Втулката и се поставя в микровълнова пещ при максимална мощност за 15 минути. След този период, за да получите рибите, леко намаляване на ръкава. Ако желаете, можете да украсите пангасиус магданоз или копър.