Какво рецепта за картофено пюре е най-добрият?

Това е невероятно колко много ястия могат да бъдат приготвени от най-обикновени картофи - достатъчно само да се помни, горещата готвач монолог на съветския филм "Момичетата", които изброени точно това, което тя може да храни подготви този продукт. В действителност, на картофа е един от най-популярните зеленчуци в страната ни, защо и как да го готвя, има много.

Например, вкусни сварени картофи - в кожата (в "единна") или пречистен, които съдържат големи количества влакна и други хранителни вещества. Wonderously вкусни клубени, Печен или - туристически предписания - в горещи въглени огън. Най-малко аз обичам руския народ, и пържени картофи, с пресни подправки и вкусни картофено пюре, перфектно подходящи за обичайната вечеря, както и за празничната трапеза.

Най-накрая бих искал да остане в по-големи подробности, защото като гарнитура това ястие е ненадминат лидер. Важно е да се помни, че преди да приготвите картофено пюре, трябва да бъде да избера най-подходящия, от който тя ще бъде готова. Клубените не трябва да имат жълтеникав "плът" - тези сортове също са сладки, вместо това трябва да вземете бял картофи, които могат добре и бързо се вари мека, просто докато ронлива. Освен това, за да подчертае прекрасни аромати на храната, която трябва да се грижи за някои подправки, например, на копър и магданоз, лук (крушка и зелени), чесън, босилек, индийско орехче, кориандър, копър и риган. На небцето, ние можем да избираме продуктите, които ще бъдат в състояние да направи редовен картофено пюре рецепта уникален и неповторим: маслото (масло и растителни), заквасена сметана, мляко и сметана.

Пюре от много готвачи ястие, наречено така гъвкави, че тя няма аналог в света. Той може да се комбинира еднакво добре със зеленчуци и месо, птици, риба и дивеч, да не говорим за факта, че дори да е просто салата може да се променя, така че е позната на всеки, с ястие детство.

Кулинарна науката ви позволява да експериментирате напълно да се превърне един обикновен рецепта за картофено пюре в своя създадоха малко чудо. Въпреки това, дори класически ястие може да бъде еднозначно вкусна, ако неговият подход за готвене не е официално, но с душа и любов. За това ястие трябва да се картофи (6-7 бр.), Крем (150 мл.), Масло (55 гр.) И сол на вкус. Първоначално, клубените трябва да бъдат почистени и ги нарежете на малки парченца - така те ще се готви и ще бъдат по-ронлива и сол своевременно. Когато картофите са варени, тя трябва да се отървете от водата, изложи на тиган, добавете и механично с помощта на миксер, постепенно добавяне на смес от мляко и сметана. Когато пюрето достигне правилната консистенция, тя трябва да се добави сол на вкус, добавете маслото, необходимите подправки и сервирайте.

За любителите на нещо малко по-екстравагантна, можете да се препоръча следната рецепта картофено пюре - ястие с кайма. Това ще изисква каймата (450 грама)., Картофи (3 бр.), Домати (2 бр.), Леко твърдо сирене и лук, както и подправки и подправки на вкус. На първо място е необходимо да се подготви правилно пюре - картофени клубени чисти, фино котлет тях и се вари в подсолена вода. След края на готвенето може да се отърве от вода и месете, масло аромат. В същото време тя трябва да се почисти лука, то и се запържва котлет в тиган, докато придобиването на красив златист цвят, а след това ще бъде възможно да се постави парчета на домати. На следващо място, рецептата предлага поставянето на няколко картофено пюре на тавичка завои мляно месо, картофено пюре и печени домати и лук. Фурната е ястие, ще бъде готов в рамките на половин час, до средата на печене трябва да го поръсете с настъргано сирене и подправки, за да в края на определеното време, за да получи ароматно деликатес, дегустация се, никой не може да повярва, че тя е в основата на един обикновен картоф.