Какво да готвя от свинско бързо и вкусно? Огън!

Пържено месо - това е, което да готвя от свинско бързо и вкусно. Не ястие е по-подходящ за всяка гарнитура, въпреки че най-популярната опция е паста или картофено пюре. Оказа се, че се подхранва през зимата, вкусно, ароматно и апетитно. Тук всяко парче свинско е подходящо: мазни или не, плът и дори ребра.

Бързо и вкусно свинско

Ако парчетата могат да бъдат разделени на порции плоски филийки през влакната, можете да направите вкусно, но по- изискано чинийка . Това не е единственото нещо, което се приготвя от свинско месо бързо и вкусно, но е един от най-простите начини. Потопете по-добре във филма, след като го избършете със смес от сол, черен пипер и (ако е необходимо) чесън. Сложете на добре загрято рафинирано масло. Възможно е в тесто: победете яйцето с лъжица мляко и 2 супени лъжици брашно. Потопете месото в изправено състояние в това тесто и незабавно изпържете 3-5 минути от всяка страна на средна температура. Разстила се върху салфетка, за да се извадят останалите мазнини, а след това да се гарнират и веднага да се сервират. За този метод на приготвяне свинското месо е най-подходящо . Рецепти бързо и вкусно пържено месо на това, разбира се, не свършват, тяхната сума е неизчерпаем.

Свинско в сладко-кисел карамелов сос

Вземете половин килограм свинска каша, лимон, половин чаша захар, сол, соев сос, чесън, растително масло. Месо, нарязани на тънки ивици, натискайте върху него лимон (е удобно да направите това, като разкъсате плодовете в помещения и избършете през сито, не е необходимо да хващате паднали кости). Добавете няколко лъжици соев сос, захар, натрошен чесън и оставете да мариноват за половин час. Сол внимателно - соев сос вече е солен. Междувременно гответе странично ястие. Например, низ боб, Фиг. По принцип всеки ще направи това. След това изстудявайте малко добро рафинирано масло в широка тиган и бързо изпържете месото при висока температура. Водата първо ще се изпари, след което процесът на печене ще започне. Не забравяйте да миксирате. След десет минути месото ще бъде готово. Китайците знаят много добре какво да правят свинско бързо и вкусно, а това ястие е короната на много китайски кафенета и ресторанти.

Печено свинско месо

Най-добре е печено да вземеш шунка, хайвер или филе. Цялото парче се втрива със смес от чушки и сол, слага се върху решетка, под която има тава за печене с малко вода и се запържва във фурната, от време на време се превръща и излива сок, който се откроява от месото. Това ще отнеме около час за всеки килограм свинско в парче. Проверете готовността, пробийте дълбоко с вилица или дървена пръчка: ако сокът е прозрачен, месото лесно се пробива, а след това готова. Дайте на свинското месо да почива в продължение на десет минути, нарязани на филийки и сервирайте с някаква странична чиния.

Свинско със зеленчуци

Нарежете парче месо и изпържете в горещо масло от всички страни. В същия тиган запържете лук пръстени, изсипете бульон или вряща вода. Поставете картофите, нарязайте месото върху него, покрийте го с резенчета от домати, стрийте боб, поръсете с подправки. Затворете капака плътно и сипете на слаб огън, докато бъде готов. Сервирайте сос поотделно, може да добавите кисели краставички към гарнитурата. Какво да готвя бързо и вкусно от свинско, сега знаете.