Изпълнения на детайла на зимата череша: конфитюр и сушене

Събрани богата реколта от череши и да го изяде, дори и на цялото семейство не може? Тогава ще се притекат на помощ на консервиране на дома. Рецептите са прости и да го тества в продължение на години. Опитайте някои от тях и да реши по какъв начин искате да се насладите на слънчево лято плодови студена зимни вечери!

череша конфитюр

Първото нещо, което идва на ум, когато фразата "поръчки зимата череша" - е, разбира се, сладко! Sweet, ароматно и цветна храна, приятно напомня на топло лято.

Съставки (за 2 литра конфитюр):

• два килограма череши;
• два килограма захар;
• 300 милилитра вода.

Jam Jam раздор

Рецепти домашни препарати череша конфитюр са различни: някои от тях предлагат ясни ползи от семето, а вторият - напротив, да ги остави, а други - да се готви по едно време, на четвърто - напротив, да се простират на процеса. Това изпълнение включва подготовка на бонбони без трудоемки отстраняване нуклеоли, но като се използва голямо количество от време. Това се дължи на две причини: първо, костни Spicing бележки подготвят конфитюр, и второ, продължителността на готвене се лекуват по-дебел и череши в него - по-големи и по-сочни.

Получаване:

1. По този начин, процесът на подготовката за зимата череша започва с неговото получаване. Плодове трябва да бъде бюст, премахване на листата, клонките и други нежелани петна, и измийте добре.
2. Вода и три четвърти от захарен сироп да се готви, а дори и изсипете сместа на кипене на чистия плод. Оставете за една нощ.
3. На следващия ден, с капацитет да сложи черешката на горелката и средни пожар, покриване на останките на захар. Оставя се да кипи в продължение на пет минути на слаб огън, след което се оставя сладко продължение на 10-12 часа.
4. Отново се вари 5 минути на слаб огън и оставете отново през нощта.
5. На третия път, сложи засядането на горелката, оставете да къкри в продължение на десет минути, след което можете да се търкаля в попарят буркани. Готини банки, се обръщат надолу капаци.

сушени череши

Друго изпълнение на детайла на зимата череша - сушене. Тези сушени плодове са много полезни за добавяне на кейкове, бисквити и сладкиши, за получаване на компоти и плодови напитки.

съставки:

• два килограма череши;
• 600 грама захар;
• литър вода.

Получаване:

1. Разбира се, процесът на поръчки суши зимата череша започва с прегради: чиста, измиване, сухи.
2. На следващо място, по-сложен етап - премахване на костите. Можете да използвате една безопасна игла или тръба на сок, стискане нуклеоли на череши.
3. От захарта и водата, за да се готви на сиропа и да го пуснете в плътта на череши, с камъни, около 6-8 минути. Vishenki по-добре да се сложи захар смес на порции, при което скимер улова и излиза на плоча да се охлади.
4. Охлаждане плодове разпределени в един слой върху хартия за печене и я съхранявайте на сухо и тъмно място, превръщайки всеки два или три дни от другата страна. След няколко седмици на сушени череши могат да се считат напълно завършени. Тя трябва да бъде разширена в стъклени буркани с капаци и въведена в шкафче за съхранение и по-нататъшна употреба.