Зеленчукова яхния със зеле - полезно и вкусно

Момичета, момичета, жени. И сега, също и момчета, момчета, мъже. Всеки от нас, от време на време, ние се заселя в най разстроен чувствата и апатия. Скоро лятото, празник, корпоративни, дата. Необходимо е да се търси най-добрите, но тези допълнителни килограма развалят настроението. Така че, сега можете да кажете сбогом с килограм вкусни. Тайната е проста задушени зеленчуци със зеле - това е панацея за проблемите си.

В днешния свят, когато на мода за "подиум" фигура се превърна в норма на живот, поддържа теглото си в рамките на строго ограничена рамка се опитва всичко. общество често налага стереотипи на хората пропорции, както и много от тях са принудени да отговарят на дрескода е инсталирана в организации, и тя изисква всички нови съответствие преливане ежедневието. И във връзка с образованието на населението, все повече и повече хора мислят за здравословен начин на живот, и като продължение на полезна и здравословна храна. Ние искаме да бъдем спортен, тънък и младостта, и най-важното здрави. Затова бдете й фигура. Често погрешно и ни се струва, че е необходимо големи материални разходи за ниско калорични храни, като например екзотични миди и стриди, да загубят няколко килограма. Но истината е много по-близо и по-приятен. Списъкът на зеленчуци ще бъдете изненадани от неговата наличност, дори, бих казал, колко са евтини. зеленчуци комплект може да варира в зависимост от сезонността на някои продукти, но през втората половина на лятото и есента е богата на всички зеленчуци в пълна слава, така че въображението си и да яде за вашето здраве.

За да готвя задушени зеленчуци със зеле, ние се нуждаем от следните продукти: 50-70 грама растително масло, тиквички тиквички - 300-500 грама моркови - 100-150 грама, лук - 100 грама. Домати червен пипер - 400 гр, зеле - 300 грама чесън - 30 грама, билки, сол, подправки.

Всички зеленчуци съдържат много различни групи от витамини: А, В, С, Е, каротеноиди, микро и макро елементи, които предотвратяват кожни заболявания на различни органи и системи като част от ензими и хормони. Естествени антиоксиданти намаляване на негативните ефекти на свободните радикали, което прави възможно устойчивостта на организма срещу ракови клетки. Зеленчуци също са много богати на фибри, това е полезно за нормалното храносмилане и прочистване на тялото. Вкусни дарове на природата неутрализират токсините, и поради ниското съдържание на калории, ни предпазват от преяждане. Зеле съдържа много вода и влакна, както и тартан киселина което усложнява обработка и абсорбция на въглехидрати, което допълнително служи да предизвика пасивна загуба на тегло.

Как да се готви яхния със зеле? За да направите това, вие трябва да почистите зелето от горните листа, изплакнете под течаща вода, се даде време да изсъхне. Ситно котлет на ръка с остър нож или кухненски робот. Сложете в тенджера с дебело дъно (или съдове с дебели стени) на малък огън, добавете растително масло, и не забравяйте да покрие. Оставете да къкри в продължение на 7-10 минути, превръщайки и избягване на залепване. Тиквички нарязани на тънки кубчета, добавете към зелето. Ако малките тиквички и пресни, те не могат да бъдат почистени от кожата и семена. Измийте и нарежете морковите на ренде с големи дупки. Лукът се нарязва на средни кубчета, добавете всички нарязани зеленчуци в купа и оставете да къкри за 12-15 минути. Домати нарязани парчета, чесън нож смилане, смесване на подправки и сол. Ние даваме време от 10 минути, за да сока домати и добавете към растително маса. Покрийте с капак и оставете да къкри още 5 минути, за да се гарантира, че всички продукти, омекотена и нека сок. 2 минути добавете нарязания на ситно копър и магданоз.

Ако се окажете в една строго ограничава количеството на храната, зеленчуковата яхния с тиквички може да бъде приготвена без чесън. Необходимо е да го замени с корен от целина (от чесън е все още апетит, и имаме нужда от тези импулси отново хапе трябва да бъдат сведени до минимум). Растително задушено зеле може да бъде доставен в гореща форма като отделна чиния, или като гарнитура за месни начало. Такива смесени зеленчуци разнообразни продукти в суров вид могат да бъдат замразени, а след това ще бъде през цялата година, за да се забавлявам есента подаръци. Ако искате, задушени зеленчуци със зеле и може да служи като дресинг за борш. Експериментирайте и не се възстанови.