Защо е толкова необходимо салата рецепти зеле

Зеле, които растат в нашите градини, подобно на други древни култури, произхожда от дивия си съименник. Wild зеле все още не бе намерено на брега на Средиземно море и Атлантическия океан. В Русия зеле се отглеждат от древни времена и е смятан за много ценно и полезно растение.

Тя е безопасно да се каже, че използването в ежедневната си меню, рецепти за салати от зеле, можете да получите чудесна възможност да се не само вкусно, за да изхранват семействата си, но и да ги подобрят, както и предотвратяване на развитието на много заболявания. Не е тайна, че в зелето съдържа много витамин С, който не се натрупва резерв в организма. Ето защо, редовната консумация на зеле - е чудесен начин да се осигури този витамин. Трябва да се отбележи, че зеле съдържа витамин С в неговата най-стабилна форма, която се нарича asorbigenom. Също така в зеле съдържа витамин Р, Е, К и рядко срещащи витамин на U, използван за лечение на гастрит, пептична язва на стомаха и червата (например, дванадесетопръстника).

Обикновено лятото салата рецепти със зеле, включват използването на този зеленчук в суров вид, което значително повишава съдържанието на хранителни вещества и витамини. Raw зеле е богат на летливи производство, забавя растежа на туберкулозата бацили, освен това, той често се използва при лечението на хора, които са били подложени на радиоактивно лъчение. Салата от сурово зеле, моркови и черна ряпа, подправена с растително масло, нормализира дейността на червата, помага за премахване на токсините от тялото. Студентите, които получават нервни пред преминаваща изпити, не забравяйте да се подготвите за вкусна салата от зеле. Тя не само ще ви помогне да се успокои, но и активира мозъчната дейност, облекчаване на главоболие, причинено от стрес и пренапрежение.

Осъществяване салати от зеленчуци, важно е да се избере продуктите, така че да се подобри благоприятното въздействие на всеки друг. Например, тя върви добре прясно зеле, краставици и чушки. Или зеле, кисело ябълка (напр Antonovka), моркови и мазоли от нар или червена боровинка.

По-долу са подробни рецепти салата от зеле.

Салата в нюанси на зеленото.

Необходимост: ½ средни зеле главесто зеле; 2 големи краставици; зелена чушка; заквасена сметана; див лук; магданоз; копър; сол.

Накъсайте зеле и леко се смила със сол. Смятате чушки премахване семена, нарязани краставици и чушки на тънки ивици. Всички микс, добавете много ситно нарязан зелен лук и половината от магданоза и копър. Сезон салата със заквасена сметана, сложи пързалка в купа за салата и гарнирайте с клонче магданоз.

Ето как да се подготви салата от зеле "момичешки".

Необходимост: ½ средни зеле главесто зеле; малка глава лук; голям кисело ябълка 1 морков; ¼ ¼ нар или червена боровинка стъкло; Всички пресни билки; сок от половин лимон; растително масло; сол; захар.

процес Зеле, както и в предишния рецептата. Apple кора и се нарязва на малки кубчета или кубчета. Пропарен лук и много фино котлет, след това я поставете в дълбока чиния, изсипете лимоновия сок, добавете захарта, щипка сол и оставете да се маринова за 20 минути. Настържете морковите на ренде груби, нар (ако то се използва в рецептата) разглобено на зърна. Смесете всички съставки, добавете сол и сезон салата с растително масло (за предпочитане маслини). Вместо нар могат да бъдат поставени в салата боровинки, а след това да вземе слънчогледовото масло е по-добре. Гарнира се със салата Зелените.

На последно място, следва да се отбележи, че независимо от рецепти салата от зеле може да изберете за вашата трапеза, че е много важно да се готви храна с много любов и желание да бъде полезна за тези, които няма да има. И тогава си рецепти наистина ще здравословни рецепти.