Направете салата бутер "Petchenkin"

Много готвачи обичат да подготви пластове салата. Това се дължи на факта, че такива закусвални ястия са не само вкусни и питателни, но и невероятно красиви. В процеса на регистрацията им може да покаже цялото си творческо въображение.

Ние правим "Petchenkin" салата стъпки

Тази вечеря ястие е от особено хранителна стойност. В края на краищата, тя съдържа ценен страничен продукт, като пилешки дроб.

Е, как да се подготви салата "Petchenkin"? За да създадете такива ястия трябва да бъдат закупени:

• пресни пилешки черен дроб - 350 г;
• кисели краставици средни - около 8 бр.
• кокоши яйца големи - 4 бр;.
• морков малък - 4 бр.
• крушка лук средни - 3 бр.
• калории майонеза - около 200 г;
• слънчогледово масло (за пържене) - около 2 големи лъжици.

процес на лечение на продукта

Къде трябва да започне да се подготви салата бутер "Petchenkin"? Пилешки черен дроб старателно измити в хладка вода. В този процес, отрязан от всичко вените и други негодни за консумация филма. Следваща страничен продукт се вари в подсолена вода, докато готвят. За тази можете да отидете около ¼ час.

След като черният дроб е мека, тя се отстранява от бульон и се охлажда. След това продуктът нарязан на фини ленти.

Що се отнася до другите съставки, те също се подлагат на топлинна обработка. Морковите варят в кожите им, хладни, чисти и натриване на голям ренде. С кокоши яйца пристигне в абсолютно същия начин. Въпреки това, тяхната втрива на малък ренде (индивидуално бели и жълтъци)

Също отделно пречиства от луковиците на люспи лук. Това, че те lishis им горчивина, те нарязани на кубчета и се запържва до златисто кафяво в горещ тиган с олио.

Най-малкото ще започнем да обработваме кисели краставички. Те се отстраняват от соления разтвор, промива се старателно и се нарязва пъпове. В бъдеще, зеленчуци, нарязани на малки кубчета.

Как да се генерира?

Салата "Petchenkin" трябва да образуват слоеве. За да направите това, използвайте овална или правоъгълна чиния с не много високи страни.

На първо място, се разпространява върху пластините половината от варено пиле черен дроб. Нейният покритие на окото майонеза, след това добавете златни пържен лук.

Следващият слой трябва да действа кисели краставички. Те могат също да се разпространи в половин порции. След това плочата се поставя върху всички варено и настърган на ренде груби моркови. Нейната внимателно палто с висококалорични майонеза и покриване на белтъците.

След действието описано в салата "Petchenkin" разпространява останалите странични продукти, печени лук и туршия. По този начин всеки слой обилно смазва майонеза.

В края на чиния вечеря красиво поръсете с яйчен жълтък. Външно, тази салата е много подобен на "Мимоза".

Как да се прилага по отношение на масата?

След като всички слоеве на маруля , ще бъдат изложени в една чиния и се разпространява с майонеза, тя се изпраща в хладилника. Напояване служи позицията си в студа в продължение на около 4-5 часа. След това украса на салата зелените и разпространение на плаки.

При спазване на всички изисквания, трябва да имат много ароматно, вкусна и питателна закуска.