Желирано отслабване: рецепти и коментари

От време на време се отдадете в желе от месо е обичан от много хора. Въпреки ниските температури, ястието е топло спомени от детството си, и само едно споменаване на това прави ума чувстват вкуса си.

Какво е желе?

Когато мисля действителната гледна точка, замръзналата желе присъства в бульон със себе си парчета месо или птици.

Браун, противно на общоприетото схващане, е отделна чиния, въпреки че често се дължи на категорията на закуски.

Яжте и отслабнете

Диетичните версия на това ястие не е много по-различен от простото. Основната разлика е, че желиран отслабване получаване предимно на домашни птици, а класически вариант включва използването свинско като основна съставка.

Най-доброто решение за ситуацията, когато човек иска да се лекува необичайно и разнообразна ястие желе се яде отслабване получени чрез един от методите, описани по-долу. Тя се приготвя за дълго, и се оказва, не по-малко вкусно от обичайното изпълнение на свински крака, уши и опашки.

Аспик отслабване

Първото ястие рецепта е не само лесно, но ястието се оказва приятно вкусно.

Класическата рецепта за желирано пиле

По този начин, на необходимостта от изготвянето му:

1. Едно пиле.
2. Говеждо коляното.
3. Морковите - 1 бр.
4. Лукът - 1 брой.
5. Чесън - 4 скилидки.
6. Сол, смлян черен пипер и черен пипер, дафинов лист - на вкус.

Чесънът може да се приема като по-голяма или по-малка от сумата, която зависи от вашите собствени предпочитания вкус.

Обърнете внимание на стойност, както и на факта, че диетата млечице, направен само от пиле, ще се втвърди много дълго време, или няма да се случи с него изобщо. Ето защо в рецептата има една малка част от говеждо месо, което е имал почти никакво влияние върху хранителните свойства на готовия закуска.

Получаване:

1. Месо изплакнете обилно с течаща вода.
2. Fold това в контейнер с дебели стени.
3. Сипете вода, така че то се отнася до месото, не е по-малко от 10-15 см.
4. Поставете тиган на слаб огън.
5. Изчакайте, докато заври водата.
6. Пяната, която започва да се образува по време на първите минути, необходимостта от постоянно премахнете с лъжица или специална кофа. С тази диета желе ще придобие приятен вкус характеристики.

А хубав бонус, че тя ще зарадва всички, ще послужи като размера на времето за подготовка. То ще бъде минимално, а резултатът ще надхвърли всички очаквания.

7. Поставете зеленчуците във вода - подправки, моркови и лук, които могат да бъдат предварително нарязани на големи блокове.

8. След повторното заври, намалете силата на топлината към ниска.

9. Сварете сместа от месо и зеленчуци, докато месото от пилето няма да изчезнат сами по себе си, а вените на лудория не придобиват прозрачен нюанс.

10. Извадете тавата от жегата.

11. Извадете месото от бульона.

12. се отдели от костите и се нарязва на малки парченца.

13. Подредете ги в порционни купички, налейте подсолена бульон и оставете в хладилника, докато напълно замръзване.

Желирано пиле и воденички

Вие ще трябва:

1. Едно пиле.
2. Вентрикули пиле - 1 кг.
3. Лук - 3 броя.
4. Чесън - 5 скилидки.
5. Морковите - 1 бр.
6. Дафинов лист, сол, захар, карамфил, пипер и прах - на вкус.

Получаване:

1. Избивани труп пиле части, крака и крила са отделни от тялото, и самото тяло се нарязва на 3-4 части.
2. Възможно най-добре вентрикули изплакване пиле, или както ги наричат по различен начин - пъпове, а заедно с пиле потапяне в студена вода.
3. Нека заври вода.

4. След като това се случи, отстранете пяната, образувана.
5. Потапя зеленчуците във вряща вода, нарязани на средни кубчета.
6. Разбърква се в подправките.
7. След повторното вряща пилето и продължават готвене pupochke до тогава, докато месото от костите започва да се освободи и най-важното, да се движат далеч от собствените си кости.
8. Извадете контейнера от котлона и се презарежда месото с камерите в купа, оставете да изстине напълно.
9. Разглобяване на филето на малки парченца.
10. отрязани пъпове.
11. Трансфер обратно към месо полуфабрикат подсолена състав, разбърква се и място в хладилника, за да завършите замръзване.

Очевидно е, че тя се подготвя желе дълго, и се оказва, не по-малко вкусно от обичайното изпълнение на свински крака, уши и опашки.

хора казват,

Рядко се вижда изглед, че охладен бульон с подправки и зеленчуци - това е безвкусен и лоши. Напротив, много хвалят желе диета. Преглед на множество потребители са най-доброто доказателство за това. И всичко това, защото той е не само най-доброто хранене в диетата на отслабване, но и чудесна алтернатива на класическата рецепта за празничната трапеза. Пиле желе диета ще създаде необходимата атмосфера за всеки празник и няма да се откъснат от диетата.

Готварство Съвети

1. За желиран отличава не само оригиналния вкус и външен вид, но трябва да даде зеленчуци образуват със специални матрици (сърца, звезди, геометрични форми и други подобни. Г.).
2. Вземете закуска не е прозрачен и златен нюанс е възможно в случая в началото на спада на готвене бульон в суров цяло лук, а след това да се отърве от него.
3. За да се постигне обратен ефект (прозрачен бульон) помогне пряка и навременна процес на обезвреждане на генерираните пяна по време на варенето на месо.