Една статия за това как да се готви палачинки

Това ястие е бил популярен през цялото време. Той е надарен с магически сили и са сравнени със слънцето. Езичници палачинки поздравиха идването на пролетта. В наше време, обичаите, свързани с тях, има и православни. Те са обучени в почти всички фестивали и специални случаи. И какъв празник на Руската Заговезни правя без любимите си храни? Всяка домакиня знае как да се готви палачинки и има свои собствени тайни рецепти за голямо разнообразие от палачинки, особено пълнежи към тях и да ги печене е модула.

Как да се готви палачинки, които получиха вкусни?

За тестото беше великолепна, а въздухът, е необходимо да се обогати брашно с кислород. За да направите това, пресейте го през фино сито най-малко три пъти. След това се загрява млякото до 36 градуса, е желателно да направите това в тенджера емайл. При използване на дома мляко се препоръчва да заври, след което изчакайте, докато се охлади до желаното.

Направи отвара. Просто вземете 30 грама мая и добавете топлото мляко, добавете брашното и се разбърква старателно след това, докато до получаване на хомогенна маса. Получената маса се поставя в топлина за около два часа. В резултат на това си палачинки са пухкави и свободни.

След тестото се изправи, е необходимо да се добави яйца, захар, сметана и малко сол. Всички по-горе трябва да бъде предварително бита, така че получената маса е въздух. Добавяне на всички съставки трябва внимателно да се разбърква в резултат на тестото. Това може да стане с помощта на смесител, както и в случай, че не са "приятели" с техниката, можете да използвате размахване или вилица. След това отново се постави цялата топлина, докато тестото няма да работи.

Протеините трябва да събирам заедно сметана и се изсипва в тестото. Смесете го с необходимото с помощта на шпатула и винаги от горе на долу. Оставете всички протокола 15. Вземете тиган за пържене палачинки и го поставете върху печката. Не забравяйте да го намажете с олио или масло. След като тиган свети, просто трябва внимателно да се налива малко тесто върху него и завъртане на съда, за да го разпредели равномерно. Палачинки, необходими и от двете страни, и там те могат със заквасена сметана, гъби и дори риба.

Ако сте се чудеха как да се направи палачинки с мляко, което е кисел, а след това не е проблем. Просто се смесва с мляко захар, сол и яйца, докато гладка. Добави сода и разбъркайте отново. Ако имате кисело мляко, не е нужно да се изнеса сода използване оцет. Комбинирайте брашно и нишесте в друг контейнер и добавяне предишната смес. Разбъркайте, докато бучки ще останат. След това добавете малко масло. На отопляем тиган, добавете маслото и се изсипва тесто. Разстелете го на тиган. Фрай палачинки трябва да са и от двете страни, докато те са златни. Сервирайте ястието е най-добре с нещо сладко, като например мед или кондензирано мляко.

, А след това не е много трудно, ако сте загрижени за въпроса за това как да се готви палачинки с мляко и сирене. Просто се тестото и добавете настъргания кашкавал в него. Фрай тях трябва да се докато се разтопи.

Ако вече знаете как да се готви палачинки, но не знам как да се направи плънката, след това не е проблем. За да бъде запълването на ябълки, трябва да се смесват с ябълково пюре и стафидите с малко канела. За запълването на банани трябва да се вземат 4 банан и малко меко масло. Замесете всички с добавянето на лимонов сок и кора от лимон и две лъжици захар. За да направите палачинките вкусен, но с тях се изсипва във всеки сироп и руло руло. Подредете ги в чинии и отгоре, поставете топката на сладолед. можете да поръсите всички бисквитки, шоколад или ядки, ако желаете.

Сега няма да имам един въпрос, как да се готви палачинки, Теоретична брой получени опит - това е до практика!