Домашно приготвени спагети, готвене

Съвсем наскоро, на жените, които гледат техните фигури, строго заличени от списъка на използваните продукти Noodle ястия, тестени изделия и други продукти брашно. Днес ние знаем, че юфка, които са направени от твърда пшеница брашно, не вредят на фигурата.

рафтове просто залети с паста от различни видове и качество. Но всеки иска да себе си и своите близки домашно приготвени спагети лечение. Домашно приготвени спагети, готви у дома си, което отнема много време, наистина като за домашните ви, така че да можете да ги помолите за помощ.

Рецепта за домашно приготвени спагети

За да се получи добро домашно приготвени спагети, подготовката трябва да започне с подготовката на съставките: - 0,4 кг muki- 8 яйчни zheltkov- 50 грама сол. масла сол на vkusu- 1 супена лъжица вода.

Домашно приготвени спагети, готвене

В голям съд или на повърхността на масата, изсипете четири грама брашно могила и да направи дупка в нея или малка депресия. След това, в отделна плака, разбърква осем жълтък със сол, добавете супена лъжица студена вода и растително масло. Уиск до гладка консистенция. В дупка или вдлъбнатина излее жълтък получената маса, внимателно се смесват с брашно. Когато тестото започне да се превърне в гъста, можете да го месят на ръка. След смесване на тестото трябва да бъде твърда и пластмаса, защото това се отразява на качеството на вашите късните домашно приготвени спагети. Ето защо, да помоли за помощ от вашия любим човек. Мъж ръка, за да се справят с теста по-добре от вас. Най-гъста е тя, толкова по-добро качество можете да получите юфка, разбира се, под ваш състояние и чувствителна управление.

За да се опрости процедурата за месене на тесто, можете да използвате следните насоки: преди да започне да се търкаля на тестото, оставете го за десет минути, покрийте с кърпа или ястие. Тя трябва да бъде малко по-стойка. След това отново да започне да работи. За да започнете, се поръсва брашно върху повърхността на масата, е полезно да се направи руло тесто свободно на масата и не се придържат. Продължи с подвижен. Постепенно, тъй като е необходимо да изсипете брашното на масата и точилка, отново с цел избягване на точилка остана. По-добре е, че по време на подвижния включите тестото, така че ще бъде по-малко се придържаме към ръцете и масата. Колкото по-тънък го развивам, толкова по-добре. За да направите това, отново, ще трябва да поиска помощта на човек. Най-добрият вариант - когато тестото е с дебелина около един милиметъра.

След като са добре Разточете тестото, вие отново трябва да го оставя в продължение на десет минути за сушене. По това време, можете да се консултирате със семейството си за това какво да готвя спагети: къса или дълга. Кратко е добро за супи и дългосрочен напълно подходящо като гарнитура. За да се получи много кратко домашно приготвени спагети, подготовката трябва да започне с търкалящи ивици на тестото в един - два сантиметра. Получената ивица да се прибират, разбира се, не забравяйте да се поръсва с брашно. А сега пристъпи към тънък нож рязане юфка желаната дължина. Опитайте се да се намали, така че тя получава възможно най-тънки. В процеса на рязане не забравяйте за разклащане и се търкаля върху юфка, в противен случай рискувате да върнат един еднократна лепя. Такъв вариант е подходящ за рязане малка дължина на продукта.

Ако сте избрали дългите юфка, а след това се поръсва с брашно и преобръщане на тестото се разточва във формата на ролки, а след това се нарязва на тънки ивици и се хвърли юфка наоколо. Така че сте приключили с почти всички от подготовката. Сега ние трябва да. Продуктът се изсушава на собствената си кухня. След тигана, поръсени с предварително брашно разпръсна тънък слой. Оставете да завърши сушене на около 30-40 минути. За пълен обяд или вечеря, можете да опитате рецептата домашно приготвени спагети с пиле. Успех да се подготви и да се насладите на храната си!