Домашна бързо хранене хамбургер или рецепта

Ако ще даде на децата, а след това те няма да мисля за ядене овесена каша или супа, ограничаващи хамбургери, хот-дога и други нездравословна храна. Разбира се, този сценарий не отговаря родители, които се опитват да направят своите детски храни са не само вкусни, но и полезни (поне най-малкото не е вредно, което е много трудно да се очаква от "бърза храна"). Ето защо, трябва да знаете как да се направи хамбургери, чийзбургери и хот-дог в домашни условия. Тези ястия са идеални за закуска, особено ако детето не е лесно да се направи нещо, за да "остави" сутрин преди училище и служи като добра закуска или хранене. Те могат да бъдат взети заедно в надпреварата, или на разходка, например, в един термос, и могат да се приготвят такива деликатеси, не само на детето, но и приятелите му и да организира весел детски пикник.

С хот дог просто: това е необходимо да се вземат специални кок, сложи вътре наденицата, добави кетчуп (или домашно сос), разнообразие от билки и зеленчуци (по избор). Хамбургер рецепта е малко по-сложно. По принцип е възможно да се изгради подобие на хамбургер от подходящи продукти: кръгла кок котлет пръчка, добавете салата, солена или прясна нарязана краставица, парче доматен сос - това е цялата мъдрост. Но този номер може да отиде с деца и по-големи деца веднага да видите през този трик, и родителят ще твърдят, че това не е истински бургер. Следователно, трябва да помните правилния рецепта за хамбургер, за да може да угоди на децата вкусни и вкусни ястия.

Кифли за хамбургери можете да си купите готови, и че е възможно да ги пекат себе си. За тази цел, две чаши брашно, необходимо да се вземе една четвърт чаена лъжичка сол на една и половина супени лъжици мляко на прах и масло (трябва да го предварително смекчи правилно), една супена лъжица захар, половин чаша топла вода, кимион и сусам за поръсване. Технология на получаване е както следва:

- Смесете половин брашното с захар, мляко, сол и разтопено масло;

- Постепенно се добавя вода (докато внимателно разбъркване на тестото);
- Добавяне към получения остатък теглото на брашното, и постепенно, а не всички наведнъж;
- покрито с кърпа тесто, за да се оставя на топло място за един час или по-малко (в резултат на това трябва да бъде два пъти повече);

- obmyat втасалото тесто и се оставя за друг около половин час;

- образуват кръг кок (леко сплесната им отгоре и отдолу), като ги постави на намазнена тава с масло и се оставя да престои още за около един час;
- намазана кифла с разтопено масло, поръсва се с ким и (или) сусам и го изпраща във фурната за 15-20 минути. Пече се при средна температура (190 градуса).

Но рецептата за хамбургер - това не е просто един свитък, също така е попълване. За да се подготви вкусна и надясно котлет нужда 900грама кайма (по-добре говеждо месо), лук, сол, черен пипер, олио за пържене. Добави мляно лук (който също така е необходимо да се обърне в месомелачка), сол и пипер, за да се образува заоблен захарна обвивка равнина банички и пържени от двете страни в тиган или скара. За подобряване на вкуса на плънката преди пържене може да добавите малко сос.

И тогава това е просто. Ние трябва да се вземат на ролка, нарязани по дължина на две половини, долната разпространението с майонеза, поставете маруля листа, приготвени кюфтета, резен краставица и домат, лук, добавете малко кетчуп и се покрива с горната половина. Това е цялата рецепта за хамбургер. Ако детето предпочита чийзбургери, трябва да добавите парче сирене плънка. Между другото, за феновете на рибата може да се приготви в така наречената "rybburgery" - рула от рибни котлети, много вкусно и необичайно ястие. В общи линии, всичко зависи от децата (и възрастни) предпочитанията и кулинарно въображение.

Бон апети!