Гъби супа с кафяв капачка вид гъба. рецепта за

Всеки знае за ползите от гъби. Те съдържат големи количества протеин и аминокиселини. От тях може да бъде приготвена много вкусни ястия, но в този случай ние ще се фокусира върху различни бульони и супи. Има няколко начина да се готви гъбена супа от кафява капачка манатарки. Всяка рецепта е малко по-различен от другите. В същото време всички те са подобни един на друг. Да се анализират подробно всеки отделен случай.

Първият метод: крем супа от гъби от кафява капачка манатарки

Рецептата на този първи курс е нещо необичайно в това, че съдържа в състава си сирене. Така че, ще ви трябва:

• За половин килограм гъби.
• Лук и моркови.
• 3-4 средни картофи.
• Преработен сирене или продукт в буркан.
• Сол и любимите подправки.
• Стрък зеленина за украса.

Кремообразна супа е много лек и деликатен аромат. Те го обичам като възрастни и деца. За подготовката му, поставете гъби в тенджера и оставете да заври. За по-големи количества от отделни екземпляри може да ги нарежете на парчета. Можете да използвате готови, ако е необходимо, бульон месо. След вряща вода в тенджера, добавете картофите, кубчета. Моркови и лук фино котлет и соте в тиган с масло. Когато картофите са почти сварени, сложи в тенджера и оставете да къкри на бульон zazharku 7 минути. На следващо място, да вземе сиренето и се нарязва на малки кубчета. При използване на кондензиран продукт изложи съдържанието на буркана в бульон. Разбъркайте добре, за да се стопи сиренето и супата е придобил кремаво на цвят.

При сервиране, украсете с клонче от зеленина.

Вторият начин: супа от замразени гъби

Това е по-скоро необичайни гъби супа boletuses. Рецептата е проста. Неговата особеност се крие във факта, че подготовката на супа от предварително замразени гъби и концентриран бульон. Boletus готвач и замразяване на гъбите с течност в подходящ контейнер. След това ще можете по всяко време, за да получите реколта и се готви ароматно и вкусно супа. Така че, ще се наложи тези съставки:

• Събиране бульон.
• Моркови и лук.
• Малко от супа юфка.
• Сол и подправки, билки вземат, ако желаете.
• Няколко малки картофи.

Сварете вода в тенджера и го поставете в замръзнало заготовки. Изчакайте отново заври и добавете картофите, нарязани на кубчета. Фрай нарязан лук и моркови в масло и се поставя в бульон. Когато картофите са варени, поръсете шепа фиде и варете, докато омекнат.

Когато масата можете да добавите заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Вариант три: гъбена супа с пилешки бульон

Рецепта за супа boletuses в този случай включва подготовката на домашни птици бульон. Вие ще трябва:

• Едно пиле.
• 200 грама гъби.
• Няколко картофи.
• 2-3 моркови, лук.
• Супа юфка.
• Сол и различни подправки.

Тази рецепта гъбена супа на boletuses необичайни това, че основна съставка трябва да бъде предварително пържени.

Нарежете месото на малки парченца и се поставя да заври. Периодично се отстрани от него на пяната. По това време, нарежете гъбите и варете в продължение на 15 минути в тиган. Поставете продукта в пътя. Лукът ситно нарязани и леко propasseruyte. След готвене бульон добавете гъбите и лука. Довежда се до кипене. Морковите, нарязани на филийки, а също и да я прати в супата. Добавете картофите, нарязани на кубчета. Кук, докато пълната си готовност. След това се налива малко фиде и се готви за още 5-7 минути.

препоръки

Голяма ястие за вечеря ще бъде гъбена супа boletuses. Рецептата за който ще бъде готвене, зависи до голяма степен от вкусовите предпочитания на вашето семейство. Препоръчително е да се опитаме всеки и да изберете подходяща категория.

Готов супа да украсите с зелени и заквасена сметана, няколко твърди гъби, както и добавете хрупкави крутони.