Готвене фен на патладжан във фурната

Почитател на патладжан - необичайно и много вкусно ястие за готвене, която не изисква нито много усилия или време.

Повечето домакини, използвани, за да добавите каза зеленчуци в яйца, разнообразие от закуски, салати и др. Въпреки готвачи твърдят, че тъй като продукт се получава много вкусен и втората блюдото, печен в пещ. Как да го готвя, ще бъде обсъдено в представената статия. Повярвайте ми, този вариант е използването на зеленчуци няма да ви разочарова.

Фен на патладжан забележителна с факта, че пълненето му може значително да варира в зависимост от въображението на домакинята и вкусовете си. Какви продукти ще бъдат необходими за приготвянето на това ястие, ние описваме сега.

Патладжан фен: рецепта

Има няколко варианта за това как ние сме готови да разгледаме ястие у дома. Решихме да се опише само най-прост и достъпен метод за реализация на която не изисква много странни и скъпи компоненти.

Така че какви са съставките, които трябва да се направи патладжан фен? Рецептата на тази необичайна ястие изисква използването на:

• патладжан синьо голям - 3 бр.
• майонеза маслиново - около 150 г;
• рафинирано слънчогледово масло - приблизително 20 мл;
• смлян черен пипер - няколко schepotochek;
• зрели домати големи - 3 бр;.
• натриева сол на груби - повече schepotochek;
• сирене "Руски" твърда - около 100 грама;
• пресен чесън - няколко скилидки (на вкус и желания).

компоненти за обработка

Преди да направите фен на патладжан за празничната трапеза, зеленчуци трябва да бъдат добре обработени. Основният компонент старателно се промива с топла вода и след това опашки отстранява и се разделя на половина по дължина. След това половината от патладжан филийки разпространение на борд и нарязани надолу, така че зеленчуците се оказа нещо като фен. С други думи, продуктът не до края dorezayut около 1 см.

След като синьо зеленчук е бил обработен, той щедро овкусени със сол и се оставя като такъв в продължение на 25-35 минути. Тази процедура е необходима, за да се отстранят всички патладжаните присъщата им горчивина.

След това време, зеленчуците се промиват обилно с вода и след това внимателно се сушат с хартиени кърпи.

По отношение на другите компоненти, те също се лекува. Пресни домати старателно измити и нарязани на тънки парчета. Ако доматите са твърде големи, те са разделени на две.

Също така отделно нарязани скилидки чесън и нарязани филийки руски сирене.

Процесът на формиране на празнични ястия

Как да се генерира фен на патладжан? Този процес се осъществява бързо и лесно. Нарязани зеленчуци разстилат върху хартия за печене с готвене фолио или омаслени и след това се поставят в разреза всички плънка. За да направите това, заместник резена домат, чиния с сирене и чесън, кайма.

За да се получи не само вкусна, но и красива фен на патладжан, го поръсете малко количество сол и черен пипер и след това майонеза покритие на окото. Такова лечение ще улесни запичане на ястия, да го направи по-апетитни.

Топлинната обработка във фурната

След като ще се формира фен на патладжан и поставен върху хартия за печене, той веднага бе изпратен в предварително загрята фурна. За бързо приготвяне на такива необичайни ястия, че е желателно да се пекат при температура 180-190 градуса.

Продължителност печене вечерно парти зависи от използването на патладжан, както и гарнитурата. Обикновено, патладжан фен на сирене са подходящи за използване вече след 40-50 минути.

Преди изваждането на вкусно и красиво ястие от фурната, трябва да не забравяйте да проверите за наличност. За да направите това, пробиване на патладжан с дървена пръчка или клечка за зъби. Ако обектът е лесно преминава във вътрешността на продукта, на съда може безопасно да се изважда от пещта.

Как да се прилага по отношение на масата?

Сега сте наясно как да се готвя патладжан, печена фен. След извършване на зеленчуци на топлинна обработка внимателно отстранен от фурната и веднага се разпространи върху плоска чиния. В такъв ястие учи гости с препечени филийка хляб или тост.

Трябва да се отбележи, че някои жени използват този вечеря като гарнитура към месо. Патладжан идеално се съчетава с свинско, телешко и пилешко месо. Те могат също така да се използва заедно с пържени или мариновани гъби.

Да не говорим, и че файлът е ястие на масата за вечеря или желателно веднага след топлинна обработка. Това се дължи на факта, че ако вие стоите патладжан, печена като ветрило в страната, за да могат бързо да идентифицират вашия сок, което прави ястието воднисти и не е много вкусно.

За да обобщим

Както можете да видите, в приготвянето на ястия, пред нас не е голяма работа. Следователно, за да приложат описаната рецепта може дори любовница без достатъчно кулинарно изживяване. Между другото, някои от неговите готвачи променя значително. Например, освен домати и сирене в Фен на патладжан те допълнително поставен тънки резенчета тиквички, лук пръстени, различни билки, моркови и други зеленчуци.

Ако искате да направите ястие месо, в пълнене препоръчваме да използвате мляно месо, тънки парчета бекон, шунка, наденица или колбас, нарязани филийки. Такива компоненти ще допринесе за получаване на по-здравословни и ароматни обяд.