Готвене кнедли с бекон и картофи

Знаете ли как да се подготви кнедли с бекон и картофи? Трябва да се отбележи, че това ястие се оказва не само много вкусно и ароматно, но и доста питателна и удовлетворяващо. Въпреки това, за неговото изпълнение ще ви трябва много свободно време.

Кнедли със сурови картофи и бекон: рецептата

Както знаете, има много различни начини за приготвяне на кнедли. Някой ги прави с плодове или плодове и някой с извара и грис. В тази статия, ние решихме да ви разкажа за това как да се готви кнедли с бекон и картофи.

За тестото се нуждаем от:

• кокоши яйца - 2 големи парчета;.
• питейна вода - 2/3 чаша;
• пресято брашно - около 4 чаши;
• глоба сол - ½ малка лъжичка.

за месене на тесто

Рецепта за кнедли с картофи и бекон определено трябва да знаете тези домакини, чиито семейство са по-силния пол. В крайна сметка, за никого не е тайна, че мазнините - е любим продукт на много мъже.

Така че, за да се направи, каза ястие, трябва да се месят тестото обичайните кнедли. За тази пилешко яйце размахване вилица, а след това се добавя към него питейна вода и глоба сол. След това към получената смес се изсипва брашно.

Постепенно се намесва продукти, тестото се регулира на стръмнината. След това тя се е разпространила в торбата и се оставя при стайна температура в продължение на 40 минути. В същото време, се пристъпи към подготовката на пълнене.

Продукти за пълнене

За да направи кнедли с бекон и картофи, няколко кнедли месят тестото. Следва също така да бъде отделно приготвени и пълнене. За това ние трябва:

• мас - 200 г;
• лук - 2 големи глави;
• засаждат картофени клубени, голям - 2-3 бр.;
• фина сол, черен пипер, растително масло - да ви хареса.

Обработка бекон и картофи

Кнедли докато тестото достигне желаната консистенция, пристъпи на обработката на зеленчуци. Картофените клубени се почистват и смляно с нож. Също така, те могат да се скара на голям ренде. Между другото, смаже картофите непосредствено преди приготвяне на пълнежа, в противен случай тя ще се превърне черно.

Също така, обработката трябва да бъдат подложени на големи крушки. Те са почистени и нарязани на малки кубчета. По същия начин и разполагат с бекон. Въпреки че настъргвам тя трябва да бъде по-голям.

След като съставките са готови, преминете към тяхната термична обработка. В тиган се налива малко масло, след това се разпространи лука. С разпространението на ястия от зеленчуци, добавя към него половината от мазнината. Тези съставки са пържени до златисто състояние. След това те се разпространи и в суров картоф и внимателно се разбърква. Също така, за да добавите плънка на вкус черен пипер и сол глоба.

Що се отнася до останалата мас, тя също така пържени в тиган до състояние на сочни пращене. Те ще бъдат необходими, за да достави на крайния ястие на масата.

Процесът на образуване

Кнедли с картофи и бекон се формират по класическия начин. Кнедли добро тестото се разточва на тънък лист и се нарязва на малък диаметър чрез очила. Освен това, в центъра на всеки кръг се разпространява готовия пълнеж в размер на една малка лъжица. Свързващи краищата на пръстите на изпитване, образуват "пълничък" полумесец.

Полу-приключите с оформлението на борда, набрашнена, започнете леене на други продукти.

Как да се готви правилно?

Кнедли с картофи и бекон трябва да се варят по абсолютно същия начин, както и кнедли, но по-малко време. За тази цел, на тиган, пълен с вода, и да го оставя да заври. Освен това, необходимото количество на съдовете се понижава членове и се поръсва schepotochkoy техните соли.

Хвърли кнедлите, в очакване на повторно вряща вода. Само тогава обърнете внимание на времето. Приготвя блюдото на плоча за предпочитане не повече от 10 минути. В противен случай, те ще се сварят, както и всички плънка излезе.

Опитайте едно кюфте вкус, и като се уверите, картофа меки продукти, уловени от водата чрез скимер. В този случай, опитайте се да максимално да се отървете от излишните запаси.

Как и с какво доведе до масата?

Кнедли с бекон и картофи се сервират за вечеря само в горещо състояние. Полагане на продукта върху плаката, поръсете ги преди това пържен бекон. Също така, на крайния ястие, можете да поръсите с нарязан зелен лук и сметана вкус. Към таблица гореща кнедли поднесени с филия хляб.

специфични препоръки

Както можете да видите, в приготвянето на ястия счита не е голяма работа. За да го направите сами, просто трябва да се научат да месят тестото готини кнедли.

Ако мислите, че това ястие е твърде дебел, мазнината не може да се добавя към плънката. Те трябва да бъдат само на поръсете готовия хранене.

Между другото, освен обичайните свинска мас, за получаване на кнедли често се използва и пържени бекон и шунка резени, колбаси или кренвирши. Тези съставки направи ястие по-ароматно, питателна и удовлетворяващо.